Qhov twg Neo-Greek zaub mov ntsib Portuguese khoom kim heev

Lub Algarve nyiam cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi rau ntau yam: ntug hiav txwv dej zoo nkauj, tshav ntuj txhua lub caij, cov chav golf hauv ntiaj teb, thiab cov nroog keeb kwm zoo nkauj, rau npe tab sis ob peb tug. Tab sis, nyob rau hauv xyoo tas los no, nws lub koob npe nrov ua noj tau pib muaj kev txaus siab ntawm qhov chaw.

Thaum yav qab teb Portugal siv los paub txog qhov yooj yim thiab hauv zos tshwj xeeb, thaj chaw tam sim no muaj ntau yam ntawm Michelin-starred thiab cov khw noj mov zoo nkauj uas koj xav tias yuav pom lwm qhov hauv Mediterranean.

Cov yav tas yog qhov zoo tshaj plaws piav qhia los ntawm tsib lub hnub qub zaub mov kev paub muaj nyob ntawm Domes Lake Algarve resort tshiab.

Lub tsev so HIP (yav tas los hu ua Lake Spa Resort) tshaj tawm tias nws yuav rov ua lag luam xyoo tas los, raws li kev tswj hwm tshiab los ntawm Greek tsev so Domes Resorts, nrog kev pab los ntawm € 7 lab ($ 7.12 lab) hloov kho, kos npe Domes Resorts ' inaugural expansion sab nraum tim Nkij teb chaws nrog rau cov pab pawg neeg thawj xyoo puag ncig lub tsev so.

Nrog rau qhov hnyav ntawm nws cov khoom noj khoom haus Neo-Greek ua koob tsheej, mus rau khau raj.

Petros Dimas, Tus Thawj Saib Xyuas Haujlwm ntawm Domes Lake Algarve hais tias "Kev coj noj coj ua uas peb ua raws ntawm Domes muaj thaj chaw hauv nws qhov tseem ceeb," "Txhua lub khw muag khoom yog tsom rau cov khoom xyaw hauv zos thiab feem ntau ntawm cov zaub mov siv yog Portuguese."

Lub chaw ua si noj mov muaj xws li txhua yam los ntawm fusion buffet mus rau lub tsev noj mov ntab ntawm lub pas dej ntiag tug, txhua tus muaj cov zaub mov coj los ntawm cov khoom xyaw raws caij nyoog thiab ruaj khov.

"Kev mus rau hauv zos kuj tso cai rau peb kom ntseeg tau tias peb cov qhua tuaj yeem nkag mus rau cov khoom lag luam zoo tshaj plaws."

Cov ntawv qhia zaub mov ntawm Domes 'cov khoom plig yeej nyiam, Tsev noj mov Topos, piv txwv li, tau tweaked los ua kev zoo siab rau ntau lub zeem muag Portuguese.

"Xav tias ntau yam ntawm cov khoom siv hauv paus yog qhov zoo sib xws thiab kev siv cov khoom siv ze heev, ua cov ntawv qhia hloov kho uas coj los ntawm ob kab lis kev cai yog lub tswv yim zoo tshaj plaws rau TOPOS hauv Algarve," hais Dimas.

Lwm qhov, Tsev noj mov Gustatio muaj kev paub ntau ntxiv nrog rau cov zaub mov Portuguese tshiab tau tshoov siab los ntawm cov neeg Loos uas tau nyob hauv Vilamoura ('gustatio' yog qhov kev ua noj ua haus ntawm kev saj).

Thiab qhov ntawd yog qhov pib xwb.

Tsiv mus ncig ntawm lub chaw so, qhov kev paub txog kev noj zaub mov tsis zoo tsis tso tseg.

Poolside (los yog peb yuav tsum hais 'pools-sib'), Apricus Pas Dej Bar muab cov zaub mov tshiab thiab noj qab haus huv ntawm lub teeb tom thiab dej txias txhua hnub thaum Raw Gastro Bar (uas qhib thaum yav tsaus ntuj thaum 5 teev tsaus ntuj), boasts lub zoo meej terrace saib lub hnub poob nrog ib tug cocktail los yog ob, siab los ntawm ib tug eclectic 'pairing' zaub mov ntawm raw gastro ntiv tes-khoom noj.

Raws li tib lub tsev so uas nkag mus rau Praia de Falesia puam, Domes Lake Algarve kuj ua tus tswv tsev rau ib qho ntawm Algarve cov khw noj mov hauv hiav txwv xwb.

Sora Puam, coj los ntawm kws ua zaub mov Vítor Moreira, tsis tas yuav nco. Lub vaj kaj siab qhib qhov rooj noj mov, lub tsev noj mov yog qhov chaw zoo tshaj plaws rau kev lom zem hauv qee cov oysters, sim ntses 'cataplana' (ib qho stew siav hauv lub lauj kaub tooj liab), noj koj lub cev hnyav hauv clams "à bulhão pato", thiab ntau. Nrog los ntawm ib yam dab tsi los ntawm nws cov npe ua tib zoo-curated wine, tau kawg.

"Peb tab tom xa ob peb lub npe Greek cawv, tab sis 85% ntawm cov npe cawv yog suav nrog cov ntawv Portuguese xav txog kev coj noj coj ua ntev ntawm lub tebchaws hauv kev tsim cawv thiab tau kawg, nws tag nrho cov txiaj ntsig hauv thaj chaw ntawd," Dimas hais ntxiv.

Tsis ntev, Domes npaj yuav tshaj tawm qhov kawg ntawm nws ntau qhov chaw ua noj hauv Algarve, nrog lub tsev noj mov ntab, Makris On The Lake.

Nyob rau sab saum toj ntawm lub pas dej ntsev ntiag tug, Dimas yuav ua rau cov zaub mov ultra-fusion uas yuav hloov tsis tu ncua - nyob ntawm seb qhov tshiab, raws caij nyoog thiab muaj rau nws los ntawm lub zos, xaiv cov neeg ua liaj ua teb lub khw.

“Kuv niaj hnub evolving kuv art; sim tawm cov khoom xyaw tshiab, flavors los yog ib qho kev npaj txhij txog ua ke ntawm cov ntaub ntawv. Kuv qhov kev thov kom txaus siab rau peb cov qhua yog qhov ua rau kuv muaj sia nyob thiab muaj tswv yim! ”