Ob Tus Tsim-Driven Hotel Restorations Paint Historic California Kub Lub Tebchaws Hauv Technicolor

Ob lub zos Wild West. Ob lub tsev so historic, ob qho tib si tej zaum yuav haunted. Thiab lub zeem muag loj los ntawm Acme Hospitality Group coj cov keeb kwm ntawm cov chaw tseem ceeb thiab qhov chaw mus rau hauv lub xyoo pua 21st, thaum tuav lawv lub sijhawm vibe, txoj cai mus rau cocktails.

Tsuas yog me ntsis dhau 100 mais thiab kev tsav tsheb ob teev los ntawm Bay Area yog lub nroog me me hauv California ntawm Grass Valley thiab Nevada City - qhov chaw muaj keeb kwm loj heev uas tuav cov dab neeg ntau dua li lawv qhov kev ntxim nyiam ntxim nyiam. Tab sis qhov kev nkag siab thaum koj tuaj txog hauv ob lub nroog yog tias muaj kev sib koom ua ke ntawm kev tuav lub ntsej muag zoo nkauj yav dhau los thaum coj cov tsev tos qhua, tsev noj mov, khw thiab kev coj noj coj ua tag nrho rau tam sim no, ua tiav nrog hipster cafés thiab New Age siv lead ua khw. Thaum koj npaj mus txawv tebchaws, koj tuaj yeem yooj yim ua ob lub nroog koj lub hauv paus.

Grass Valley thiab Nevada City, tsuas yog plaub mais sab qaum teb, feem ntau yog cov nroog mining uas European-Asmeskas thawj zaug nyob hauv nruab nrab xyoo pua 19th. Hauv plawv ntawm txhua tus yog lub tsev so uas tsis yog tsuas yog cov neeg raug liam ib txwm - cov miners ntawm kev tshawb nrhiav kub - tab sis kuj muaj cov ntaub ntawv nto moo zoo li Mark Twain thiab cov neeg ua yeeb yam legendary thiab tus neeg saib xyuas (AKA poj niam txiv neej ua haujlwm) Lola Montez.

Thaum Sherry Villanueva, tus tswv thiab tus thawj coj ntawm Acme Hospitality Group, txiav txim siab dhia mus rau hauv kev ua haujlwm loj ntawm kev kho ob lub tsev so no -Holbrooke Hotel hauv Grass Valley thiab National Exchange Hotel Hauv Nevada City, ib qho ntawm nws qhov kev txiav txim siab tshaj plaws yog los koom nrog cov neeg tsim qauv uas tuaj yeem ua tiav cov chaw no rau lub neej rau cov neeg taug kev niaj hnub no, thaum khaws txhua lub cuab yeej cov lus tshwj xeeb ntawm yav dhau los, feem ntau encoded hauv cov ntsiab lus tsim xws li wallpaper, teeb pom kev zoo, thiab lub sam thiaj siv. Tus tsim sab hauv Bri Ingram, Anne L'Esperance, thiab Doug Washington tau coj nws mus tsev hauv peb lub xyoos, uas zoo li lub sijhawm ntev mus txog thaum koj mus txog qhov tshwm sim, uas tsis muaj dab tsi luv luv ntawm kev txawj ntse.

Anthony Jones, tus thawj tswj hwm ntawm ob lub zog, hais tias, rau nws, "Lub Tebchaws Txauv yog poj niam ntau dua thiab Holbrooke Hotel yog txiv neej ntau dua." Tseeb, muaj kev xav yin thiab yang thaum koj nkag mus rau txhua qhov khoom. Holbrooke yog tag nrho cov tawv, cib thiab taxidermy, thiab nws cov chav yog minimalist thiab muaj nuj nqi-rau pem hauv ntej. Lub Tebchaws Txauv yog ntau ntxiv txog lush, saturated xim thiab ornate Victorian rooj tog, thiab txhua txhua feeb cov ntsiab lus tseem ceeb, los ntawm William Morris-inspired wallpaper mus rau antique stained iav ntawm thawj mahogany bar.

Jones yog ib tug taug kev encyclopedia ntawm keeb kwm ntawm ob lub tsev so, thiab nws coj tours uas muaj xws li dab neeg txog dab hais kom nyob rau hauv lub halls. Qhov ntxim nyiam tshaj plaws rau kuv tsis yog tus neeg nto moo, tab sis ib tug hluas nkauj hu ua "Beth" uas tau tshaj tawm tias tuag mumps thiab tseem taug kev ntawm Lub Tebchaws Txiaj Ntsig; nws yog ib tug phooj ywg dab uas ntau tus neeg ua haujlwm hais tias lawv tau ntsib tsis tu ncua.

Tej zaum nws mus yam tsis tau hais tias cov chav nyob zoo heev. Ob leeg muaj lub teeb ntws los ntawm lub qhov rais loj, nrog rau txhua yam kev yooj yim niaj hnub xws li WiFi, bluetooth hais lus thiab hauv chav kas fes thiab tshuaj yej. Ob lub tsev so zam lub ncuav qab zib-cutter mus kom ze rau chav tsim: Txhua chav yog qhov tshwj xeeb ntawm qhov loj me, cov duab thiab layout. Lub Holbrooke muaj qhov khoom seem, zoo nkauj zoo nkauj, thaum Lub Tebchaws Txauv muaj qhov elegance thiab cov qauv uas muaj ntau lub sijhawm tshwj xeeb - tsis zoo nkauj lossis plush, tab sis txawm li cas los xij decadent raws li Victorians ntiag tug. Xav Oscar Wilde's lookbook.

Tsis xav tsis thoob, ob leeg muaj tsev noj mov zoo heev, ib yam nkaus. Thiab ob qho tib si skew classic hauv lawv cov ntawv qhia zaub mov, nrog Holbrooke's Golden Gate Saloon leaning ntau Mexican thiab National Exchange's Lola, me ntsis ntau European. Thiab cov tuav muaj nqis rau kev taug kev txawm tias koj tsis yog tsev so qhua. Ntawm Holbrooke, Kuv pom zoo kom Oaxacan Negroni, nrog Xicaru mezcal, ancho reyes chile, campari, thiab punt e mes, nqa hla lub ntsiab lus Mev, thiab Lub Tebchaws Tus Poj huab tais tooj liab zoo meej rau qhov chaw nrog St. George's gin thiab averna, txiv qaub tonic bitters thiab mint. Nws tiag tiag yog nyob rau hauv ob qho tib si bar qhov kev xav ntawm lub hauv paus pib - qhov chaw nyob rau hauv lub sij hawm - los rau hauv kev tsom xam.

Txawm hais tias koj yog ib tus tub ntxhais kawm keeb kwm lossis ib tus tub rog txoj kev ua tub rog rau hnub so tab tom nrhiav kev khiav tawm tsis txaus ntseeg, teeb tsa koj tus kheej hauv ib qho ntawm cov tsev tos qhua uas tau txais kev hlub thiab ua rau tus neeg tshiab tau txais kev tshoov siab los ntawm cov dab neeg no cov chaw hu - vim qhov tseeb, cov phab ntsa ua tham.