Lub Startup nqa lub tsev $400B Bacon…Mus tus npua

Nrog 30 lab las tus nqi ntawm series A nyiaj txiag, cog cov nqaij pib tsis tshua muaj kev npaj coj nqaij npuas mus rau qhov siab tshiab thiab noj qab nyob zoo.

Cov ceg txheem ntseeg tsis tuaj yeem siab dua. Peb qhov kev tsis txaus siab rau cov nqaij ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev rau ib puag ncig.

Cov peev txheej dej tau ntws sai sai. Rainforests yog ravaged rau grain. Rivers khiav tuab nrog effluent. Cov tshuaj tua kab mob siv rau cov tsiaj ua liaj ua teb ua rau peb txoj kev noj qab haus huv muaj kev pheej hmoo loj.

Tias yog vim li cas Benjamina Bollag, CEO ntawm UK startup Uncommon - yav tas los Higher Steaks - tau txiav txim siab kom tau 5% hla ntawm lub ntiaj teb nqaij npuas ua lag luam los ntawm 2035.

“Nqaij npuas yog ib qho kev siv tshuaj tua kab mob loj tshaj plaws. Hauv Teb Chaws Asmeskas, piv txwv li, muaj ntau yam tshuaj tua kab mob tseem ceeb siv rau npua vim muaj rau tib neeg, "nws hais rau kuv.

Cov tshuaj tiv thaiv kab mob yog qhov kev hem thawj loj tshaj plaws rau tib neeg kev noj qab haus huv niaj hnub no, raws li WHO. Kev siv cov tshuaj tua kab mob tsis raug hauv cov liaj teb yog qhov muaj txiaj ntsig zoo.

Bollag thiab co-founder Ruth Faram pib tsis tshua muaj "lub tuam txhab biocreation uas siv lub zog ntawm cov hlwb los daws cov teeb meem nyuaj tshaj plaws rau peb txoj kev noj qab haus huv, pib nrog cov nqaij npuas cultivated."

Lub rub ntawm nqaij npuas? Nws yog cov neeg siv khoom nyiam ntawm cov nqaij ua lag luam ntawm kev taug qab rau tus nqi ntawm $ 427 billion los ntawm 2040.

cultivated ua noj ua haus kho

Nws zoo li qab.

Piv nrog rau xoob imitation cog-raws li nqaij npuas kib, Uncommon's streaky rashers yog qhov tiag tiag. Succulent nqaij npuas plab, doused nyob rau hauv tuab teriyaki sauce, ua rau kuv salivating.

Bollag luag ntxhi thaum nws hais txog qhov tsis ntev los no tasting.

"Ib zaug peb tau saj, thiab ib tug neeg tuaj lig thiab xav tias peb yog Suav xa khoom."

Nws yog qhov ua tau zoo tshaj plaws, xav txog cov khoom noj nqaij no tau tsim los ntawm tib lub cev tsiaj xwb.

Nws yog lub hom phiaj ua tiav. Tau loj hlob hauv ib tsev neeg uas tau txais khoom noj zoo, Bollag xav muab cov khoom lag luam zoo uas cov neeg siv khoom yuav saj ntau npaum li cov nqaij ib txwm muaj.

"Nws yog hais txog kev ua kom nws zoo ib yam, saj zoo ib yam, thiab xav zoo ib yam rau cov neeg siv khoom kom koj txo qhov kev sib txhuam rau lawv."

Muaj tswv yim tshiab txoj kev loj hlob nqaij

Tom qab Uncommon's $ 30 lab series A, coj los ntawm Balderton Capital thiab Lowercarbon, yog qhov muaj peev xwm hloov pauv mus rau kev cog qoob loo.

Bollag hais tias "Raws li tsuas yog cov nqaij cultivated leveraging RNA technologies," hais tias Bollag, "peb ntseeg hais tias peb muaj kev sib tw kom zoo dua uas yuav pab tau peb ua tus loj tshaj plaws protein tuam txhab nyob rau hauv lub ntiaj teb no."

Yog li nws ua haujlwm li cas?

Zoo li Meatable, qhov kev pib ua haujlwm uas kuv tau tshaj tawm tsis ntev los no uas ua rau cov hnyuv ntxwm thiab nqaij npuas dumplings, lawv pib nrog pluripotent qia cell. Ib lub cell uas yuav morph mus rau lwm yam.

Tab sis es tsis txhob siv cov noob kho, uas ntsib teeb meem kev tswj hwm loj hauv Tebchaws Europe - lub ntiaj teb thib ob loj tshaj plaws nqaij npuas lag luam - Tsis tshua muaj siv RNA.

RNA, DNA cov kwv tij, tau muaj npe nrov ua tsaug rau mRNA-raws li cov tshuaj tiv thaiv COVID. Nws yog xwm txheej cellular programming toolkit.

Cov me me RNA molecules tas li tig cov noob nce thiab nqis hauv cov hlwb, zoo li lub dimmer hloov. Ntau tus muaj lub luag haujlwm rau kev kho kom zoo li cas cov hlwb tsim hauv cov kab mob loj hlob, tswj lub cev, lossis tiv thaiv kab mob.

Tsis tshua muaj siv RNA los ua rau cov qia hlwb los ua cov leeg nqaij lossis cov rog rog - thiab txawm los txhim kho qhov tsw ntawm cov rog - hauv txoj kev ceev thiab tsom.

Bollag piav qhia tias "Peb siv ntau hom RNA los nthuav qhia cov leeg nqaij tseem ceeb," piav qhia Bollag. “Peb tuaj yeem ua qhov ntawd hauv peb hnub. Yog tias koj saib cov kev cai ntawm kev txav ntawm qia cell mus rau cov leeg, koj tab tom saib 30 ntxiv hnub, qee zaum 50. "

Muaj kev nyab xeeb thiab ruaj khov dua

Ntawd yog ceev. Tab sis nws puas ruaj khov?

Cov ntawv ceeb toom tsis ntev los no tau nug txog lub sijhawm ntev ntawm kev cog qoob loo. Ib qho kev tshaj tawm ua ntej tau ua haujlwm tawm qhov kev ntsuas lub neej raws li cov thev naus laus zis niaj hnub no uas qhia txog kev lag luam yav tom ntej muaj kuab paug ntau dua li nqaij nyug.

Naysayers muaj ntau. Critics taw tes rau lub zog-intensive zus tau tej cov khoom xyaw uas muaj tshuaj lom.

Tab sis tom qab ntawd Babbage thawj lub computer tau txais kev thuam ntau. Leej twg ntawm peb tuaj yeem xav txog lub neej tsis muaj ib tug tam sim no?

Kev lag luam cov nqaij cog qoob loo yog ib qho tseem ceeb, thiab cov tsim xws li Bollag muaj lawv lub luag haujlwm pioneering.

Bollag hais tias, "Ua tsis zoo, cov nqaij cog qoob loo tuaj yeem tsis muaj kev nyab xeeb thiab tsis muaj kev ruaj ntseg," Bollag xav txog. "Tab sis ua tau zoo, nws tuaj yeem ua tau - thiab kuv ntseeg tias nws yuav yog - qhov zoo tshaj plaws thiab kev noj qab haus huv loj tshaj plaws uas lub ntiaj teb no muaj. Kuv xav tias nws yog hais txog kev ua qhov yog.

"Nws yog hais txog kev ua txhua yam kom muaj kev nyab xeeb, ua kom txhua yam muaj kev ruaj ntseg, tau txais lub zog los ntawm qhov zoo."

Ua tej yam raug

Tsoomfwv UK pom zoo, tau muab Uncommon nrog $ 1.2 lab Innovate UK nyiaj pab.

Tias yog vim startups xws li Uncommon yog ua tej yam, zoo… uncommonly.

Ib qho ntawm Uncommon cov ntsiab lus tseem ceeb yog kev paub txog kev muaj peev xwm - thiab txoj hauv kev muaj tswv yim uas lawv ntseeg tias yuav pab kov yeej cov teeb meem ntawm kev nce qib.

Tsuas yog vim nws tsis muaj tam sim no tsis txhais hais tias nws yeej tsis yuav.

Rau qhov pib, RNA tshem tawm nrog kev loj hlob thiab cov tshuaj lom me me molecules hais hauv kev thuam tsis ntev los no ntawm cov nqaij cog qoob loo.

"RNA txoj hauv kev yog qhov txaus nyiam heev vim tias yog tias koj muab piv rau qhov tseem ceeb ntawm kev loj hlob, peb xav tau ntau tsawg kom qhov kev ua tau zoo dua qub," Bollag hais.

"Muaj ntau qhov hype hauv peb txoj kev lag luam, tab sis kuv ntseeg siab tias peb pab pawg ua haujlwm ntawm RNA yog tus kws tshaj lij."

$ 30 lab scale-up

Tsis ntev los no Series A peev lub hom phiaj los pab kom paub tias muaj peev xwm.

Tsis tshua muaj thawj kauj ruam rau kev nce qib yog 15000 square feet pilot chaw hauv Cambridge, England.

Tom qab ntawd, kev pib ua lag luam tab tom nrhiav kev pom zoo rau kev tswj hwm thiab tab tom teeb tsa nws qhov kev pom loj - tag nrho 5% hla ntawm lub ntiaj teb nqaij npuas ua lag luam los ntawm 2035.

Daniel Waterhouse, tus koom tes ntawm Balderton Capital hais tias "Kev lag luam cog qoob loo ntsib cov teeb meem tseem ceeb, txij li tus nqi ntawm cov ntaub ntawv mus rau kev tswj hwm thiab ntsuas qhov ntsuas,".

"Peb ntseeg tias Uncommon muaj cov qauv los ua tus thawj coj thoob ntiaj teb uas yuav hloov pauv peb noj thiab txaus siab rau nqaij."

Bollag nyob rau hauv tsis muaj illusions tias nws yuav yooj yim.

"Kev siv RNA thev naus laus zis yog qhov nyuaj, thiab cov caj qaum kev tshawb fawb uas peb tab tom tsim tsis yog rau cov neeg tsis txaus ntseeg," Bollag piav qhia hauv cov ntawv tshaj tawm blog.

"Peb tsis tau ua pov thawj txhua yam, lossis peb yuav nyob hauv cov khw muag khoom loj, puas yog? Muaj kev sib tw ua ntej ntawm peb.

"Peb muaj ntau lub laj thawj los ntseeg tias kev siv RNA thev naus laus zis yog txoj hauv kev zoo los ntsuas cov qoob loo cog qoob loo yam tsis muaj teeb meem, nqi, thiab kev pheej hmoo ntawm cov kev xaiv uas muaj niaj hnub no.

"Thiab yog tias peb hais txog qhov no, peb ua tau tiag tiag."

Ua tsaug rau koj Peter Bickerton rau kev tshawb fawb ntxiv thiab qhia txog kab lus no. Kuv yog tus tsim ntawm SynBioBeta, thiab qee lub tuam txhab kuv sau txog, suav nrog Meatable, yog tus txhawb nqa ntawm Rooj sablaj SynBioBeta. Yog xav paub ntxiv, koj tuaj yeem sau npe rau kuv tsab ntawv xov xwm txhua lub lim tiam.