Qhov Zoo Tshaj Cocktails Rau National Rum Day

Nws tsuas yog haum rau lub Yim Hli 16^th yog National Rum Day. Lub caij ntuj sov tshav kub tseem ci ntsa iab, cov pas dej ua ke tseem muaj neeg coob, thiab Hnub Ua Haujlwm tsuas yog hla lub qab ntug. Qhov ntawd suab zoo li qhov kev zam txim zoo tshaj plaws los tso cov npias rau tsawg kawg ib hnub, thiab tej zaum ntau dua, nplawm cov dej haus zoo tshaj plaws los so ntawm lub patio. Rum, cawv yug hauv Caribbean, yog zoo meej rau lub sijhawm xyoo no.

Qhov teeb meem nkaus xwb yog tias cov neeg feem coob nkees ntawm tib lub qub mojitos thiab daiquiris uas zoo li zaum tawm hws ntawm bar thiab tabletops tag nrho lub caij ntuj sov. Los yog lawv yog cov mob qab zib concoctions ua nrog txiv hmab txiv ntoo puree los yog dej messes uas tag nrho cov flavors raug ntxuav tawm los ntawm kev txaus siab. Yog li, peb tau hu rau qee tus kws tshaj lij kev lag luam cawv rau ib qho dej haus uas lawv ua rau lawv tus kheej hnub no, thiab lub caij ntuj sov so.

Nov yog yim qhov tshwj xeeb uas yuav tsum ua kom tag nrho koj lub caij ntuj sov flavorful.

Hibiscus Txiv maj phaub Mojito

"Ua los ntawm cov qoob loo hauv zos Roselle Hibiscus, cov paj calyx siv hauv peb Hibiscus Txiv maj phaub Rum nrog rau peb tus kheej Toasted Txiv maj phaub Extract, tsim ib qho kev sib xyaw ntawm tartness thiab toasted txiv maj phaub tsw. Lub acidity ntawm txiv qaub thiab tshuaj tsw qab ntawm mint los ua ke ua rau arguably ib qho zoo tshaj plaws mojitos. " - Roger Brisbane, tus tswv ntawm Spice Mill Tsev noj mov thiab Hibiscus Ntsuj Plig ntawm St. Kitts.

Cov khoom xyaw:

3 qej wedges

8 tshiab mint nplooj

3oz ib. Hibiscus Txiv maj phaub Rum

2oz ib. carbonated topper (Caribbean ting, Citrus Club Soda, Ginger Beer, Topo Chico yog cov kev xaiv zoo)

Yooj yim syrup rau saj (yeem)

Txoj kev: Muddle txiv qaub thiab mint nrog rum nyob rau hauv ib lub iav highball. Ntxiv dej khov thiab sab saum toj nrog koj cov carbonation ntawm kev xaiv.

12 Xyoo Laus Blue Mountain Pab

"Ib lub pov haum Jamaican, Blue Mountain Serve cocktail ua ke nrog Appleton Estate 12 Xyoo Tsis tshua muaj Casks nrog kas fes taum rau kev ua yeeb yam tshwj xeeb uas coj tau zoo thiab cov cuab yeej cuab tam hauv txhua lub khob. Qhov no ib-ntawm-ib-zoo cocktail yog zoo meej rau cov neeg saib kom txhawb nqa lawv cov pallet los ntawm leaning mus rau sipping kab lis kev cai ntawm rums, thiab 12 YO blend yog tshwj xeeb rau kev hloov cov dej qab zib rau hauv cov cocktails txawv txawv. " - Monique Brackett, tus Jamaican rums Portfolio Ambassador rau Campari America.

Cov khoom xyaw:

2oz ib. Appleton Estate 12 Xyoo Tsis tshua muaj Casks

12 Jamaican Blue Mountain Coffee Taum

Txoj kev: Maj mam muddle cov taum kas fes (kua taum nkaus xwb, tsis txhob zom), ces do cov taum muddled nrog rum tshaj dej khov. Lim rum rau hauv ob lub khob qub qub tshaj ib lub khob dej khov loj. Garnish nrog 3-4 taum tag nrho thiab pab.

Tias Mia

"Lub Mai Tai yog qhov kev txiav txim siab haus dej hauv Hawaii, qhov kev sib tw ntawm Mai Tai ntxiv cov pa luam yeeb tsis txaus ntseeg rau qhov chaw sov sov. Garnish no cocktail nrog torched cinnamon bark kom simulate qhov hluav taws kub ntawm lub puam zoo. " - Christian Taibi, Bar Czar ntawm Surfjack Hotel & Swim Club.

Cov khoom xyaw:

1oz ib. Mezcal

1oz ib. Demerara Rum

½ oz. Pierre Ferrand qhuav Curaçao

½ oz. Orgeat

½ oz. Txiv qaub Kua txiv

Txoj kev: Hauv Cantaritos (Mexican av nplaum mug) muab koj ob qho tib si Rum & mezcal sib npaug. Txhawm rau ntxiv rau nws qhov tob, peb nyiam siv Fabkis qhuav curaçao los sib sau ua ke ntawm ob tus ntsuj plig nrog sau ntawv ntawm txiv kab ntxwv & ntoo qhib. Txhawm rau ua kom tiav qhov no tropical libation tshiab txiv qaub kua txiv & orgeat ntxiv. Peb muab cov cocktail no hla dej khov, lub caij nplooj ntoos hlav ntawm mint thiab ib qho flaming ntawm cinnamon bark.

El Floridita Dai
DAI
xav

"Lub 5 + 3 Dos Maderas rum yog ib qho nyuaj rum uas muaj cov ntawv tsw qab tsis yog tsuas yog qab zib xwb tab sis cov tsw ntawm lub zog los ntawm sherry chim aging coj txog ib tug nuttiness thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo tivthaiv uas ntxiv zoo nuance rau lub daiquiri. Qhov sib ntxiv ntawm maraschino liqueur coj txog ib qho kev nthuav twist ntawm qhov tob rau hauv lub classic cocktail heev. Txaus siab rau shaken thiab nce, tshaj cov dej khov, los yog khov, Daiquiri yog lub tsheb classic los nthuav qhia qhov kev zoo nkauj ntawm cov rum zoo, thiab cov cocktail no ua li ntawd. " - Diana Novak, tus thawj coj hauv tebchaws Craft Spirits Education thiab Development rau Palm Bay International.

Cov khoom xyaw:

2oz ib. Dos Madres 5+3 Rum

1 oz. tshiab txiv qaub kua txiv

1 Tbsp. ntawm cane qab zib

½ oz. Luxardo Maraschino Liqueur

1.5 khob ntawm crushed dej khov

Txoj kev: Txias lub Coupe loj lossis Snifter. Thaum nws txias zest lub txiv qaub ces txiav nyob rau hauv ib nrab thiab kua txiv ob qhov chaw. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv rab thiab sib tov ntawm qhov nruab nrab ceev kom txog thaum qhov kev ntxhib los mos yog du. Lim rau hauv chilled iav thiab garnish nrog freshly grated txiv qaub zest.

Ntuj Ntshiab

"Kev tshoov siab los ntawm lub caij ntuj sov sau qoob loo, Lub Ntuj Ntshiab sib txuas cov nostalgic juiciness ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab nrog savory roasted lws suav eau de vie. Agave, fino sherry, thiab Caribbean rum tuaj ua ke los tsim ib qho zoo kawg nkaus pob txha rau ib qho kev tsis txaus siab thiab tsis muaj kev sib cav sib ceg rau lub caij ntuj sov qaub. Cov tsev txhab nyiaj 5-xyoo Caribbean Rum sib xyaw 21 cov kob sib txawv, hwm tus neeg thiab yuav ua li cas txhua tus qiv rau qhov sib xyaw loj dua. " - Lub caij ntuj sov Goff, mixologist ntawm Tuag & Co Denver

Cov khoom xyaw:

¾ oz. Siembra Valles Blanco

½ oz. Tio Pepe Fino sherry

½ oz. Ntug dej 5 Island Dawb Rum

¼ oz. Laurent Cazottes 72 Txiv lws suav

¾ oz. txiv kab ntxwv syrup

¾ oz. txiv qaub kua txiv

1 dash MSG solution

Txoj kev: Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib qho loj shaker tshaj cov dej khov thiab ua tib zoo co ces lim rau hauv ib lub khob coupe. Garnish nrog ib tug txiv qaub wedge.

Roy tus Martini

"Rum yog ib tug zoo kawg nkaus eclectic ntsuj plig uas entices yuav luag txhua txhua saj thiab palate. Thaum ua ke nrog Hawaiian-inspired cov khoom xyaw, koj yuav tau txais Pebble Beach lub npe nrov Roy's Martini, ib qho tshwj xeeb cocktail uas muaj tsw thiab lom zem, "- Pebble Beach hauv tsev Mixologist Meg Nielson.

Cov khoom xyaw:

1.5oz ib. vodka ntawm kev xaiv

1.5oz ib. Malibu Rum

½ oz. vanilla vodka ntawm kev xaiv

½ oz. kua txiv pineapple

Txoj kev: Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub cocktail shaker. Sau nrog dej khov thiab ces co kom txog thaum txhua yam sib xyaw ua ke. Lim rau hauv ib lub khob martini chilled thiab garnish nrog ib tug tshiab pineapple hlais.

Spiced Peach Old Fashioned

"Thaum kuv tuaj nrog Spiced Peach Qub Fashioned, Kuv xav ua ke lub ntiaj teb ntawm classic thiab tshiab, nrog rau qhov tseem ceeb ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg uas twb muaj lawm uas tuaj nrog Equiano Original Rum. Kuv tau txais kev tshoov siab los ntawm kev nyob hauv Georgia, aka lub Xeev Peach, thiab xav ntxiv qee cov khaubncaws sab nraud povtseg los ntawm kev sib xyaw cov kua txob rau hauv kuv cov kua txiv txiv duaj. Kuv kuj tau ntxiv haus txiv duaj tsw rau hauv qhov dej cawv no los ntawm kev ua kom cov dej khov tawm ntawm cov dej haus txiv duaj, (ib nrab txiv duaj puree, ib nrab dej, thiab ob peb tee dej haus). Cov iab khi cov khoom qab zib thiab ntsim ua ke hauv txoj kev sib npaug, thiab tseem tso cai rau cov rum ci ntsa iab thoob plaws qhov kev paub cocktail. " - Adi Batista, Equiano Brand Ambassador, Georgia.

Cov khoom xyaw:

2oz ib. Equiano Original Rum

½ oz. chili-peach syrup

2 dashed Angostura iab

1 smoked peach ice sphere

Chili-Peach Syrup:

1 khob dej

1 khob ntawm cov suab thaj xim av

1 khob ntawm diced ripe peaches los yog thawed khov peaches

1 chili kua txob txiav (nrog cov noob rau ntxiv ncaws)

Txoj kev Syrup: Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum nws los txog rau lub boil. Txo cov cua sov kom qeeb qeeb, thiab do kom txog thaum qab zib yog tag nrho diluted. Tshem tawm ntawm tshav kub, thiab txias ces lim mus rau hauv ib lub khob hub. Khaws rau hauv lub tub yees kom txog li 2 lub lis piam.

Txoj kev: Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub khob sib tov, nrog dej khov. Do rau kaum vib nas this, lim rau hauv pob zeb iav hla smokey peach icesphere. Garnish nrog qee cov txiv kab ntxwv zest.

Rum Sour

"Nrog rau Pre-Cask Collection, peb tau pom tias lawv kuj ua rau cov khoom qab zib heev, cov khoom xyaw uas muaj pov thawj zoo tshaj plaws rau cov neeg nyiam haus cawv tshaj plaws. Nrog peb Ib Leeg Keeb Kwm: Lake Antoine - Upper Crater Lake South, Kuv xav pom zoo rau Renegade Rum Sour rau cov ntsuj plig connoisseurs searching rau inherently thiab authentically flavorsome dawb ntsuj plig los tsim cocktails rooted nyob rau hauv tiag tiag provenance. - Renegade Rum CEO Mark Reynier.

Cov khoom xyaw:

2oz ib. Renegade Tib Neeg Ua Teb Keeb Kwm: Lake Antoine-Upper Crater Lake South

1oz ib. spiced syrup (sib npaug txhua Spice, Cinnamon, Nutmeg, nrog Bay nplooj)

½ oz. tshiab squeezed txiv qaub kua txiv

½ oz. tshiab squeezed txiv qaub kua txiv

7 dashed ntawm Angostura Bitters

Qe Dawb

Txoj kev: Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau lub cocktail shaker nrog dej khov. Co thiab lim rau hauv lub khob Nick & Nora thiab garnish nrog txiv qaub zest thiab angostura bitters.