Qhov Tseeb Qhov Tseeb Av Kev Noj Qab Haus Huv Ua Si Hauv Caw

Taug kev los ntawm Joseph Cattin's Le Clos Madelon Alsatian vineyard, nws nyuaj rau xav txog nws ib zaug yog Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ib.

Cov av npog tag nrho yog mos, daim txhuam cev zoo li hauv qab taw. Nqaij qaib pub dawb los ntawm lub vaj txiv hmab. Indiscriminately rho tawm plugs ntawm lub ntiaj teb qhia moist, nyob av teeming nrog microbial lub neej.

Los ntawm qhov tsis sib xws, ib lub vaj txiv hmab uas nyob ib sab muaj liab qab, qhuav, tawg lub ntiaj teb. Ib tug monocrop ntawm vines loj hlob nyob rau hauv perceptively tuag av.

Ntshoob, ib qho cawv "qhov chaw", suav nrog kev lig kev cai, kev nyab xeeb, struts, thiab av. Txog rau tam sim no, av sib npaug hom, xws li limestone, calcareous, lossis volcanic.

Kev tshawb fawb niaj hnub no nthuav dav tshaj li hom av, nthuav tawm lub ntiaj teb loj microbial muaj nyob hauv av. Kev tshawb fawb qhia tias lub ntiaj teb no tseem ceeb heev hauv kev tsim cov khoom ua liaj ua teb zoo, xws li cawv, thiab, thaum tswj tau zoo, muaj peev xwm tiv thaiv kev hloov pauv huab cua. Lub ntiaj teb no, hu ua av biome, yog me me tab sis muaj zog.

Underground Ecosystem

Siv cov nroj tsuag hauv av los ntawm cov vines, nrog rau kev zam cov tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab, Le Clos Madelon vineyard yog nplua nuj nrog cov organic as-ham thiab dej tuav, ob qho tib si tseem ceeb rau lub vaj txiv hmab noj qab haus huv.

Dab tsi pom saum av pub rau cov neeg tsis pom hauv qab av. Raws li ib leeg-cell kab mob, ib leeg av microbes tsis tuaj yeem ua tiav ntau. Yog li ntawd, lawv nyob hauv cov zej zog, los yog raws li Anne Biklé, biologist thiab co-sau ntawm Lub Hidden Ib nrab ntawm Xwm: Lub hauv paus microbial ntawm lub neej thiab kev noj qab haus huv, cov guilds.

Lub vine nyob ruaj ruaj tsis muaj kev tiv thaiv me ntsis ntawm cov kab mob. Txawm li cas los xij, los ntawm evolutionary quid pro quo vine thiab microbes nyob hauv kev sib raug zoo.

“Vim lawv txoj kev mus, mycorrhizal fungi, aka fetching fungi, thiab kab mob, aka nitrogen nabbers, tau txais thiab xa cov as-ham rau cov nroj tsuag txwv tsis pub tuav, "hais tias Biklé.

Conversely, los ntawm photosynthesis lub vine hloov CO₂ mus rau microbial zaub mov nyob rau hauv daim ntawv ntawm exudates. Cov kab mob muaj txiaj ntsig nyob ze rau cov txiv hmab txiv ntoo rau lawv cov zaub mov, thaum tib lub sijhawm muab kev tiv thaiv kab mob. Tsis tas li ntawd, qhov kev sib pauv no ua rau cov pa roj carbon dioxide los ntawm huab cua thiab khaws cia rau hauv av.

"Nws yog Star Trek hom forcefield. Qhov no yog qhov uas tus neeg saib xyuas tus kab mob ua - lawv muab cov kab mob tsis muaj qhov chaw kom tau tus ntiv taw tuav ntawm tsob ntoo, "Bikle hais.

Cov kev ntxhov siab rau lub ecosystem no - tshav kub, drought, hluavtaws chemicals, tiling cov av, thiab yaig - ua pov thawj teeb meem rau lub vine, yuam nws xaiv ntawm tsim cov txiv hmab txiv ntoo tsawg, cov txiv hmab txiv ntoo tsis zoo, los yog tuag.

Ib Tug Tshiab Qab Ntug

Cov av tau muab faib ua rau lub qab ntug, zoo li cov khaubncaws sab nraud povtseg nyob rau hauv lub roob ecosystem, tsuas yog inversed.

Cov txheej saum toj kawg nkaus ntawm lub ntiaj teb saum npoo yog hu ua topsoil. Kev tshawb fawb ntseeg tias nws yog tus tswv rau qib siab tshaj plaws ntawm cov organic teeb meem thiab concentration ntawm cov kab mob nquag. Nws yog qhov twg dej yog nqus thiab qhov chaw tshav ntuj pab rau cov nroj tsuag txoj kev loj hlob.

cuaj caum tsib feem pua ​​​​ntawm lub ntiaj teb cov zaub mov tau loj hlob hauv txheej no, tab sis nyob rau hauv 150 xyoo dhau los, ib nrab ntawm lub ntiaj teb topsoil tau ploj lawm. Ib tug culprit yog tilling - khawb rau hauv thiab tig dua thawj rau mus rau kaum nti ntawm av.

Ntuj kev txiav txim dictates hav zoov txheej ntawm alpine roob thiab av horizons. Tilling cov av pulverizes cov me me microbial zej zog, ntxiv kev ntxhov siab xws li poob ntawm dej nqus, qhib lub qhov rooj rau lurking pathogens, thiab muaj feem cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab lub neej ntawm vine.

Niaj hnub nimno Science ntsib Ancient Farming Practices

"Lub hauv paus rau kev txhawj xeeb ntau txog av lub neej los ntawm kuv qhov kawg raws li tus kws tshawb fawb geologist yog tus nqi uas tau degraded dhau sijhawm. Lub fertility ntawm cov av tau cuam tshuam los ntawm txoj kev mus ntev uas peb tau ua liaj ua teb. Winemaking tsis tiv thaiv qhov no, "hais tias David R. Montgomery, tus xibfwb ntawm geomorphology ntawm University of Washington thiab tus sau ntawm Kev Loj Hlob Loj Loj: Nqa Peb Cov Av Rov Qab Los Ua Neej.

Kev nkag siab txog science ntawm cov av biome yog nyob rau hauv nws cov me nyuam mos. Tab sis dab tsi yog qhov paub cov ntsiab lus rau lub ntiaj teb qub kev daws teeb meem rau kev tswj hwm lossis rov tsim kho cov av zoo.

Ua ntej, ua kom cov av cuam tshuam kom tsawg, tsis txhob tiling. Qhov thib ob, "ua kom muaj ntau hom nroj tsuag thiab cov qoob loo npog tas li-tsis muaj lub ntiaj teb liab qab-ua kom cov exudates ntws, qhia carbon thiab organic teeb meem rau hauv cov av uas pab pub cov microbes thiab pab tiv thaiv kev yaig," Montgomery hais.

Cov av noj qab haus huv, Zoo Caw

“Ib txhia ntawm cov av phem tshaj Anne thiab kuv tau pom nyob rau hauv ob peb xyoos dhau los nyob rau hauv ib lub vaj txiv hmab hauv Sonoma County. Cov av raug ntaus mus rau ntuj txiag teb tsaus ntawm cov vines, "hais Montgomery.

Nws thiab Biklé tab tom tshawb fawb ntawm ib lub teb nyob ze thaum lawv saib lub vaj txiv hmab. "Cov av nruab nrab ntawm cov kab vine tau hnyav heev thiab zoo li lub hli hmoov," nws hais ntxiv.

Rau ob tus kws tshawb fawb no, qhuav, plua plav av vineyard yog qhov tsis txaus ntseeg rau qhov xav tau nyob rau hauv drought-stricken qaum teb California. Lawv pom zoo kom moist, fertile, undisturbed av blanketed nrog npog cov qoob loo txhua xyoo rau qhov siab tshaj plaws tuav dej.

Wine yog ua nyob rau hauv lub Vineyard

Hauv kuv qhov kev tshawb fawb winemakers ib txwm tshaj tawm: "Caw tau ua hauv lub vaj txiv hmab." Kuv pab tsis tau tab sis xav tsis thoob txog cov cawv txiv hmab zoo uas tsim los ntawm lub vaj txiv hmab Sonoma ntawd.

Thaum mus xyuas lub vaj txiv hmab, ua tib zoo saib xyuas qhov xwm txheej ntawm cov av. Nws puas zoo li taug kev ntawm daim txhuam cev lossis cov cement? Puas yog hauv av nruab nrab ntawm cov vines thiab kab liab qab, lossis npog nrog cov nroj tsuag? Puas yog av tawg, qhuav, baren lossis nplua nuj thiab noo? Puas yog lub vaj txiv hmab yog monocrop ntawm vines lossis biodiverse? Puas yog nws cov tsos qhia zoo, tsis muaj tshuaj lom neeg txiv hmab txiv ntoo? Nug tus kws ua zaub mov lossis tus kws tshaj lij txog kev ua liaj ua teb thiab kev xav. Tom qab ntawd nug koj tus kheej, hom kev coj ua vaj txiv hmab tseem ceeb hauv cov cawv uas koj haus.

Qhov xov xwm zoo yog kev mob siab rau txoj kev coj ua thiab kev ua siab ntev tuaj yeem hloov pauv "lub hli hmoov" vineyard rau fertile, nyob hauv av brimming nrog microbial lub neej tsim cov txiv hmab txiv ntoo zoo, thaum tseem sequestering carbon los ntawm huab cua.

Montgomery hais tias "Ib txhia cov cawv txiv hmab zoo tshaj plaws uas peb tau nyiam yog los ntawm cov vaj txiv hmab uas lawv tau rov qab noj qab haus huv thiab muaj av zoo," Montgomery hais. "Hloov cov cawv txiv hmab nruab nrab rau hauv stellar wine."