Lub Dalmore Teeb Lwm Qhov Tseem Ceeb Rau Scotch Nrog Nws Qhov Tseeb Whisky, Tam Sim No Ntawm Kev Muag Khoom

Thaum Lub Kaum Hli 20th, Lub Dalmore tau nthuav tawm nws qhov kev sau tshiab kawg ntawm cov khoom plig muaj txiaj ntsig ntawm ib qho kev ua koob tsheej sab hauv V&A Museum hauv Dundee, Scotland. Dubbed lub Luminary Series, nws qhia txog kev sib koom tes txuas ntxiv ntawm ultra-premium whiskey thiab cov neeg tsim qauv nto moo thoob ntiaj teb. Thawj ntim nta cov qauv kev vam meej los ntawm Kengo Kuma thiab Maurizio Mucciola, tus thawj coj architects ntawm lub tsev iconic uas lub community launch tshwm sim.

Tau kawg, kev tshaj tawm tshiab hauv cov dab neeg tshwm sim yuav luag txhua hnub. Thiab txawm tias kev sib koom tes ua yeeb yam hauv qhov chaw tau dhau los ua qhov chaw. Txawm li cas los xij, muaj ntau qhov laj thawj vim li cas qhov kev tshaj tawm tshwj xeeb no tsis zoo li lwm tus. Ntawm no yog saib ze dua vim li cas…

Thawj qhov uas yuav tsum nco ntsoov yog Luminary No.1 yog tiag tiag ob cais tawm. Tshooj pib muaj ob qhov Tsis tshua muaj thiab Collectible tsab. Qhov Tsis tshua muaj-raws li tau tshaj tawm-yog cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj hnub nyoog 48 xyoo uas tsuas muaj txaus los sau peb decanters. Ib tug ntawm lawv yog Tam sim no nyob rau hauv auction los ntawm Sotheby's thiab nws xav tias yuav tau txais ntau dua $ 100,000 los ntawm lub sijhawm rauj poob rau lub Kaum Ib Hlis 16th. Yog li nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob tau txais koj qhov kev cia siab nyob ntawd.

Lub Collectible, los ntawm kev sib piv, yog eminently attainable. Nws yog 15-xyoo-laus kua txiv uas tau ua tiav cov txheej txheem tshwj xeeb, siv sijhawm nyob rau hauv ob qho tib si ex-Amarone tej kas tham nrog rau bespoke "Kintsugi” casks-ua los ntawm staves ntawm Japanese Mizunara thiab Scottish ntoo qhib los ntawm lub Dalmore lub tiaj nraum qaum tsev ntawm tus dej Tay.

"Lawv nyob ib puag ncig 200 litres loj, muab lossis nqa," hais tias tus kws tsim khoom lag luam whiskey Gregg Glass ntawm kev koom tes tshwj xeeb. "Ib lub taub hau yog Japanese ntoo qhib, lwm lub taub hau yog Scottish ntoo qhib thiab lub cev yog Asmeskas ntoo qhib. Thiab peb txawm toasted [txhua yam] txawv. Cov Japanese muaj me ntsis sib dua toasting. Peb tau tswj hwm ua qhov hnyav dua nrog cov ntoo qhib Scottish kom nqa tawm cov ntawv kas fes hnyav. "

Qhov kawg tshwm sim yog ib tug complex sipping kev. Thawj cov ntsiab lus ntawm marmalade thiab Ginger surrender rau sandalwood thiab burnt zib mu nyob rau hauv lub tiav. 15,000 tag nrho lub raj mis tau xa tawm thoob ntiaj teb. Yog tias koj ua sai sai koj yuav tsum muaj peev xwm ruaj ntseg ib qho ze nws tus nqi muag ntawm $ 245. Tab sis vim nws labels nws tus kheej li tus thawj ntawm ib tug series, nws yog zoo guaranteed inflate sai nyob rau hauv lub lag luam theem nrab.

Lub tswv yim ntawm kev los ua lag luam nrog kev tso tawm dual-strata yog qhov tshiab. Thiab nws tseem yog ib qho uas ua haujlwm rau lub hom phiaj siv tau: Dalmore muaj peev xwm txhawb nqa cov xov xwm tshaj tawm-tshaj tawm cov kua muag uas tsis muaj neeg ntiaj teb yuav tau saj, thaum tib lub sij hawm muab cov neeg coob coob ib yam dab tsi uas yog ob qho tib si tshiab thiab siv tau. Nws yog ib txoj hauv kev zoo rau cov neeg coob coob uas tuaj yeem ua tus qauv ua haujlwm rau cov khoom lag luam zoo tshaj plaws mus tom ntej.

Tab sis muaj qee yam tseem ceeb tshaj plaws txog Lub Luminary launches uas hais lus tag nrho rau The Dalmore. Cov koob zoo li yog ib qho kev hloov pauv los ntawm cov neeg ua haujlwm pom. Kev kav thiab lub luag haujlwm ntawm whisky-ua tau maj mam hloov ntawm txhais tes (thiab lub qhov ntswg) ntawm Sir Richard Paterson mus rau iav - nws cov neeg saib xyuas thiab txais txiaj ntsig. Txawm hais tias No. 1 yog qhov pom tseeb heev - ob qho tib si craftsmen tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev xeeb tub Kintsugi casks - nws tsis nyuaj rau xav txog tias los ntawm 2nd lossis 3rd Luminary fij, Paterson yuav txhawb nqa nws cov thwj tim los ua tus thawj coj.

Kev khav theeb 56-xyoo txoj hauj lwm nrog The Dalmore, Paterson yog qhov tseeb tsis yog ib tus neeg lub npe tuaj yeem hloov ib hmos. Tseeb tiag, tsim kom muaj tus tsim nyog ua tiav yuav yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau cov neeg tsim khoom hauv Highland malt. Tab sis yog tias lawv qhov kev tshaj tawm tshiab tshaj plaws yog qhov taw qhia, lawv tau txais lawv cov luminary tom ntej tos hauv tis.