Ntsiki Biyela, Founder ntawm Aslina Wines Thiab Ib Tug Ntawm South Africa Cov Hluas Thiab Muaj Peev Xwm Winemakers

Kaum yim xyoo dhau los, Ntsiki Biyela tau los ua thawj tus poj niam dub winemaker hauv South Africa, ua haujlwm ntawm Stellekaya. Ob peb xyoos dhau los nws tau tsim nws tus kheej hom, nws tus kheej wines, hu ua Aslina Wines. Nws yog peb cov dawb, ob lub liab liab thiab ib qho ci ntsa iab, txhua tus tsim los ntawm cov yam ntxwv ntawm South African tiag tiag. Kuv ntsib nws hauv Stellenbosch los tham txog kev tsim cov winery, nws wines thiab yav tom ntej ntawm South African wine kev lag luam.

Nyuam qhuav pib lub xyoo no, kuv muaj lub sijhawm los ntsib Ntsiki dua, tom qab kaum peb xyoos sib txawv; Kuv tau ntsib nws thawj zaug ntawm peb thawj zaug caw mus rau South Africa. Tam sim no, kuv tau nyob hauv South Africa txiav txim siab hauv kev sib tw Michelangelo Wine Awards thiab tus neeg xa khoom xav tau caw tau teeb tsa lub rooj sib tham nrog Ntsiki rau kuv kom tau txais "hloov tshiab", ntau dhau sijhawm. Kuv dhia mus rau lub sijhawm ntsib nws dua hauv Stellenbosch.

Nyob ib ncig ntawm 2014, Ntsiki tau ntsib ib tug poj niam Asmeskas hu ua Mika Bulmash. Niaj hnub no, Bulmash khiav lub tuam txhab lag luam cawv hauv New York (Caw rau lub ntiaj teb), tab sis thaum lub sijhawm, Bulmash tsis nyob hauv kev lag luam cawv. Tab sis nws muaj ib lub tswv yim rau ib tug txawv txawv wine project. Nws xav teeb tsa kev sib koom tes ntawm cov neeg tsim khoom lag luam hauv California thiab cov neeg tsim khoom lag luam los ntawm South Africa. Ntsiki dhia ntawm lub tswv yim thiab pib ua cawv nrog Helen Keplinger hauv Napa Valley. Qhov no yog nyob rau sab, ua ke nrog nws txoj haujlwm tsis tu ncua ntawm Stellekaya. Tab sis qhov project nrog Keplinger tsuas yog ib qho tawm, thiab nws tseem ua haujlwm rau Stellekaya.

Cov khoom tsim tau sai heev. Ntsiki piav hais tias, "Nyob rau xyoo 2015, kuv tau raug caw los ntawm US State Department mus rau African Women's Entrepreneurship Program." Ntawm qhov kev zov me nyuam, nws tau ntsib cov poj niam los ntawm ntau lub teb chaws African koom nrog ntau txoj haujlwm ua lag luam, Kenya, Zimbabwe, Nigeria, Gambia, thiab Malawi. Nws yog tib tug ua haujlwm nrog cawv. Kev sib tham nrog lwm tus neeg ua lag luam African no ua rau nws xav txog nws tus kheej qhov xwm txheej. Thaum nws ntsib lwm tus poj niam African no, nws hais rau kuv tias nws nco qab xav tias, "lawv tab tom ua lag luam ua tiav, thiab tom qab ntawd lawv tham txog kev tawm tsam lawv muaj nyob hauv lawv lub tebchaws, xws li, piv txwv li, lawv tsis tuaj yeem tau txais nyiaj qiv los ntawm lub txhab nyiaj. vim lawv yog poj niam, los yog lwm tus tsis tuaj yeem sau npe rau lawv lub tuam txhab ntawm lawv tus kheej lub npe tab sis yuav tsum tau sau npe hauv lawv lub npe ntawm lawv tus txiv lossis lawv tus tub…. ” Kev txais nyiaj txiag yog qhov nyuaj rau txhua tus neeg ua lag luam hauv ntau lub tebchaws hauv sub-Saharan Africa, thiab ntau dua rau cov poj niam ua lag luam uas ntsib ntau yam teeb meem ntxiv. Ntsiki txuas ntxiv txog nws txoj kev xav ntawm lub rooj sib tham nrog lwm tus poj niam African: "Yog li cas kuv tsis pib kuv tus kheej lub tuam txhab? Hauv South Africa, Kuv tuaj yeem sau npe rau lub tuam txhab raws li kuv tus kheej lub npe. Kuv tuaj yeem tau txais nyiaj qiv los ntawm lub txhab nyiaj. "

Thaum nws rov qab los rau South Africa tom qab lub rooj sib tham, nws tau tawm ntawm Stellekaya thiab pib Aslina Wines, Ntsiki Biyela tus kheej hom ntawm wines.

Nws tau rov qab los nrog nws tus neeg xa khoom hauv Asmeskas, Mika Bulmash. Nws thawj cov lus teb yog, "zoo, Ntsiki, Kuv tsis tuaj yeem yuav cov cawv txaus los ntawm koj rau koj ua neej." Ib da dej txias, tej zaum, tab sis Ntsiki tsis zoo li txhawj xeeb. “Cia li saib seb nws yuav mus li cas, nws hais. “Ib feem ntawm kuv paub tias nws yuav ua haujlwm. Kuv tsis muaj cov leeg kom nws mus nrawm, tab sis kuv paub tias nws yuav ua haujlwm. "

Yuav ua li cas pib lub winery

Tab sis ua li cas koj mus txog pib ntawm kos? Koj tsis muaj vaj txiv hmab, thiab koj tsis muaj ib tug winery. Koj ua dab tsi? Koj ua li koj ua tau; ib txwm muaj kev lag luam. Rau nws thawj zaug wines, Ntsiki yuav ob qho txiv hmab txiv ntoo uas nws tau ua tiav thiab tseem muaj qee qhov "bulk" cawv los ntawm lwm cov wineries (xws li Stellekaya). Rau qhov chaw, nws tau xauj ib lub ces kaum me me ntawm lub tsev ua yeeb yam sab nraum lub nroog Stellenbosch.

Yog li tam sim no Ntsiki muaj cawv, thiab nws xav tau muag lawv. Nws tau rov qab nrog Mika, nws tus neeg xa khoom Asmeskas. "Okay, Kuv mam li yuav qee yam ntawm koj cov cawv txiv hmab, tab sis koj yuav tsum tuaj rau Tebchaws Meskas kom peb muag tau," nws teb. “Zoo,” Ntsiki teb, “tsuas yog koj muaj lub rooj zaum rau kuv”. Qhov kev mus ncig ntawd tau dhau qhov kev cia siab thiab txawm tias ua ntej nws ncig tebchaws Asmeskas tau ua tiav tag nrho cov fwj uas tau xa tuaj tau raug muag. “Nws yog lub plawv sov. Kuv tau muaj kev ris txiaj thaum kuv tawm hauv Teb Chaws Asmeskas vim yog kev lees txais cov cawv txiv hmab. Nws zoo li 'Kuv tuaj txog.' Qhov ntawd yog qhov nws pib tag nrho. "

Tam sim no nws tau mus txog kev tsim khoom ntawm 100,000 lub raj mis nrog ntau yam uas suav nrog peb cov dawb thiab ob lub liab.

Aslina Sauvignon Blanc 2021, ~ 125 ZAR los ntawm winery

Sauvignon blanc tau npaj ua ib zaug tawm. Tab sis tej yam tsis mus raws li txoj kev npaj. Nws muag zoo nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas, yog li nws sai sai khiav tawm ntawm Tshuag (tej zaum tsis nyuaj nrog 1000 fwj). Mika, nws tus neeg xa khoom hauv New York, hais rau nws tias, "OK, nws yog ib zaug tawm, tab sis koj yuav tsum tuaj ntawm no thiab qhia cov neeg muag khoom tias nws yog ib zaug tawm thiab lawv tsis tuaj yeem muaj ntxiv lawm." Nws yuav ua li cas? “Okay… Ok…. Kuv yuav txuas ntxiv nrog sauvignon blanc. " Nws tau dhau los ua ib feem ntawm qhov ntau.

Nws xav kom nws sauvignon blanc muaj ntau tshaj li qhov muaj ntxhiab tsw ntawm lub qhov ntswg, qee lub cev thiab qhov ntev. Nws sauvignon blanc yog li ntawd los ua ib lub hnub nyoog dawb. Nws pib khaws nws kaum lub hlis ntawm lub lees tab sis tam sim no nws khaws nws rau tsib lub hlis, uas tsis muaj qhov cuam tshuam loj heev rau cov style.

Aslina Sauvignon Blanc yog tshuaj ntsuab heev, feem ntau sauvignon blanc nrog ntau cov freshness thiab sprightly acidity, ntau cov nyom thiab tshuaj ntsuab, zaub ntsuab, thiab nettles, tab sis nrog ib tug ntxiv twist ntawm nplua nuj nyob rau hauv lub cev. Nws yog ntau yam Sancerre hom sauvignon blanc, es tsis yog lub Ntiaj Teb Tshiab version, muaj ntxhiab tsw heev thiab khaus. Ib qho classic sauvignon blanc. Ntsiki hais txog nws, "txhua zaus kuv haus nws, nws yuav coj kuv mus rau lub caij ntuj sov kub thaum kuv zaum hauv qab tsob ntoo saib dej hiav txwv". Tsis phem rau ib tug cawv ces.

Aslina Chardonnay 2021, ~ 150 ZAR los ntawm winery

Ntsiki prefaces no wine nrog "qhov no yog feem ntau raws li qhov kuv nyiam kuv tus kheej. Kuv tau siv los saj thiab txiav txim hauv kev sib tw thiab feem ntau txaus siab los ntawm cov ntoo chardonnays khaus. Tab sis thaum kuv haus kuv tus kheej, kuv tau tawm tsam, tsis tuaj yeem ua tiav lub khob. Tab sis thaum kuv ces muaj ib tug unwooded chardonnay, muaj ib yam dab tsi uas ploj lawm. Yog li kuv xav tau ib yam dab tsi hauv nruab nrab, muab ob qho tib si. " Nws muab txiv hmab txiv ntoo los ntawm Stellenbosch thiab Elgin. Nws muaj Stellenbosch nyob rau hauv stainless hlau thiab Elgin caw nyob rau hauv chim. Yog vim li cas? "Stellenbosch yog sov so kom cov chardonnay nplua nuj los ntawm xwm. Elgin yog ntau ntawm acidity thiab minerality. Nrog me ntsis ntoo, nws yuav tone down no acidity me ntsis. "

“Hauv cov cawv txiv hmab, muaj me ntsis ntawm cov ntoo, tab sis nws nyob tom qab ntawm nws. Qhov no yog hom chardonnay kuv nyiam, ”nws hais. Thiab qhov tseeb, yog li ntawd. Ntoo yog discrete heev. Nws tsis muab lub tswv yim ntawm kev ua ntoo, ntau dua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kab txawv, tus cwj pwm chardonnay. Elegant nrog qee cov txiv hmab txiv ntoo txawv ntawm lub qhov ntswg, tab sis me ntsis txaj muag, tshwj xeeb tshaj yog piv rau cov tawg sauvignon banc. Tab sis nws muaj ntau dua los muab rau ntawm palate, qhov ncauj zoo, ntau cov txiv hmab txiv ntoo txawv, qee cov citrus, ib qho zoo nkauj tshiab, ntev refreshing tiav.

Aslina Chenin Blanc 2021, nrog kev sib cuag ntawm daim tawv nqaij, ~ 205 ZAR los ntawm winery

Qhov no yog cov dawb dawb tshiab nyob rau hauv ntau yam, qhia nyob rau hauv 2021. Ntsiki tau ntev heev xav sim thiab pom dab tsi yuav tshwm sim nrog ib tug dawb wine yog hais tias nws tau muab ib co tawv nqaij tiv tauj. "Thaum nws tawm los, qhov no yog qhov kuv xav tau," nws hais. Nws siv xya hnub macerating ntawm daim tawv nqaij, tawm ntawm daim tawv nqaij txawm ua ntej fermentation tiav. "Kuv ua qhov no rau kuv tus kheej."

Aslina daim tawv nqaij hu rau chenin muaj ib tug heev discrete daim tawv nqaij cim, ib yam dab tsi uas feem ntau qhia nyob rau hauv ib tug tej yam astringency (tannins) thiab txawv qhov ncauj qhuav. Ntawm no, daim tawv nqaij yog discrete, me ntsis zoo li lub discrete chim rau ntawm chardonnay. Nws coj tawm me ntsis ntxiv ntawm tus cwj pwm chenin thiab muab nws lub cev ntxiv nrog rau qhov kov ntawm phenolics, kov ntawm tannin zoo (qee zaum hu ua phenolics). Lub qhov ntswg huv heev nrog cov ntawv citrusy tshiab uas rov qab los rau ntawm lub palate, nrog carambola thiab grapefruit. Ib tug ntev tiav nrog elegant thiab refreshing tannins.

"Qhov kev xav ntawm tannin yog qhov kuv xav tau hauv cov cawv," Ntsiki hais. Nws pab neeg nyob rau hauv lub winery sim kom paub tseeb tias nws tsis nyob ib leeg heev ze rau lub chenin fwj nyob rau hauv lub cellar. "Kuv hais rau lawv tias kuv yuav tsum tau saj nws dua thiab dua vim nws yog qhov kev tso tawm tshiab. Kuv yuav tsum tau xyuas seb nws txhim kho li cas. 'Tab sis nws puas txhim kho txhua hnub?' lawv nug kuv.” Nws yog obviously ib qho ntawm nws nyiam. Thiab kuv ib yam nkaus, ntawm cov dawb.

Aslina Cabernet Sauvignon 2020, ~ 185 ZAR los ntawm winery

Nws hais tias cabernet sauvignon nyob rau pem hauv ntej daim ntawv lo, tab sis nws yeej muaj ib feem me me ntawm petit verdot ib yam nkaus. Zoo, me me…, 14%. Cabernet tau dhau los ua ib qho ntawm ntau yam nyiam hauv Stellenbosch. Nws tau yoog tau zoo heev rau kev nyab xeeb. Qhov no tau siv 14 lub hlis nyob rau hauv ntoo qhib, thib ob thiab thib peb ntim ntim, tsis muaj ntoo qhib tshiab. Cov cabernets tuaj ntawm thaj chaw Helderberg.

Lub Aslina Cabernet Sauvignon yog heev nyob rau hauv cov style ntawm classic cabernet. Nws tsis yog pom tseeb thoob-hnub nyoog, nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj heev, uas koj xav tau hauv qee cov cawv txiv hmab uas muaj zog heev. Lub qhov ntswg muaj ib tug exuberant bouquet ntawm dub thiab liab txiv hmab txiv ntoo thiab dub currants.

Nkauj tawm tshiab 2020, liab sib tov, ~ 235 ZAR los ntawm winery

Tej zaum qhov no yog Ntsiki qhov tseem ceeb tshaj plaws cuvée, yam tsawg kawg ntawm kev xav. Umsasane yog lub npe Zulu rau tsob ntoo kaus, ib hom acacia, tsob ntoo uas yog African icon (tsis txhob tsis meej pem nrog tsob ntoo Australian umbrella). Tab sis qhov tseem ceeb tshaj, nws yog lub npe menyuam yaus ntawm Ntsiki pog, thiab nws lub npe tiag tiag yog Aslina. Lub ntsiab lus ntawm Aslina yog ib yam dab tsi zoo li "poj niam ntawm lub zog" lossis "poj niam ntawm lub zog", uas zoo li tsim nyog.

Vim li cas lub npe winery, thiab cawv, tom qab nws pog? Thaum Ntsiki tseem hluas, nws loj hlob hauv kev saib xyuas ntawm nws niam pog hauv lub zos uas nws yug los. Nws niam tau ua haujlwm hauv tsev rau tsev neeg hauv Durban (lub nroog loj hauv KwaZulu Natal nrog 4 lab tus neeg nyob hauv) thiab yog li ntawd, tsis tshua muaj nyob hauv tsev, tsuas yog ob zaug hauv ib xyoos. Yog li ntawd, cov npe yog khoom plig rau tus poj niam uas qhia nws txhua yam txog lub neej. “Thaum kuv saib rov qab, kuv xav tias, nws ua li cas txhua yam uas nws tau ua? Kev loj hlob ntau tus menyuam, nrog nyiaj laus ntawm 420 rands ib hlis, yawg tau ploj mus… Nws tswj tau li cas? Los ntawm txhua qhov teeb meem, nws ib txwm yog tus neeg txhua tus tuaj txog. "

Umsasane wine yeej yog ib qho khoom plig zoo kawg nkaus rau tus poj niam zoo kawg li.

Qhov no yog Bordeaux sib xyaw nrog cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 28%, petit verdot 12%. Txawm hais tias qhov sib tov tsis zoo sib xws los ntawm cabernet sauvignon-wine, tus cwj pwm txawv heev. Nws muaj lub qhov ntswg khaus nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo tsaus, nyuaj heev nrog cov lus qhia ntawm chocolate (tsis muaj qhov tsis ntseeg los ntawm cov thoob). Kev sib npaug zoo heev, muaj zog tab sis sib npaug tannins. Lub freshness muab nws me ntsis hint ntawm cabernet franc cim. Nws kuj tau muaj hnub nyoog nyob rau hauv tej kas tham, uas yog ib tug me ntsis ntau pom ntawm no, tab sis heev balanced. Cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab cov ntoo qhib tau muab nws cov qauv zoo nkauj nrog cov txiv hmab txiv ntoo zoo tannins hauv qhov kawg. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj ntawm thaj tsam Simonsberg, uas tej zaum kuj ua rau qhov sib txawv. Hu nws haib tsis yog lo lus zoo vim nws yeej tsis yog "lub zog" cawv. Tab sis nws muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab aromas.

Kuj tseem muaj qhov thib rau cuvée hauv qhov ntau, tab sis nws tsis tshua muaj heev.

Aslina Méthode Cap Classique (MCC) 2016, ~ 410 ZAR los ntawm winery

Nov yog ib qhov project uas Ntsiki tsim los hwm thiab ua kev zoo siab rau nws niam. Nws tau tsim tsuas yog 600 lub raj mis ntawm nws, thiab nws tsuas yog muaj ncaj qha los ntawm lub winery. Nws yog los ntawm 2016 vintage thiab tau ntim hauv 2017. Nws tau siv sijhawm li plaub xyoos ntawm lub lees thiab tau degorged hauv 2021.

Cov cawv yog muaj los ntawm lub winery (thiab ib qho me me yuav hla lub Atlantic mus rau nws tus neeg xa khoom Asmeskas). Tab sis kuv tsis muaj sijhawm los saj nws. Txhua yam yog vim li cas rov qab los.

Mus tom ntej, rau Aslina thiab rau South Africa tag nrho

Dab tsi yog tus lej xya ntawm cov npe ntawm Ntsiki cov haujlwm? Zoo, nws tsis yog cawv. Hloov chaw, nws cia siab tias yuav muaj peev xwm nrhiav tau qhov chaw qhib chav saj thiab muaj nws lub cellar. Muaj tseeb tiag yuav muaj ib lub chaw nres tsheb me me uas muaj nyob hauv Stellenbosch uas tuaj yeem ua tsev 100,000 lub raj mis thiab loj hlob.

Ntsiki tam sim no muaj 18 xyoo tom qab nws, ua cawv txiv hmab hauv South Africa. Dab tsi tau hloov pauv hauv South African wine lag luam nyob rau kaum yim xyoo no?

Kuv yuav cia Ntsiki cov lus hais rau qhov no:

“Winemakers tab tom sim ntau dua. Winemakers tau coj los ntawm pawg thawj coj kev thuam thiab kev tawm tswv yim los ntawm, piv txwv li, kev sib tw cawv. Muaj kev hloov pauv ntawm qhov zoo ntawm cov cawv uas raug tsim. Tab sis sab nraud ntawm qhov ntawd, kuj muaj kev sib raug zoo ntawm nws. Ua ntej, muaj tsawg tus neeg dub uas koj yuav pom lossis ntsib hauv kev lag luam, lossis thaum koj taug kev mus rau hauv lub khw muag cawv uas koj pom tuaj rau saj cov cawv. Qhov ntawd tau hloov lawm. Tam sim no thaum koj mus rau chav noj mov lossis lub khw muag cawv, koj tuaj yeem pom, "oh, yog, qhov no yog South Africa". Koj pom txhua haiv neeg. Muaj cov kev pib sib txawv uas tseem pab cov tuam txhab, thiab muaj ntau qhov chaw qhib tuaj rau hauv thiab ua si. Tab sis qhov hais tias, nws tsis tau txhais hais tias nws yooj yim. "

Yog li, kev hloov pauv loj hauv kev sib raug zoo thiab hauv winemaking.

Tab sis tsis tas li ntawd, kuj nyob rau sab kev ua lag luam. Ntsiki hais ntxiv, “thaum kuv mus rau Tebchaws Meskas xyoo 2007 thiab mus rau tom khw wine thiab hais tias, 'Kuv tau txais qee cov cawv South Africa,' lawv mus, 'uh'. Thiab thaum koj hais lo lus pinotage, nws zoo li koj tsuas yog thuam lawv. Sai rau tam sim no, thaum koj hais tias koj muaj South African cawv, lawv hais tias, 'oh, wow, koj muaj dab tsi?' Tam sim no peb zoo siab heev li lub teb chaws cawv. "

Tau los txog niaj hnub no, dab tsi yog South African wine kev lag luam yuav tsum tau ua kom mus ntxiv rau pem hauv ntej? Ib lo lus nug nyuaj, tej zaum, thiab Ntsiki tawm tsam kom nrhiav tau cov lus zoo. "Peb yuav tsum ua haujlwm ntawm peb txoj kev ntseeg siab ua ib lub tebchaws. Tseem muaj ntau qhov tsis ntseeg tus kheej, thiab peb tsis muaj kev hwm tus kheej rau peb cov cawv. Piv txwv li, thaum peb muab ib lub raj mis cawv rau pem hauv ntej ntawm ib tug neeg thiab hais tias, 'Lub raj mis no yuav raug nqi koj. X ntau'. Thiab tom qab ntawd ib tug neeg qhia peb tias nws yog dab tsi yuav tsum yuav (hauv lawv lub tswv yim), peb coil rov qab. Peb tseem tsis tau ua haujlwm hnyav txaus hais tias, 'Hav, Ntiaj Teb, qhov no yog qhov peb tsim nyog'.

Rau qee lub khw, qhov no dhau los ua qhov tsis sib haum xeeb nyuaj. “Qee lub khw hais tias, 'koj tsis them koj cov neeg txaus.' Tib lub sijhawm, lawv hais tias, 'Kuv xav tau cov cawv txiv hmab rau ob las ib liter.' Peb yuav tsum muaj peev xwm hais rau cov lag luam: 'koj tsis to taub qhov ntawd koj Yog vim li cas peb tsis them peb cov neeg zoo?'

Ntsiki dua, "Nws tsis yog rau South Africa los nrhiav txoj hauv kev mus tom ntej. Nws yog rau South Africa hu rau lub ntiaj teb hais tias, 'Mloog, no yog qhov peb xav them peb cov neeg, tab sis koj tuaj yeem them peb no rau peb cov cawv txiv hmab li ntawd, peb thiaj ua tau li ntawd?'

Ua ib qho kev ywj pheej winemaker, qhov no yuav ua tau zoo heev. "Rau kuv, ua ib tus tsim khoom me me, kuv xav tau qhov kev ua siab loj mus thiab hais tias, 'qhov no yuav raug nqi ntau.' Thaum lawv hais tias 'tsis yog', thaum kawg lwm tus yuav hais tias 'yog', ib tus neeg nkag siab tias kuv tseem tsis muaj lub cellar, uas kuv yuav tsum them kuv cov neeg, uas kuv yuav tsum tau pub kuv tsev neeg. "

Kuv tsuas pom zoo nrog Ntsiki; South Africa yuav tsum tau txaus siab rau qhov lawv ua thiab tseem tsis txhob ua txuj tias pheej yig dua cov ntawv luam ntawm cov cawv txiv hmab. MCC tsis yog ib qho pheej yig dua ntawm champagne, cabernet los ntawm Stellenbosch tsis yog pob nyiaj siv bordeaux, Hemel-en-Aarde pinot noir tsis ua-kev ntseeg burgundy. Nws yog qhov tseeb thiab thawj South African wines.

Tias cov cawv txiv hmab - los ntawm Aslina thiab los ntawm ntau lwm tus neeg tsim khoom - yog qhov zoo kawg nkaus yuav pab tau.

Yog tias koj tuaj yeem tuav ob peb lub fwj ntawm Aslina cawv, koj yuav tsis poob siab. Thiab txawm zoo dua, yog tias koj muaj sijhawm ntsib Ntsiki, nws tsis yog tsuas yog tus kws tshaj lij winemaker xwb tab sis kuj yog ib tus neeg hais dab neeg zoo heev.

Hauv Teb Chaws Asmeskas, Aslina wines raug faib los ntawm Wine for the World thiab Branwar Wines

- Rau Karlsson