Norovirus Outbreak Txuas Rau Raw Oysters Los Ntawm Texas, Tsawg kawg 211 Mob

Nov yog ib co xov xwm shucking. Raws li Lub Chaw Tiv Thaiv Kab Mob thiab Tiv Thaiv (CDC), tam sim no muaj kev kis tus kab mob norovirus uas tau ua rau tsawg kawg 211 tus neeg mob. Thiab qhov ua rau zoo li yog cov ntses loj heev. Cov tub ceev xwm tau txuas tus kab mob no rau cov oyster nyoos los ntawm Texas. Vim li ntawd, Texas Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Xeev (DSHS) tau xaj kom rov qab ntawm tag nrho cov oysters uas tau sau txij lub Kaum Ib Hlis 17, 2022, txog rau Lub Kaum Ob Hlis 7, 2022 los ntawm TX 1 cheeb tsam ntawm sab hnub tuaj Galveston Bay. Texas DSHS kaw kev sau qoob loo los ntawm TX 1 cheeb tsam thaum Lub Kaum Ob Hlis 8.

Yog li, yog tias koj tau yuav cov oysters txij li lub Kaum Ib Hlis 17, xyuas koj lub pob - lub pob uas koj cov oysters tuaj, uas yog. Thiab nrhiav ib qho kev qhia tias cov oysters tau raug sau hauv TX 1. Yog tias koj tsis tau txais pob, hu rau leej twg muag koj cov oysters los txiav txim lawv qhov qub. Yog tias koj pom cov oysters los ntawm TX1, tsis txhob noj lawv. Muab pov tseg rau hauv txoj kev nyab xeeb, txhais tau tias qhwv thiab muab pov tseg rau hauv txoj kev uas tsis muaj leej twg tuaj yeem tiv nrog lawv. Koj tsis xav ntes norovirus. Thiab koj tsis xav muab norovirus rau lwm tus, txawm li cas los xij koj yuav tsis nyiam lawv.

Yog vim li ntawd, raws li kuv tau them ua ntej rau Forbes, muaj tus kab mob norovirus thiab nws cov tsos mob tshwm sim yog tsis taug kev hauv lub tiaj ua si. Koj feem ntau yuav tsis muaj peev xwm taug kev hauv lub tiaj ua si thaum koj tsis khoom nrog kev mob raws plab, ntuav, xeev siab, thiab mob plab uas zoo li tshwm sim 12 txog 48 teev tom qab kis tus kab mob no. Tseeb tiag, cov tsos mob yuav zoo zuj zus tom qab ib mus rau peb hnub. Tab sis cov tsos mob no yuav mob hnyav dua li koj tus mob plab hnyuv ntau dua. ntuav thiab raws plab tuaj yeem ua rau mob hnyav heev uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm lub cev qhuav dej. Yog li koj yuav tsum xyuam xim rau koj cov dej num thiab hu rau tus kws kho mob yog tias nws dhau los ua teeb meem.

CDC tau qhia tias "Norovirus yog qhov ua rau muaj kev noj zaub mov zoo hauv Tebchaws Meskas." Tseeb tiag, ib qho kev tshawb fawb ua los ntawm peb PHICOR Team thiab luam tawm nyob rau lub Xya hli ntuj 2020 qhov teeb meem ntawm lub Phau ntawv ceev xwm ntawm Kab Mob Kis kwv yees tias cov kab mob norovirus hauv Teb Chaws Asmeskas ua rau cov zej zog tshaj $ 10 nphom hauv ib xyoos.

Cov oysters cuam tshuam los ntawm kev xa rov qab tau mus rau cov khw noj mov thiab cov khw muag khoom hauv tsawg kawg yim lub xeev: Alabama, Florida, Georgia, Louisiana, Mississippi, North Carolina, Tennessee, thiab Texas. Lawv tuaj yeem xaus rau hauv lub xeev ntxiv. Yog li vim tias koj tsis nyob hauv ib lub xeev no, tsis tau txhais hais tias koj tuaj yeem mus "shuck nws" thiab tsis thab xyuas koj cov oysters ua ntej koj noj lawv.

Dhau li kuaj xyuas seb koj cov oysters tuaj qhov twg, CDC qhia lwm yam kev ceev faj uas koj tuaj yeem ua tau. Nws yog qhov zoo dua los ua noj oysters kom huv si, cua sov kom tsawg li 145 degrees rau lub sijhawm ntev ua ntej noj mov. Qhov ntawd yog 145 degrees Fahrenheit thiab tsis yog Celsius lossis Kelvin. Ua kom sov ib yam dab tsi rau 145 degrees Celsius yuav txhais tau tias cua sov nws mus rau 293 degrees Celsius, uas yuav muaj tseeb tshaj 145 degrees Fahrenheit thiab siab tshaj qhov kub ntawm cov dej. Qhov kub ntawm 145 degrees Kelvin yuav hais txog qhov tsis zoo 198 degrees Fahrenheit.

Koj yuav tsum tau ntxuav koj txhais tes tas li nquag thiab huv si nrog xab npum thiab dej thaum tuav cov oysters. Tau kawg, tsis tshua muaj koj yuav hnov ​​​​cov lus qhia txog kev noj qab haus huv rau pej xeem uas hais tias, "Tsis txhob ntxuav koj txhais tes ntau zaus thiab huv si," tshwj tsis yog tias koj txhais tes yuav tsum tau coated rau hauv chocolate. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom ceev nrooj ntxuav thiab tua kab mob txhua qhov chaw lossis cov khoom uas yuav tau kov cov oysters.

Lwm cov lus qhia los ntawm CDC yog "Tsis txhob npaj zaub mov lossis saib xyuas lwm tus thaum koj muaj mob, thiab tsawg kawg ob hnub tom qab cov tsos mob nres." Yog lawm, qhov kawg uas koj xav ua yog qhia rau koj tus neeg tseem ceeb, "Huab Tais, kuv paub tias koj tau hunched hla lub chav dej ntuav, tab sis koj puas paub tseeb tias koj npaj noj hmo?"