National Cognac Day Heralds Thaum Lub Caij Ntuj Sov

Yog lawm, qhov ntawd yog, koj lub siab zoo nkauj xim av ua rau lub cocktail refreshing rau huab cua sov

Nws yuav zoo li tawm ntawm qhov chaw rau National Cognac Hnub tshwm sim nyob rau lub Rau Hli - ib lub sij hawm tsis yog feem ntau cuam tshuam rau cozying mus rau ib khob ntawm cov xim av-tab sis zoo li nrog rau lwm pawg thiab cov qauv ntawm cov dej cawv feem ntau pigeonholed rau ib lub sij hawm thiab qhov chaw, Cognac nrhiav los ua koj tus phooj ywg haus dej haus txhua xyoo.

"Muaj kev nkag siab tsis zoo tias Cognac tsuas yog rau lub hlis txias xwb thaum qhov tseeb nws lub cev tag nrho thiab cov ntaub ntawv nyuaj ua rau nws muaj kev xaiv noj qab nyob zoo txhua xyoo," hais tias Fabkis Marshall, tus kws tshaj lij rau D'Ussé, tus hwm Cognac uas tus rapper Jay -Z muaj cov tswv cuab tsawg tsawg. "Cognac tau ua lub siab nyiam rau kev xuas nrig ntaus txij li xyoo pua 18th vim nws cia li ntxiv qhov tob thiab txheej ntawm tsw."

Adam Robinson, tus kws qhia ntawv Asmeskas rau Bureau National Interprofessionnel du Cognac, hais tias tus ntsuj plig lub hnub yog "lub sijhawm zoo los sim Cognacs tshiab thiab kawm paub ntau ntxiv txog tus ntsuj plig ntau yam no. Txawm hais tias koj yog tus neeg haus dej haus cawv lossis tus neeg tuaj tshiab hauv ntiaj teb ntawm Cognac, muaj qee yam rau txhua tus nyiam.

Yog li ntawd, nyob rau hauv tus ntsuj plig ntawm tus ntsuj plig, ntawm no yog ob peb yam zaub mov txawv los sim thiab rau raising ib khob. Xav kawm ntxiv? Rub tawm phau ntawv qhia zaub mov ntawm no los ntawm Cognac Txuas. Cheers!

Caij nplooj ntoos hlav Fling, tsim los ntawm Adam Robinson

1.5 oz VS cognac

.75 oz tshiab txiv qaub kua txiv

.5 oz jasmine phoov

2 oz dej tonic

txoj kev. Muab cov cognac, txiv qaub thiab jasmine syrup mus rau lub cocktail shaker. Ntxiv dej khov thiab co kom txog thaum chilled. Lim hauv Collins iav thiab sab saum toj nrog tonic thiab dej khov

Lub sijhawm zoo kawg nkaus, los ntawm D'Ussé

1 ½ Ntu D'Ussé VSOP Cognac

1/3 Part Martini & Rossi Bitter Liqueur

¾ Ntu Lemon Juice

2 Bar Spoons Txiv kab ntxwv Marmalade

1/3-qej qe dawb

Txiv kab ntxwv Twist

txoj kev: Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub shaker nrog dej khov thiab co. Lim rov qab mus rau hauv qhov khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob khoob Muab ob npaug rau hauv cov dej khov uas muaj cov pob zeb uas muaj iav thiab garnish nrog txiv kab ntxwv twist.

Sunburst, tsim los ntawm ms. ncaj ncees

.5 oz Txiv qaub kua txiv

.75 oz Grapefruit Liqueur

1 oz Tonic dej

Txujci. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau sib tov tin thiab co nrog dej khov. Lim rau hauv pob zeb iav hla dej khov tshiab. Sab saum toj nrog 1 oz dej tonic (yeem). Garnish nrog tshiab rosemary sprig.

Promenade ntawm Campagne, tsim los ntawm Dan Nicolaescu

1.5 oz VSOP cognac

.75 oz Lillet Blanc

.5 oz Lavender Syrup

.75 oz Txiv qaub kua txiv

Txujci. Ntxiv cov khoom xyaw nrog dej khov rau hauv lub shaker. Co thiab lim dhau cov dej khov tshiab rau hauv lub khob pob zeb. Garnish nrog ib tug txiv kab ntxwv twist.

Ugni Blossom, tsim los ntawm Jessica Pomerantz

1.5 oz VS cognac

.5 oz XO cognac

.5 oz Txiv kab ntxwv Blossom syrup

.5 oz Txiv qaub kua txiv

Txujci. Yaug iav nrog aromatized txiv kab ntxwv paj dej; ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau shaker thiab co. Ua hauj lwm rau ntawm lub pob zeb loj nrog lub cev qhuav dej ntawm txiv kab ntxwv hlais hauv pob zeb iav.

Pignac Punch, los ntawm D'Ussé

750 mL D'Ussé VSOP cognac

18 oz Pineapple & Lemongrass Syrup

18 oz Txiv qaub kua txiv

10 oz Ginger Kua txiv

25 oz dej qab zib

Pineapple Wedges, Sliced ​​Chilis

txoj kev: Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais punch. Ntxiv dej khov. Do kom txog thaum sib tov zoo. Sab saum toj nrog pineapple wedges thiab sliced ​​​​chilis. Daim ntawv qhia ua 4 mus rau 6 servings.

Cognac Txias, tsim los ntawm Sarah Troxell

1.5 oz VS cognac

1 oz Txiv qaub kua txiv

.75 oz Txiv qaub Verbena Syrup

Tes Lemon Verbena nplooj [yog tias tsis muaj, hloov mint]

2 dashes Saline [20g ntsev & 80g dej]

2 oz Sparkling dej

Txujci. Muab cov txiv qaub verbena thiab txiv qaub verbena syrup nyob rau hauv qab ntawm lub siab Collins iav, muddle ua ke. Ntxiv saline, txiv qaub kua txiv thiab cognac rau lub khob. Sau iav nrog crushed dej khov, siv ib rab diav ntev kom swizzle los yog tag nrho integrate thiab txias tag nrho cov khoom xyaw. Sab saum toj nrog sparkling dej. Garnish nrog ib daim ntawm txiv qaub thiab txiv qaub verbena nplooj.

Ua rau kuv Blush, tsim los ntawm Nicole Salicetti

1.5 oz VSOP cognac

.75 oz Meyer Lemon Juice

.5 oz Rose Syrup

1 oz Brut Sparkling Dawb Wine

Txujci. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw tshwj tsis yog sparkling caw rau hauv shaker thiab co nrog dej khov. Lim rau hauv flute los yog coupe. Sab saum toj nrog sparkling caw. Garnish nrog citrus roj los ntawm qhia txiv qaub tev thiab mini rose bud.