Ntsib Tus Tub Ntsuag Billionaire uas tau yaum McDonald's los ua haujlwm Filet-O-Fish muab los ntawm Nws lub tuam txhab

Lub tiam thib ob ntawm kev coj noj coj ua ntawm Trident Seafoods, Asmeskas lub tuam txhab nuv ntses loj tshaj plaws, tau cog lus tias yuav rov nqis peev ntau lab nyiaj los ua haujlwm hauv Alaska thiab ua txoj hauv kev rau tiam thib peb los tuav.


America lub tuam txhab nuv ntses loj tshaj plaws tau ua rau thaj chaw deb Alaskan kob ntawm Akutan nws lub tsev thib ob rau tsib xyoos dhau los. Muaj ib lub tsev teev ntuj tsim los ntawm lub tuam txhab tus tsim thiab lub tshav dav hlau uas lub tuam txhab ntseeg Congress kom pab them nqi. Tom qab ntawd muaj cov ntses ua cov nroj tsuag, qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv lub teb chaws, muaj peev xwm ntawm 3 lab phaus ib hnub twg. Lub Hoobkas loj txaus rau 1,400 tus neeg ua haujlwm lub caij nyoog pw tsaug zog nyob ntawd.

Lub chaw thiab kaum lwm tus nyiam nws, tsuas yog me me xwb, tab tom pib qhia hnub nyoog, thiab ntiag tug tuav Trident Seafoods muaj txoj haujlwm kho dua tshiab thiab rov tsim dua tshiab ntawm tus nqi ntawm ntau lab daus las. Nws yog lub sijhawm tsis txaus ntseeg los ua kom muaj kev cuam tshuam loj, nrog rau cov kev cov nyom xws li kev xa khoom qeeb, kev nce nqi, cov npe tos kev tsim kho thiab kev txhawj xeeb ib puag ncig tshiab.

Lwm lub tuam txhab yuav tab tom nrhiav muag lossis thov kev nqis peev sab nraud. Tab sis los ntawm ib lub chaw muag khoom uas muaj ntau pua Trident khoom muab ntawm Seattle chaw nres nkoj 1,900 mais deb ntawm Akutan Island, CEO Joe Bundrant, tiam thib ob ntawm lub tuam txhab kev coj noj coj ua, hais hauv kev xam phaj tshwj xeeb nrog Forbes tias nws thiab nws tsev neeg tau cog lus tias yuav siv lawv tus kheej cov nyiaj kom Trident tuaj yeem txuas ntxiv mus rau nws tiam thib peb thiab plaub.

"Peb tsis muaj lub tswv yim tawm," hais tias Bundrant, 56, dhau qhov tom ntawm qee qhov ntawm Trident qhov tshwj xeeb: tshuaj ntsuab-crusted pollock, sockeye salmon nrog lws suav jam glaze, salmon burger slider thiab Japanese-style Takoyaki, los yog kib pob ntawm octopus thiab pollock. "Tsawg tshaj xoom paj hauv kev muag."

Tsev neeg yog nyob rau ntawm qhov kev hloov. Bundrant tau ua CEO txij li xyoo 2013 tab sis nws yog tus tshiab rau lub luag haujlwm ntawm tsev neeg yawg koob. Nws txiv, tus tsim Trident Chuck Bundrant, tuag hauv 2021 thaum muaj hnub nyoog 79. Hnub dhau los, Joe tau tawm hauv tsev kawm ntawv mus ua haujlwm nrog nws txiv, yog li nws tau nrog lub tuam txhab ntev. Tab sis nws txiv lub khau khiab roj hmab khau boots tseem yog khau loj los sau. Ntau ntawm Trident's 1,400 tus neeg nuv ntses tshuav lawv tus kheej kev ncaj ncees rau Chuck, thiab yeej tsis tau muaj kev ntxhov siab ntxiv rau kev lag luam nuv ntses qus los ntawm cov kws tswj hwm, cov kws tshaj lij yas, cov kws tshawb fawb quota thiab cov pib ua liaj ua teb ntses.

Tias yog vim li cas Bundrant hais tias tam sim no yog lub sijhawm los qhia tias Trident tiag tiag li cas hauv Alaska.

Bundrant hais tias "Tag nrho peb cov hlab ntsha dhau sijhawm yuav tsum tau hloov pauv, peb cov nroj tsuag yuav tsum tau rov tsim dua," Bundrant hais. "Tab sis qhov khov, thawing, 100-mais-ib-teev cua, cua ntsev tsis tu ncua, tag nrho cov nqi ntawm tag nrho cov khoom siv hauv tsev, txawm tias nws yog hlau lossis pob zeb, thiab tom qab ntawd tus nqi xa mus rau cov chaw nyob deb. Kuv tsis paub tias ib lub tuam txhab lag luam lossis cov tuam txhab Asmeskas lag luam yuav txaus siab ua hom kev nqis peev no. " Bundrant nres ib pliag thiab saib lub qhov rais chaw ua haujlwm ntawm cov huab grey ntawm Seattle. "Peb tsis tswj hwm lub quarter tom ntej," nws hais ntxiv. “Peb tsis tswj hwm rau xyoo tom ntej. Peb tswj hwm rau tiam tom ntej. Yog vim li cas peb txaus siab saib qhov no. "

“Peb tsis muaj lub tswv yim tawm. Tsawg tshaj li xoom paj hauv kev muag khoom. "

Joe Bundrant

Yog tias ib lub tuam txhab lossis tsev neeg ua tau, nws yog Bundrant. Chuck yog ib tus neeg nplua nuj ua tus kheej, thiab nws kwv yees li $ 1.3 nphom thiab Trident cov tswv cuab tau sib cais ntawm nws tus poj niam thib ob, Diane, uas zaum ntawm Trident lub rooj tsavxwm, thiab nws peb tus menyuam, Joe, Jill Dulcich thiab Julie Bundrant Rhodes. Trident muaj qee lub nkoj nuv ntses 40 thiab 15 tsob nroj, los ntawm Ketchikan, Alaska mus rau St. Paul, Minnesota. Nws txhua xyoo quotas saum 1 billion phaus ntses. Forbes kwv yees kev muag khoom txhua xyoo ntawm kwv yees li $ 2 nphom. Trident tsis kam tawm tswv yim txog nws cov nyiaj txiag - ib lo lus nto moo ntawm Chuck's yog "tus whale tsuas yog raug tua thaum nws spouts" - tab sis Trident tseem yog ib qho ntawm cov khoom ntiag tug kawg ntawm kev lag luam zaub mov.

"Lawv ua tej yam uas zoo kawg nkaus," hais tias Matthew Wadiak, ib tug qub neeg siv khoom ntawm Trident's ntawm pob khoom noj mov pib Blue Apron, uas nws tau tsim. “Lawv sau tau ntses ntau heev tab sis lawv mob siab rau kev ruaj khov. Kuv tau mus nuv ntses thoob plaws ntiaj teb, los ntawm Latvia mus rau Denmark thiab South America. Trident ua nws zoo dua ib qho ntawm lawv. Txog tam sim no."



Trident zaj dab neeg pib nrog Tennessee-yug Chuck Bundrant, uas tau tawm hauv tsev kawm qib siab hauv 1961 tom qab ib semester. Nws tau tsav tsheb rau xyoo 1953 Ford chaw nres tsheb nrog peb tus phooj ywg los ntawm Middle Tennessee State College mus rau Seattle nrog $ 80 hauv nws lub hnab ris. Nws tau loj hlob xav ua tus kws kho tsiaj, tab sis tus neeg muaj hnub nyoog 19 xyoo pom nws tus kheej poob rau hauv kev hlub nrog kev lag luam thaum txiav ntses rau cov txheej txheem hauv zos. Es tsis txhob rov mus kawm ntawv, nws tau mus rau Alaska. Nyob ntawd, nws tau pw ntawm cov docks thiab ua haujlwm ntawm txhua lub nkoj nuv ntses uas yuav muaj nws. Lub caij ntuj no nws tau ua haujlwm ntawm lub nkoj ua lag luam. Nws thiaj li los ua tus thawj coj.

"Nws tsis tsaug zog ntau," Joe Bundrant nco qab. “Nws tsis noj ntau. Thaum kuv tseem hluas nws nyob ntawm caffeine thiab luam yeeb. "

Xyoo 1973, Chuck Bundrant tau koom nrog Trident Seafoods hauv Alaska nrog ob tug neeg nuv ntses. Lawv tsim lub 135-foot Bilikin, thawj lub nkoj nuv ntses nrog rau hauv lub nkoj crab cookers thiab cov khoom khov. Trident tseem ua haujlwm nws. Hauv xyoo 1980, kev sib tw rau Pacific cod tau nce siab. Chuck Bundrant tig mus rau Alaskan pollock, tus neeg noj qab haus huv uas cov kws ua zaub mov hu ua cov ntses thoob khib nyiab. Raws li Joe Bundrant nco qab, tsis muaj kev npaj muag. Thaum nws txiv yuav thawj kaum lub thawv ntawm cov tsiaj qus Alaskan pollock filets rau hauv chaw ua haujlwm, nws tau xa ncaj qha mus rau qhov chaw uas lawv khaws cov khoom muag, thiab txhua tus nug nws yog dab tsi. Nws cov lus teb: "Kuv tsis paub, tab sis peb yuav txheeb xyuas seb yuav muag nws li cas."

Xyoo 1981, Chuck Bundrant tau caw cov thawj coj los ntawm cov khoom noj ceev ceev Long John Silver dhau mus rau kev sim saj. Lawv xav sim qee qhov Alaskan cod vim lawv cov khoom ntawm Atlantic cod tsis ruaj khov. Chuck tau ua haujlwm rau cov thawj coj Alaskan pollock xwb tab sis tsis tau qhia lawv tias nws yog dab tsi.

Joe Bundrant hais tias "Lawv pheej noj thiab hais tias nws zoo npaum li cas, thiab tom qab ntawd nws thaum kawg nws hais rau lawv," Joe Bundrant hais. Long John Silver tau kos npe rau ntau lab daus las. Pollock nws thiaj li los ua Trident's goldmine. “Qhov ntawd yog qhov kev hloov pauv. Qhov kev tsis txaus ntseeg thiab kev tshaj tawm yog ib feem ntawm peb DNA. "


Trident's Remote Fishing Hub


Tsis tas li ntawd nyob rau hauv 1981, Trident tau tsim nws cov ntses ua cov nroj tsuag hauv Akutan, Alaska. Nyob ntawm 750 mais sab hnub poob ntawm Anchorage hauv Aleutian Island saw, nws qhov sib thooj rau lub hiav txwv Bering txhais tau hais tias cov nroj tsuag tau ua tiav roob ris, Pacific cod thiab halibut ntau xyoo, tab sis feem ntau ntawm cov txheej txheem ntawm Akutan hnub no yog pollock.

Trident tau pioneer kev lag luam ntawm cov tsiaj, thaum kawg los ua tus xa khoom tseem ceeb rau cov khoom noj ceev hauv lub tebchaws, suav nrog Burger King, vim tias Bundrant muag pollock pheej yig dua li cov cod uas lawv tau siv los yuav.


"Kuv tau mus nuv ntses thoob plaws ntiaj teb, los ntawm Latvia mus rau Denmark thiab South America. Trident ua nws zoo dua ib qho ntawm lawv. Txog tam sim no."

Blue Apron tus tsim Matthew Wadiak

Tsev neeg Bundrant tau sau 80% cov tswv cuab hauv lub tuam txhab los ntawm kev sib cog lus. ConAgra tau txais 50% hauv 1989, thaum Trident yog ib lub tuam txhab me me uas xav tau cov roj kom loj hlob thiab ConAgra muaj kev faib ntses Northwest uas tsis tau nyiaj. Chuck Bundrant muab nws ib ncig, thiab tom qab xya xyoo, ConAgra tau muab los yuav cov cofounders 'shares. Bundrant txiav txim siab dov lub tsuav dua.

Chuck hu nws tus tub Joe, uas tau tawm hauv Trident thiab ua haujlwm ntawm Cisco, thiab hais kom nws rov qab los. Raws li Joe nco qab, nws txiv pib tawm nws lub suab nrog qee cov lus qhia. "Koj pib ua lag luam rau koj tus kheej ego," Chuck hais rau nws. "Koj tuaj yeem ua tus txiv neej, teem sijhawm koj tus kheej, koj ua dab tsi, koj tau khaws cia. Qhov thib ob theem ntawm kev ua lag luam yog kev ntshai. 'Kuv tau ua tag nrho cov lus cog tseg no. Kuv tau txais cov nuj nqis no. Yog kuv tsis ua, nws yuav txaj muag heev.' Qhov thib peb yog qhov kuv nyob, tus tub, thiab qhov ntawd yog, lub luag haujlwm. " Joe Bundrant nco qab tias nws txiv tau sau npe ntev ntawm cov neeg ua haujlwm uas nws paub Joe hlub, thiab hais tias, "Yog tias peb muag lub tuam txhab no, cov neeg no dhau los ua tus lej rau qee lub tuam txhab Asmeskas. Thiab lawv tsis yog tus lej, lawv yog kuv tsev neeg, thiab peb tshuav nws rau lawv. " Joe Bundrant rov qab mus rau Trident hauv 1996, ib kauj ruam mus rau kev tuav lub tuam txhab hauv tes ntiag tug.

Rov qab ntawm lub tuam txhab, Joe Bundrant tau ua nws tus kheej lub luag haujlwm kom ruaj ntseg cov neeg siv khoom siv xiav-chip uas tau eluded Trident rau xyoo: McDonald's. Cov saw hlau Filet-O-Fish sandwich tau ua nrog cod rau ntau xyoo ua ntej hloov mus rau pollock, txawm tias McDonald's tsis tau yuav pollock los ntawm Trident. Ntau tus ntawm Trident hais rau Joe tias nws tau nkim nws lub sijhawm. Tab sis nws txiv tau thawb nws, hais tias, "Tsis txhob tso tseg. Koj yuav tau ua qhov no. " Tom qab xyoo ntawm kev tsoo tuag, Joe Bundrant nws thiaj li yeej daim ntawv cog lus los muab Filet-O-Fish rau tag nrho cov lag luam Esxias.


"Trident ciaj sia vim lawv muaj ntau haiv neeg."

Alaskan fisheries kws tshawb fawb Ray Hillborn

Tau ntau xyoo lawm, Chuck Bundrant kuj ua kev nom kev tswv rau nws qhov zoo. Xyoo 1998, Trident thiab lwm lub tuam txhab nuv ntses tau thawb Congress kom dhau txoj cai Magnuson-Stevens, uas txwv cov khaub ncaws txawv teb chaws los ntawm kev ua haujlwm tsawg dua 200 mais ntawm ntug dej hiav txwv hauv Asmeskas los ntawm kev xav tau 75% Asmeskas cov tswv cuab. Bundrant yog ib tus kws kos duab kos duab. Nws tau cog lus rau US Senator Ted Stevens ntawm Alaska tias yog Congress pom zoo 200-mais txwv nws yuav rov nqis peev txhua duas ntawm cov nyiaj tau los hauv xeev Alaska kom Asmeskas ua kev nuv ntses. Joe Bundrant hais tias "Yog vim li cas peb thiaj zaum ntawm no hnub no," Joe Bundrant hais. "Kuv txiv muaj lub zeem muag thiab lub plab hnyuv."

Chuck Bundrant tau yaum Stevens kom nrhiav nyiaj txiag rau lub tshav dav hlau ntawm Akutan Island kom cov neeg ua haujlwm Trident raws caij nyoog tuaj yeem ya mus ze rau cov nroj tsuag uas lawv ua haujlwm es tsis txhob siv sijhawm caij ferry ntev. Lub tshav dav hlau qhib rau xyoo 2012 ntawm tus nqi rau tsoomfwv ntawm $ 54 lab.


Ruag dej tseem los rau qhov loj tshaj plaws vertically integrated seafood tuam txhab nyob rau hauv North America. Alaska yog ib qho ntawm ob peb lub xeev uas tiv thaiv nws cov khoom ua liaj ua teb, thiab Trident tau txais txiaj ntsig los ntawm qhov ntawd ntau dua li lwm lub tuam txhab. Nws txhais tau hais tias ib daim ntawv qhia qhia cov ntses los ntawm Alaska txhais tau tias nws yog tsiaj qus. Tab sis Alaskan cov nqaij nruab deg niaj hnub tau txais kev cuam tshuam los ntawm cov nkoj txawv teb chaws, feem ntau los ntawm Russia, Tuam Tshoj lossis Nyiv.

Tseem muaj qhov hloov pauv ib puag ncig los xav txog. Ob peb xyoos dhau los, thaum Alaska's Bristol Bay, lub tsev rau ib qho ntawm cov ntses salmon uas muaj ntau tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb, tau raug hem los ntawm txoj haujlwm mining hu ua Pebble Mine, Trident cov chaw tos txais ua haujlwm los nres kev khawb.

"Tau ntsib qhov sib txawv ntawm cov ntses khiav, muaj ntau haiv neeg nyob hauv ntau qhov chaw nuv ntses thiab thaj chaw yog ib lub tswv yim zoo," tus kws tshawb fawb txog kev nuv ntses Alaskan Ray Hillborn hais. "Rov qab thaum xyoo 2000s, ntau lub tuam txhab tshwj xeeb ntses ntses ua tsis tau, tab sis cov tuam txhab zoo li Trident tau muaj sia nyob vim lawv muaj ntau haiv neeg."

Tsis ntev los no, cov khoom lag luam hauv Alaska tau poob qis ntawm qhov ceeb toom - ntau heev uas Bristol Bay tus huab tais roob ris raug kaw rau xyoo no thawj zaug hauv 25 xyoo. Qhov laj thawj tseem tab tom sib cav. Nws tuaj yeem yog kev nuv ntses ntau dhau, kev tshawb fawb tsis raug, kev mob siab dhau, dej sov, ntau tus neeg tshaib plab sockeye predators lossis lwm yam tag nrho. Tab sis tom qab muag Bristol Bay crustaceans tau ntau xyoo lawm, Trident ntsib qhov kev tsis txaus siab uas tsis tau pom dua thiab muaj peev xwm ua tau mus ntxiv.

Trident txoj kev lag luam tsom mus rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntses ntses, thiab yuav ua li cas ntes thiab ua cov ntses emit tsawg dua cov roj tsev cog khoom dua li cov nqaij qaib, nqaij nyuj thiab nqaij npuas. Txawm li cas los xij cov dej hiav txwv uas muaj kuab paug tau ua kom sov thiab hloov pauv, thaum cov trawlers zoo li Trident tau sau ntau lab phaus ntawm cov nqaij nruab deg txhua xyoo, tawm tsawg thiab tsawg dua rau cov tiam tom ntej. Ntxiv rau, muaj lus nug txog cov khoom lag luam tam sim no poob. Qhov ntawd yog qhov chaw ua liaj ua teb ntses thiab aquaculture proponents coj lub hom phiaj ntawm Trident. Lub tuam txhab tuaj yeem nqis peev rau lwm txoj hauv kev, zoo li cov neeg ntim khoom loj muaj, tab sis Bundrant hais tias nws tsis muaj kev txaus siab rau qhov pub ntau npaum li cas nws yuav siv ntses noj hauv kev poob cev qhev. Ntxiv rau, Alaska tsis tso cai ua lag luam ua liaj ua teb.

Bundrant hais tias "Thaum koj tab tom saib kev nqis peev hauv cov chaw nyob deb, tsis muaj kev ntseeg siab hauv peb txoj kev tswj hwm kev nuv ntses, koj yuav ruam tiag tiag los nqis peev hauv cov chaw nyob deb," Bundrant hais.

Bundrant hais tias thaum kawg nws yuav txav mus rau hauv lub luag haujlwm tus thawj tswj hwm. Seb nws tau ua tiav los ntawm Bundrant yog lwm zaj dab neeg. Qhov ntawd yog deb ntawm kev ua tiav. Yog tias ib tus neeg hauv tsev neeg nyiam txoj haujlwm, Joe hais tias lawv yuav tsum tau xam phaj nrog lwm tus neeg sib tw.

Chuck Bundrant's 13 cov xeeb ntxwv thiab ib pab tub xeeb ntxwv muab cov neeg sib tw ua tiav. Muaj ob peb tsev neeg txoj cai uas txhua tus Bundrants xav ua haujlwm ntawm Trident yuav tsum ua raws: kawm tiav qib siab thiab plaub xyoos siv ua haujlwm lwm qhov ua ntej lawv thov Trident. Qhov kawg yuav tsum tau: lawv yuav tsum ua hauj lwm lub caij ntuj sov nyob rau hauv Alaska - piav qhia los ntawm Joe li "cov khau looj plab hlaub thiab cov ntses tuag, 16 teev ib hnub twg."

Peb tus xeeb ntxwv, los ntawm Joe ceg, koom nrog Trident hnub no. Joe tus tub tau ua tus thawj coj nws lub nkoj nuv ntses tau ntau xyoo thiab txawm siv sijhawm los ua yeeb yam nrov Discovery Channel, Tus Tuag Catch. Qhov kev ntes ntawd yog, tau kawg, muag rau Trident. Ob tug ntxhais tuav lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm lub hauv paus hauv paus hauv Seattle. Alison yog nyob rau hauv kev muag khoom thiab tswj tus account rau tus neeg tseem ceeb, mega-distributor US Foods, thaum Analise Gonzalez taub hau kev lag luam, nrog rau kev tsim cov kab tshiab ntawm cov khoom siv uas siv lwm yam khib nyiab ntawm cov khoom siv: cov khoom noj tsiaj thiab ntses roj ntxiv rau neeg.

Gonzalez hais tias "Muaj ntau npaum li peb tuaj yeem ntes tau." "Peb yuav tsum tau txais ntau tshaj plaws ntawm txhua tus ntses, thiab xyuas kom meej tias peb tab tom nqa qhov no rau ntau tiam neeg tom ntej."

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