Cov lus qhia sab hauv ntawm kev mus saib Fabkis wineeries tshaj Bordeaux thiab Burgundy

Ntau lub wineries hauv Fabkis tab tom qhib rau cov neeg tuaj saib, hais tias tus kws tshaj lij Fabkis txoj kev ncig xyuas cawv.  

Ntawm Fabkis lub 87,000 wineries, tsuas yog 13% tau qhib rau pej xeem tsib xyoos dhau los, hais tias Martin Lhuillier, tus thawj coj ntawm wine tourism ntawm Atout France, lub teb chaws lub koom haum kev loj hlob tourism.

Tam sim no, ntau tus ntxiv tau qhib lawv lub qhov rooj hauv tsev rau kev ncig xyuas thiab saj, nws hais.

Nws tau hais tias "Txij li peb qhov kev kwv yees dhau los, tus naj npawb ntawm cov wineries qhib rau kev mus ntsib tau nce ntau dua 10%,".

Nws yog ib qho kev lag luam loj hlob nyob rau hauv ib qho kev lag luam uas ib zaug tawm tsam cov chummy, qhib-qhov rooj txoj cai muaj nyob rau hauv wineries hauv California, South Africa thiab lwm thaj chaw "Lub Ntiaj Teb Tshiab" wine. Qhov kev xav yog tias Fabkis wineeries - lossis chateaux - tau nyob hauv kev lag luam ntawm kev ua cawv loj, tsis hais tsev neeg nrog chaw ua si hauv thaj chaw - ib qho kev coj ua hauv qee qhov ntawm Australia.

Tab sis qhov ntawd tau pib hloov pauv ntau xyoo dhau los thaum wineries pib txhim kho cov qhua-phooj ywg tasting chav, kho lawv cov cellars thiab npaj cov vineyard tours, tig cov vaj tsev ua haujlwm rau hauv cov chaw ncig me me.

Kev ua ub ua no sai sai, nrog cov neeg tuaj saib tuaj yeem tuaj yeem tuaj yeem tau txais kev noj qab haus huv, kev cob qhia cov txiv hmab txiv ntoo thiab kev yos hav zoov rau cov menyuam yaus hauv thaj chaw xws li Bordeaux.

Cov qauv no tau nce mus txog qhov tseem ceeb ntawm Fabkis winemakers, los ntawm cov khoom me me, ywj pheej mus rau lub teb chaws cov neeg tsim khoom lag luam. Tam sim no, "feem ntau" ntawm Fabkis lub npe nrov tshaj plaws chateaux tau qhib rau cov neeg tuaj xyuas ib yam nkaus, Lhuillier hais.

Muaj plaub hom cawv neeg tuaj ncig tebchaws Fabkis, hais tias Lhuillier. Cov pab pawg coob tshaj plaws (40%) yog "epicureans" nws hais tias, uas yog lub hom phiaj rau kev lom zem thiab "ua siab rau lawv lub siab."

Lawv tau ua raws li "classics" (24%) uas pom cawv yog ib qho kev paub, ntawm lwm tus, thaum so. "Cov neeg tshawb nrhiav" (20%) muaj txiaj ntsig ntau dua qhov kev paub tob, nws hais tias - lawv xav ntsib cov neeg tsim khoom lag luam thiab tshawb nrhiav qhov tsis paub txog cawv. Cov qhua tseem tshuav (16%) yog "cov kws tshaj lij" uas xav paub txog kev tshawb fawb ntawm cawv, nws hais.  

Wine tourism hauv Fab Kis tsim tau kwv yees li 5.2 billion euros ($ 5.9 billion) ib xyoos, hais Lhuillier.

Ua ntej tus kab mob kis thoob qhov txhia chaw, lub teb chaws tau txais tos ib ncig ntawm 10 lab tus neeg tuaj ncig xyuas cawv txhua xyoo, uas tau siv nyiaj nruab nrab ntawm $ 1,430 toj ib nyob. Feem ntau ntawm cov neeg tuaj xyuas no tuaj ntawm Fab Kis (58%), tab sis kev loj hlob los ntawm cov neeg tuaj ncig thoob ntiaj teb tau dhau los ntawm cov neeg nyob hauv tsev.

"Qhov nruab nrab qhov kev loj hlob ntawm wine tourism hauv Fabkis nyob rau hauv rau xyoo tas los yog nyob ib ncig ntawm 4% nyob rau ib xyoos, nrog rau kev loj hlob yog siab dua rau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi," nws hais.

Lhuillier tau hais tias nws faib Fabkis thaj chaw cawv rau hauv ob lub chaw pw hav zoov:

• cov "classic" destinations, qhov twg wine plays lub luag hauj lwm txiav txim siab rau cov neeg taug kev txiav txim siab mus xyuas thaj chaw, xws li Bordeaux, Burgundy, Champagne thiab Alsace; thiab
• thaj chaw uas cawv ua qhov tseem ceeb, txawm tias tsis yog thawj, lub luag haujlwm hauv kev xaiv mus ntsib, xws li Provence, Occitanie thiab Loire Valley.

Cov neeg tuaj saib feem ntau xav ua qauv thiab yuav cawv, txawm hais tias lub siab xav paub txog thaj av "sceneries, kab lis kev cai, cuab yeej cuab tam thiab noj zaub mov" tsis nyob deb, hais Lhuillier.

Lwm tus tuaj koom kev ua yeeb yam raws li winemaking, los ntawm kev cob qhia winemaking thiab kev kho mob ntawm txiv hmab txiv ntoo mus rau wine festivals thiab tsev neeg kev ua ub no hauv vineyards, hais Lhuillier. Nws hu tag nrho cov no "txoj kev loj hlob" hauv Fabkis.

Tsis muaj ntau qhov sib txawv ntawm Fabkis thiab txawv teb chaws cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi, hais Lhuillier.

Txawm li cas los xij, Fabkis nyiam nrhiav ntau "qhov tseeb" ntawm lawv cov kev ncig xyuas, nws hais. Lawv feem ntau xav tau kev sib cuag ncaj qha nrog tus kws tsim khoom lag luam, nws hais tias, thaum cov neeg tuaj ncig txawv teb chaws muaj tsawg dua qualms txog kev coj los ntawm ib tug winery los ntawm ib tug tswv cuab ntawm cov neeg ua hauj lwm vaj tse.

Lhuillier hais tias "Lwm qhov txawv ... yog tias cov neeg tuaj ncig tebchaws Fabkis tsis tshua them nyiaj rau kev mus ntsib thiab saj dua li lawv cov neeg txawv tebchaws," Lhuillier hais. "Qee tus neeg ncig tebchaws Fabkis tseem xav tias ... yog tias lawv yuav cov cawv ntau dua li lawv yuav tsum tsis txhob them nyiaj rau kev mus ntsib."

Tab sis tam sim no qhov no tau hloov pauv, nws hais tias, tshwj xeeb tshaj yog txij li "kev mus ntsib tau loj hlob zoo hauv cov ntsiab lus thiab zoo."

Lhuillier tau hais tias "Raws li txoj cai dav dav, lub hom phiaj loj dua cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi tuaj yeem tuaj xyuas," Lhuillier hais.

Txawm li cas los xij, "American wine buff uas tau mus ncig ua si hauv Fabkis ntau dua yuav sim Jura ... dua li Parisian uas tsuas muaj ib qho cawv txiv hmab rau hnub so hauv Champagne."

Jura yog ib qho ntawm rau "zoo zais zais cia" uas Lhuillier pom zoo. Nws tau hais tias nws yog ib cheeb tsam me me tshaj plaws hauv Fabkis thiab yog tsev rau qee lub zos zoo nkauj tshaj plaws, nws hais.

"Lub siab thiab tus ntsuj plig" ntawm thaj chaw, yog nws cov vin jaune (daj caw), uas tau ua kev zoo siab rau thawj lub lis piam ntawm Lub Ob Hlis thaum lub caij ua koob tsheej loj hu ua La Percee du Vin Jaune, nws hais. Xyoo no, qhov kev tshwm sim tau hloov mus rau lub Plaub Hlis.

Corsica yog qhov chaw ncig xyuas uas muaj npe nrov, tab sis nws "cov vaj txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj tsis muaj npe nrov," nws hais. Tib yam siv rau Ardeche, ib cheeb tsam ntawm Rhone Valley, uas muaj "ntau dua li lub neej wines thiab ... amazing wine tourism kev paub, xws li nws underground wine tastings."

Nyob nruab nrab ntawm Burgundy thiab Rhone Valley zaum Beaujolais, uas yog lub npe hu rau nws Beaujolais Nouveau cawv, ua los ntawm gamay txiv hmab txiv ntoo.

Lub cheeb tsam yog "paub hauv zos raws li Tuscany ntawm Fabkis rau nws cov sceneries thiab kos duab ntawm kev nyob," hais Lhuillier. "Nws nyob hauv ib teev tsav ntawm ... Lyon, uas tshwm sim los ua lub peev ntawm Fabkis txoj kev noj zaub mov."

Thaum kawg, South West Fabkis, hu ua "Sud-Ouest" hauv Fab Kis, yog thaj chaw tsim cov cawv loj loj nrog cov npe loj thiab "tawm ntawm qhov raug ntaus" lub pov haum, Lhuillier hais. Nws pom zoo ob thaj chaw tsis deb ntawm Mev ciam teb: Jurancon, qhov twg "lub cheeb tsam Indian lub caij ntuj sov thiab cua sov muaj ib qho tshwj xeeb qab zib caw," thiab Irouleguy, "qhov tsawg tshaj plaws ntawm Fabkis thaj av roob wines tob tob hauv Basque Lub Tebchaws."

Nws kuj pom zoo cov vaj txiv hmab nyob ib ncig ntawm Bergerac thiab Duras, sab qab teb ntawm Bordeaux. Lhuillier hu ua thaj chaw uas tsis muaj "natural jewel" thiab "qhov chaw loj hlob rau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi cog qoob loo rau kev ruaj khov."