Sab Hauv Qhov Kev Pabcuam Noj Mov Ntawm Holland America Kab

Noj hmo a Holland America Kab cruise yog qhov kev paub zoo tshaj plaws. Koj tuaj yeem txaus siab rau chav noj tshais ntawm koj lub veranda ntiag tug thaum noj scenic views thaum koj lub nkoj tuaj txog ntawm qhov chaw nres nkoj. Koj tuaj yeem ua kom sov nrog lub tais ntawm cov kua zaub sib cais thaum caij nkoj dhau los ntawm Hubbard Glacier. Koj tuaj yeem khawb rau hauv Alaskan nqaij nruab deg boil nrog koj txhais tes liab qab. Thiab koj tuaj yeem noj zaub mov zoo nrog nqaij nyuj tenderloin thiab lobster dumplings (daim ntawv qhia David Burke) thiab sustainably sourced, deliciously decadent Alaskan huab tais salmon.

Qhov zoo tshaj plaws zaub mov thiab dej haus cov kev pab cuam ntawm lub nkoj nkoj yog, ntawm chav kawm, tsis muaj xwm txheej. Lub tuam txhab tau nqis peev hauv cov kws ua zaub mov muaj peev xwm ua tau zoo kom ntseeg tau tias lawv cov qhua tau txais qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov zoo tshaj plaws. Holland America Line's Culinary Council yog tsim los ntawm 15 tus kws ua zaub mov nto moo los ntawm ntau hom kev ua noj ua haus: Rudi Sodamin (tus kws ua zaub mov uas muaj ntau tshaj XNUMX xyoo ntawm kev ua noj rau hauv nkoj nkoj), Ethan Stowell (tus James Beard Award-nominated Seattle restaurateur) , David Burke (tus pioneer nyob rau hauv niaj hnub American cuisine), Jacques Torres (tus kws ua zaub mov noj Fabkis thiab chocolatier), Jonnie Boer (tus kws ua zaub mov ntawm De Librije, lub tsev noj mov hauv Netherlands nrog peb Michelin hnub qub) thiab Andy Matsuda (tus tsim. ntawm Sushi Chef Institute). "Holland America Line txoj kev ua noj ua haus yog coj los ntawm qee lub ntiaj teb cov txuj ci tseem ceeb tshaj plaws, thiab tsis muaj lwm txoj kev caij nkoj muaj qhov kev paub dhau los ntawm pab pawg kws tshaj lij," Michael Stendebach, tus lwm thawj coj ntawm zaub mov, dej haus thiab kev pabcuam qhua ntawm Holland America. Kab.

Ua ke, Pawg Neeg Ua Haujlwm Pabcuam siv lawv cov kev paub dhau los, kev mob siab rau thiab kev muaj tswv yim los pab kho cov zaub mov noj ntawm lub nkoj. Koj yuav pom Burke's Clothesline Candied Bacon tau txais kev pab ntawm Pinnacle Grill (piv txwv li "qhov kawg steakhouse ntawm hiav txwv"), Stowell's kib Alaska cod qhaub cij nrog malt vinegar aioli thiab Savoy cabbage slaw tau txais kev pab ntawm Dive-In (ib qho chaw ua si hauv pas dej ua ke) thiab classic. Fabkis cov tais diav los ntawm Sodamin ntawm lub npe hu ua Rudi's Sel De Mer (lub brasserie cus ciav). Tshaj li Pawg Neeg Ua Haujlwm Ua Haujlwm, txhua tus kws ua zaub mov ua haujlwm ntawm lub nkoj Holland America Line yog ib tug tswv cuab ntawm cov khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb thiab cawv txiv hmab, Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs. Yog li txawm hais tias koj tab tom txaus siab rau pluas mov xws li Lido Market tom qab pab pawg qoj ib ce lossis txhua tus hnav khaub ncaws thiab xav tau qhov chaw noj mov zoo, koj yuav pom nws ntawm lub nkoj.

Hauv 2022, Holland America Kab tau pib ua haujlwm ntawm Ua noj Cruises uas tau coj cov tswv cuab ntawm lawv lub Rooj Tswjhwm Saib Xyuas Khoom Noj rau hauv lub nkoj rau kev ua yeeb yam thiab kev sib raug zoo, kev tshwj tseg-tsuas yog noj hmo ua tiav nrog cawv txiv hmab xaiv los ntawm ib qho hauv tsev sommelier. Cov koob tau ncaws tawm nrog 7-Hnub Alaskan Explorer caij nkoj nrog Stowell, uas tau tawm ntawm Seattle. Nws tau coj ua qauv qhia ua noj, tsim canapés rau lub sijhawm zoo siab martini, khiav ib qho kev ua noj ua haus thiab tuav 5-chav kws ua zaub mov noj hmo uas qhia txog qhov tsw thiab cov khoom xyaw tshiab ntawm Pacific Northwest. Cov qhua nyob hauv lub nkoj ua noj ua haus muaj lub sijhawm tshwj xeeb los cuam tshuam nrog, nug cov lus nug ua noj thiab txaus siab rau kev noj zaub mov ntawm tus kws ua zaub mov muaj npe nrov.

Ua noj rau hauv nkoj nkoj yuav tsum muaj ntau qhov kev npaj thiab koom haum (vim koj tsis tuaj yeem khiav mus rau tom khw thaum koj nyob nruab nrab ntawm dej hiav txwv), thiab Holland America Line ua rau nws zoo li tsis muaj zog. Los ntawm ntau yam ntawm cov ntawv qhia zaub mov rau kev tos txais sov so uas mus rau saum toj thiab dhau mus, koj yeej xav tias zoo saib xyuas ntawm Holland America Line cruise. Cov neeg tos txais thiab cov tswv yuav nco ntsoov koj lub npe thiab koj cov kev nyiam noj zaub mov (thiab tseem ua rau cov khoom noj qab zib uas haum rau lawv), muab kev npaj noj hmo yog tias lawv pom ib hmo qhib rau koj lub sijhawm noj mov, thiab tseem xa koj cov khoom qab zib rau hauv koj chav. noj tom qab txaus siab rau kev ua suab paj nruag nyob ntawm BB King's Blues Club lossis Lincoln Center Stage.

Nws tsis tuaj yeem ntes txhua txoj hauv kev - loj thiab me, pem hauv ntej ntawm lub tsev thiab tom qab qhov xwm txheej - uas pab pawg noj mov ua haujlwm los tsim kom muaj kev paub zoo rau cov qhua, tab sis Pablo Cesar Samudio Baquero, tus kws ua zaub mov hauv nkoj ntawm Holland America Line, sums nws zoo: "Rau peb, tej zaum nws yuav tsuas yog lwm lub nkoj, tab sis rau cov qhua nws yog qhov chaw uas lawv tau tos ntsoov rau thiab npaj rau lub sij hawm ntev. Txhua yam peb tuaj yeem ua kom nws tshwj xeeb rau lawv yog qhov tsim nyog. "

Tau qhov twg los: https://www.forbes.com/sites/abigailabesamis/2023/01/31/inside-the-dining-program-at-holland-america-line/