Hot Luck Fest, Aaron Franklin's Lub Caij Ntuj Sov Camp Rau Cov Kws Ua Haujlwm, Rov Qab Los Rau Austin

Lub caij ntuj sov camp rau kws ua zaub mov tuaj rau Austin, Texas, nyob rau hnub Memorial hnub so nrog ntau qhov kev cia siab rov qab los ntawm Kub hmoov Fest. Cov khoom noj khoom haus thiab suab paj nruag tau rov qab los zaum kawg no tau tshwm sim xyoo 2019 thiab tau nyob rau hauv hiatus vim tus kab mob COVID-19. Tam sim no, cov koom haum tau cog lus tias yuav muaj txhua qhov rov qab los ntawm qhov kev nyiam hauv zos.

Tsim los ntawm James Beard Award-winning Aaron Franklin, Guerilla Suit tus thawj coj thiab Mohawk tus tswv James Moody, thiab Mike Thelin, co-founder ntawm Feast Portland, Kub hmoov xav tias zoo li lub qab nthab cookout dua li lwm lub suab paj nruag loj thiab khoom noj khoom haus.

Curated tag nrho los ntawm Franklin, Kub Luck coj los ua ke qee yam ntawm nws nyiam kws ua zaub mov, ua noj, thiab cov kws ntaus suab paj nruag los ntawm thoob plaws lub tebchaws hauv kev ua koob tsheej ntawm zaub mov tsis muaj kev dag thiab suab paj nruag tsis muaj ciam teb.

Cov mis hmoov kub yog qhov yooj yim: kev lom zem khoom noj khoom haus los ntawm ib hnub, Austin hmo ntuj nrog kev ua yeeb yam ntawm qee qhov ntawm Austin cov koom haum tshaj plaws, suav nrog Mohawk thiab Antone's. Nov yog qhov uas qee tus kws ua zaub mov noj qab haus huv tshaj plaws hauv Asmeskas tuaj yeem ua noj zoo li lawv xav tau rau lawv cov phooj ywg thiab tsev neeg. Ua tsaug rau lub vibe so, lawv tuaj yeem qhia cov lus qhia thiab cov dab neeg nrog cov neeg tuaj koom, dhia hauv ib qho chaw nres tsheb kom qiv tes, thiab kaw thaum yav tsaus ntuj pom cov neeg nyob hmo ntuj.

Koom nrog Franklin yog cov nyiam hauv zos xws li Yoshi Okai los ntawm Otoko, Fiore Tedesco los ntawm L'Oca d'Oro, thiab mus ntsib kws ua zaub mov zoo li Alon Shaya los ntawm Saba hauv New Orleans, Christina Tossi los ntawm Mis Bar, thiab ntau ntxiv.

Cov neeg ua yeeb yam suav nrog indie pob zeb superstars Superchunk, garage punk savants Shannon thiab The Clams, hip-hop icon DJ Jazzy Jeff nrog DJ Mel, Cam Cole (tej zaum zoo tshaj plaws hu ua blues busker uas txuag hnub rau. Ted lasso) thiab Joe Marcinek Band featuring George Porter Jr. (ntawm The Meters), thiab lwm yam.

Kub hmoov thiab Southern Smoke Foundation koom nrog pab tub rog hauv 2019 hauv kev saib yav tom ntej kev sib koom tes tsom mus pab cov neeg hauv peb txoj kev lag luam thaum lawv xav tau ntau tshaj; lub hauv paus yog xyoo no lub koob tsheej kev siab hlub tau txais txiaj ntsig.

Franklin hais tias "Kuv txaus siab heev uas peb muaj peev xwm coj tau Hlob Luck rov qab rau xyoo no," Franklin hais. “Kuv tau caw tag nrho kuv cov homies tuaj rau Austin ua noj. Peb txhua tus tau dhau los ntawm ntau xyoo dhau los thiab ib nrab, thiab nws yuav muaj kev lom zem rau txhua tus tuaj koom ua ke thiab ntes tau, thiab pab peb cov phooj ywg ntawm Southern Smoke, uas txuas ntxiv ua haujlwm rau peb txoj kev lag luam tsis poob. "

Tsim los ntawm James Beard-khoom plig tus kws ua zaub mov thiab Houstonian Chris Shepherd, Southern Smoke yog lub koom haum pab daws teeb meem rau cov tib neeg hauv kev lag luam zaub mov thiab dej haus, muab nyiaj ncaj qha rau cov neeg xav tau kev pab uas tab tom tawm tsam kev noj qab haus huv, kev puas tsuaj rau lub caij ntuj no, kev puas tsuaj ntuj tsim, kev puas siab puas ntsws. Cov kev xav tau kev noj qab haus huv thiab cov cuam tshuam los ntawm COVID-19 kis thoob qhov txhia chaw. Lawv yog ib qho kev nyab xeeb tseem ceeb rau kev lag luam uas feem ntau tsis muaj.

Cov xwm txheej tshwm sim hnub so ntawm lub Tsib Hlis 26 txog rau 29 suav nrog Giddy Up, hnub Thursday hmo ntuj kev lag luam txais tos pizza tog, lub Nyob zoo, Koj nyob li cas? Hnub Friday tshwm sim ntawm Franklin Barbecue thiab Al Fuego ntawm Wild Dos Ranch Hnub Saturday lub ntsiab kev tshwm sim.

cov Tag nrho Enchilada Pass, uas muaj lub sijhawm los txaus siab rau qhov kub siab rau lub qhov ntswg mus rau tus Tsov tus tw, yog tib txoj hauv kev rau hauv kev lag luam ncaws tawm Giddy Up ntawm Mohawk, thiab muaj kev nkag mus rau txhua qhov kev ua yeeb yaj kiab.