Gordon Ramsay Lub Hnub Qub Khoom Noj Yav Tom Ntej, Victoria Omobuwajo, Tsis Txaus Siab Txog Nyiaj Txiag

Nyob rau hauv lub wake ntawm yeej 'Gordon Ramsay' Cov Hnub Qub Khoom Noj Yav Tom Ntej ', qhov kawg uas Victoria Omobuwajo zoo li mob siab txog yog cov nqi zog.

Nyob rau hauv dab tsi yuav tsuas piav raws li lub Apprentice ntawm cov khoom noj, cov yeeb yam tau muab kaum ob cov khoom noj thiab haus cov neeg ua lag luam muaj lub sijhawm los tawm tsam rau kev nqis peev ntawm £ 150,000 [$ 185,000] los ntawm Ramsay nws tus kheej. Thiab Omobuwajo's plantain-based khoom noj txom ncauj, Sunmo, sab laug yeej.

"Mus rau hauv qhov yeeb yam kuv tsis paub yuav ua li cas," nws hais. "Kuv tau npaj tau zoo vim kuv twb tau muaj kev paub dhau los hauv kev lag luam khoom noj thiab paub kuv qhov kev ua tau zoo thiab qhov tsis muaj zog, tab sis Sunmo taug kev tau ua rau cov menyuam coaster."

Hnub nyoog tsuas yog 14 xyoos, kev kub ntxhov nyiaj txiag tau ua rau Londoner xav zoo li kev ruaj ntseg txoj haujlwm tsis tau lees paub thiab txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua neej nyob - thiab tsim kom muaj txiaj ntsig zoo - yuav yog pib nws tus kheej ua lag luam.

"Sunmo kuj loj hlob los ntawm kuv lub siab xav thaum tseem hluas los ua qhov sib txawv, tsis yog rau kuv lub neej yav tom ntej, tab sis rau cov neeg nyob ib puag ncig kuv uas muaj keeb kwm zoo sib xws," nws hais. "Kuv xav ua pov thawj tias peb tuaj yeem tau txais kev vam meej ntau npaum li lwm tus."

Txawm hais tias tsis paub meej txog qhov twg nws xav ua kom pom tseeb, nws qhov kev nyuaj siab ntev nrog eczema hnyav thiab ntau yam khoom noj tsis txaus tuaj nrog cov nyiaj hauv ob sab phlu: kev mob siab rau nrhiav thiab siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Plantain, tshwj xeeb.

Nrog rau lub tswv yim los tsim ib lub lag luam tsim los ntawm cov khoom qab zib ci ci, Omobuwajo tau nqis peev ntawm £ 100,000 [$ 123,700] los ntawm cov tub ua lag luam uas nws tau ntsib thaum ua haujlwm ntawm ib lub txhab nyiaj ntiag tug hauv 2019.

"Nrog rau qhov kev nqis peev no Sunmo tau tshaj tawm rau hauv Selfridges, Tag Nrho Cov Khoom Noj Ua Lag Luam thiab Sainsbury's, tag nrho hauv ob xyoos," tab sis kuv tau pom sai sai tias, txhawm rau xa mus rau cov khw muag khoom loj, Sunmo yuav xav tau nce siab ntawm xya daim duab peev. Tus MOQ thiab cov neeg ua haujlwm cov nqi xa mus rau cov khw muag khoom yog siab. "

Txhawm rau ntsaws ntau npaum li nws tuaj yeem ua lag luam, nws tsis them nws tus kheej cov nyiaj hli tab sis ntiav cov neeg ua haujlwm thiab ua haujlwm hmo ntuj kom them nws cov nqi tsev.

" Rau lub hlis rau Sunmo lub community launch kuv tau kawm puv sijhawm, ua haujlwm hmo ntuj ua haujlwm pabcuam kev noj qab haus huv, thiab ua haujlwm puv sijhawm ntawm Sunmo. Nws coj kuv mus rau burnout. "

Ntawm nws qhov qis tshaj plaws, nws nkees heev taug kev hauv tsev los ntawm kev ua haujlwm hmo ntuj nws tsoo nws lub tsheb ntawm txoj kev tsheb.

“Kuv tau taug kev deb nrog ob peb qhov nqaij tawv thiab lub tsheb sau. Kuv zoo siab heev uas tau nyob ntawm no vim nws tuaj yeem ua mob hnyav heev thiab ua tsaug uas tsis muaj leej twg raug mob. "

Uas yog vim li cas, nyob rau hauv ntau yam, lub sij hawm coj lub ntiaj teb no tus kws ua zaub mov nto moo tshaj plaws nyob rau hauv raws li ib tug investor yog hais txog ntau npaum li cas tshaj cov nyiaj.

Nws tau hais tias "Kuv tau raug hu los ntawm email los thov Gordon Ramsay's Future Food Stars thiab tau hu los ntawm tus thawj coj tsim khoom hnub tom qab kuv xa kuv daim ntawv thov," nws hais. "Tab sis cov txheej txheem kom tau txais ntawm qhov yeeb yam tau ncua ob xyoos, pib xyoo 2020."

Tom qab suav tsis txheeb Zoom kev xam phaj thiab ncua sij hawm ua yeeb yaj kiab (vim muaj kev sib kis), txawm li cas los xij, nws txoj kev mus rau yav tom ntej Food Stars tau pib.

"Kuv muaj kev ntseeg siab txij li thawj hnub ntawm kev ua yeeb yaj kiab thiab paub tias kuv tsuas yog xav tau los qhia kuv cov txuj ci rau Gordon [Ramsay].

“Nws yog ib tug neeg mob siab heev. Hauv qab qhov xwm txheej nws tau muab kev txhawb zog rau peb thiab cov lus qhia txog kev tsim peb cov lag luam thiab cov npe ntawm tus kheej. Kuv xav hlub ntau tus kom pom nws sab no. Nws yeej xav tau qhov zoo tshaj plaws rau tib neeg. "

Tus kws ua zaub mov noj qab haus huv tau tso cov neeg sib tw los ntawm ntau qhov kev sib tw los sim lawv tus kheej thiab kev lag luam acumen rau yim lub lis piam, suav nrog kev sib tw ua lag luam, kev sib tw ua noj thiab ntau dua.

Omobuwajo hais tias "Ib qho ntawm cov lus qhia loj tshaj uas kuv tau kawm yog qhov yuav tsum muaj kev ntseeg siab hauv koj lub tswv yim," Omobuwajo hais. "Kev ua haujlwm nrog tus kheej muaj zog txhais tau tias cov tswv yim feem ntau tuaj yeem raug kaw ntxov ntxov thiab kuv tau kawm sai sai los ntseeg kuv txoj kev xav thiab muab cov tswv yim nrog kev ua siab loj thiab kev ntseeg."

Nrog rau cov neeg ua lag luam cov kev txawj ntse thiab cov lag luam (xws li cov khoom me me Indian, kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar seltzers, brownies, lub raj mis cocktails, cov kws ua haujlwm haus luam yeeb salmon thiab ntau dua) muab tso rau qhov kev sim, ntau tus pom tias nws nyuaj rau kev sib tw. suav nrog Omobuwajo.

"Peb muaj lub sijhawm nruj heev kom tuaj nrog cov khoom tshiab, cov tswv yim thiab cov qauv tsim uas ib txwm siv sijhawm ntau lub lis piam rau pab pawg tsim," nws lees. "Tom tau hais tias, qhov nrawm txhais tau tias peb tuaj yeem sim cov tswv yim sai thiab hloov kho, uas yog qhov zoo."

Yog li, ib yam nkaus, yog qhov kev ua yeeb yam tam sim ntawd cuam tshuam rau kev lag luam. Txij li Cov Hnub Qub Khoom Noj Yav Tom Ntej tau tshaj tawm, Sunmo cov xaj online tau nce 300% lub hli nyob rau ib hlis.

"Peb qhov kev muag khoom loj tshaj plaws yog nrog ntu thib yim ntawm qhov yeeb yam, qhov twg Sunmo hom tshwj xeeb. Thaum kuv yeej peb muaj kev muag khoom nce ntawm 1,543%! "

Hauv ntu ntawd, Ramsay tau twv nws peb tus neeg kawg los 'kho' lawv txoj kev lag luam' qhov chaw tsis muaj zog. Rau Sunmo, Omobuwajo tau hais kom nthuav dav rau hauv qeb khoom tshiab. Qhov tshwm sim - ib txoj kab ntawm cov protein ntau, cov calories tsawg - tau poob cua daj cua dub nrog cov neeg siv khoom thiab cov kws tshaj lij kev lag luam ib yam nkaus.

"Kuv yeej tsis tau xav txog kev nthuav dav rau hauv cov dej qab zib ua ntej qhov kev sib tw zaum kawg. Qhov tseeb tias Gordon Ramsay tuaj yeem pom kev loj hlob thiab muaj peev xwm hauv Sunmo hom ua rau kuv txaus siab ua haujlwm nrog nws ntau dua. "

Thiab, tuav lub zog rau nws txoj kev txiav txim siab, nws tseem ntseeg tias ua haujlwm nrog Ramsay deb tshaj qhov nyiaj txiag 'yeej'.

"Gordon Ramsay tau tsim lub hom lag luam zoo thoob ntiaj teb thiab kom muaj kev nkag mus rau qhov kev paub thiab kev paub yog qhov tseem ceeb. Muaj Gordon Ramsay ua tus koom tes ua lag luam tau qhib ntau lub qhov rooj rau kev lag luam thiab txhawb nqa Sunmo kev nthuav dav thiab kev ntseeg siab tshaj li txhua yam uas kuv tuaj yeem cia siab. "

Nyob rau lub sijhawm luv luv txij li cov yeeb yam tau tshaj tawm, Sunmo twb tau pib xa tawm mus rau Asmeskas thiab Kuwait, nrog rau kev koom tes nrog Picture House Cinemas thiab Bloomberg chaw ua haujlwm.

Nrog nws 'catapult' peev ruaj ntseg los ntawm Ramsay, tam sim no nws kuj tseem ua haujlwm ntawm kev ruaj ntseg VC nyiaj los hloov Sunmo rau hauv lub npe billion-phaus.

"Kuv nyiam xav tias Gordon txaus siab los ua ib feem ntawm kev lag luam, uas ua rau kuv muaj zog ntau dua los ua Sunmo lub npe thoob ntiaj teb thiab muab cov txiaj ntsig zoo ntawm kev nqis peev.

"Kuv pom Sunmo ua lag luam Unicorn thiab kuv cov phiaj xwm yog ua kom qhov no muaj tseeb."