Costco's Rotisserie Chicken Supply Threatened By Bird Flu

Chickens, feem ntau ntawm lawv destined rau nto qaub ncaug, muaj ntau tshaj li cov tib neeg nyob rau hauv Nebraska lub Butler County txij li thaum Costco siv ib nrab lab daus las rau nqaij qaib ntau lawm nyob rau hauv lub xeev ob peb xyoos dhau los. Tam sim no tus kab mob kis tau zoo heev hu ua avian flu tau kis cov tsiaj nyob hauv thaj chaw, cov neeg ua liaj ua teb nyob sib ze tau paub tias lawv yuav muaj teeb meem Costco.

Yolanda Bailey, uas khiav Fox Run hais tias "Kev kis tus kab mob yog nyob rau hauv Costco-txhawb nqa qaib tsev, tab sis qhov tshwm sim ntawm qhov tshwm sim no yuav ua rau muaj kev lag luam ntau rau txhua tus neeg ua liaj ua teb koom nrog, suav nrog cov uas tsis muaj dab tsi cuam tshuam nrog Costco," Yolanda Bailey, uas khiav Fox Run. Ua liaj ua teb hauv Brainard, Nebraska, uas nws tsev neeg muaj txij li xyoo 1899.

Lub hli tas los, ntau dua 500,000 tus qaib npaj rau Costco raug tua los tiv thaiv cov kab mob tua neeg los ntawm kev sib txuas ntxiv los ntawm cov nqaij qaib thiab qe tso ua liaj ua teb hauv thaj chaw nyob deb nroog sab hnub poob ntawm lub nroog Lincoln. Tus kab mob Nebraska yog ib qho loj tshaj plaws txog tam sim no hauv kev sib kis thoob ntiaj teb uas US Department of Agriculture tau tshaj tawm dhau los tau tua 15 lab tus noog, ua rau nws hnyav tshaj plaws hauv Asmeskas txij li xyoo 2015.

Rau Costco, uas muaj kwv yees li ntawm 400 lab tus qaib hauv ib xyoos, kev poob rau noog tau tsawg. Tus kab mob kis tau sai heev los ntawm cov chaw ua liaj ua teb, txawm li cas los xij, yog li cov saw hlau ntawm cov khw muag khoom tseem nyob hauv thaj chaw txaus ntshai.

"Lawv tuaj yeem pib muaj cov khoom lag luam tawm ntawm cov nqaij qaib," said Michael Baker, tus thawj coj ntawm lub txhab nyiaj peev DA Davidson & Co. "Tab sis dab tsi Costco tau ua pov thawj, dhau los ntawm Covid, yog tias lawv muaj peev xwm los tsim cov khoom lag luam tawm hauv lwm qhov chaw ntawm lub khw."

Qhov ntawd yuav muaj tseeb ntawm cov khoom feem ntau Costco muag hauv nws 558 US qhov chaw, tab sis txhua tus neeg uas tau yuav khoom muaj paub tias kev ploj ntawm cov qaib rotisserie tsis yog qee yam Costco tuaj yeem nkaum tau yooj yim. Lawv yog cov khoom noj khoom haus tshaj plaws ntawm cov khoom lag luam.

Costco's rotisserie qaib tig hauv qhov cub uas muaj qhov rais kom cov neeg yuav khoom tuaj yeem saib lawv glisten nrog rog thaum lawv maj mam tig xim av. Cov qhov cub feem ntau yog nyob rau tom qab ntawm cov khw muag khoom noj kom cov ntxhiab tsw ntawm cov nqaij qaib seasoned tuaj yeem ntxias cov neeg siv khoom kom taug kev ntev ntawm cov khoom loj loj kom ncav cuag lawv. Tus nqi ntawm $ 4.99, tib tus nqi uas lawv tau muaj rau xyoo, cov qaib yog kev yuav khoom tsis siv neeg rau ntau tus neeg tuaj xyuas uas ua khoom ntawm Costco ib tsev neeg kev tshwm sim.

Tshaj li 10 xyoo dhau los, raws li tus nqi qaib pib nce siab, Costco nrhiav txoj hauv kev los hla kev lag luam nqaij qaib hauv Teb Chaws Asmeskas uas tau tswj hwm los ntawm cov neeg loj heev xws li Tyson. Cov khw muag khoom tau pib tswj hwm nws cov khoom siv ntau dua. Costco tsis kam tawm tswv yim.

Costco tau siv $ 450 lab rau kev cog qoob loo cog qoob loo nyob rau hauv Fremont, Nebraska, thiab tsim ib lub tuam txhab hu ua Lincoln Premium los tswj nws. Lub tuam txhab kev ncaj ncees ntiag tug Gallus Capital tau los ua ib co qaib, pib ua ntawv tso cai los tsim ntau dua 130 lub tsev qaib uas tuav ntau txog 47,000 tus qaib hauv txhua qhov. Lincoln tau hais tias nws xav tau nyob ib ncig ntawm 520 lub tsev khaws cia Fremont cog humming. Kwv yees li ib nrab khiav.

Ntawm cov nroj tsuag qhib xyoo 2019, Nebraska Tus Thawj Kav Tebchaws Pete Ricketts tau tshaj tawm cov peev txheej tsim cov ntawv cog lus rau 15 xyoo, nrog rau 100 tus neeg cog qoob loo hauv thaj chaw.

Tsim nws tus kheej kev loj hlob thiab kev tua tsiaj, lub luag haujlwm rau ntau npaum li 25% ntawm Costco tag nrho cov kev xav tau, tau kwv yees kom txuag tau tus neeg muag khoom ntau npaum li 35 xees ib tus qaib.

Cov pab pawg hauv zej zog tau tawm tsam Fremont kev ua haujlwm thaum nws qhib, hais txog kev pheej hmoo kev noj qab haus huv uas suav nrog kev kis tus kab mob khaub thuas avian vim nws feem ntau cuam tshuam nrog cov chaw ua liaj ua teb.

Avian mob khaub thuas tau dhau los ua qhov ua rau muaj kev txhawj xeeb loj rau cov neeg cog qoob loo hauv Nebraska, ntau tus neeg tau cog lus los muab Costco tab sis pom kev ua haujlwm siab, zoo li Costco tsim, ua hlau nplaum rau kev sib kis. Kwv yees li ib feem peb ntawm Costco cov khoom, lossis kwv yees li 100 lab tus qaib, los ntawm cov cog cog qoob loo hauv Nebraska.

Ib cheeb tsam cais tawm, nrog lub vojvoog ntawm rau mais, tau teeb tsa nyob ib puag ncig Nebraska ua liaj ua teb. Nws suav nrog lwm cov cog cog cog Costco. Cov teb muaj kab mob yuav tsis tuaj yeem nqa cov noog tshiab rau ob peb lub hlis. Qhov ntawd txhais tau hais tias Costco tuaj yeem luv luv lab tus qaib hauv ob peb lub lis piam, hem qhov muaj txiaj ntsig ntawm $ 4.99 rotisserie qaib lossis ua rau lawv raug nqi nce mus.

Jessica Kolterman, tus thawj coj ntawm kev tswj hwm ntawm Lincoln Premium Poultry, tau hais hauv nqe lus tias Lincoln Premium cov neeg cog qoob loo tau "tsuas yog nce ntxiv" lawv txoj kev nyab xeeb thiab kev tiv thaiv, hu ua biosecurity.

Biosecurity yog tsom rau txo qis qhov yuav kis tau ntxiv. Kev ntsuas suav nrog txwv cov neeg tuaj saib thiab zam kev sib cuag nrog cov noog; tsis muaj khoom siv sib koom; noj ko taw da dej ua ntej nkag mus rau cov chaw qaib; saib xyuas kom tsis txhob kis tus kab mob khaub thuas ntawm lub tsheb log tsheb; thiab npog cov khoom noj thiab dej.

Kolterman tau hais tias "Nrog peb qhov chaw nyob hauv nruab nrab ntawm txoj kev loj ntawm cov noog tsiv teb tsaws chaw, qhov xwm txheej tuaj yeem tshwm sim," Kolterman tau hais.

Qhov tshwm sim phem tshaj plaws ntawm tus kab mob khaub thuas noog tau ua rau muaj kev xav ntau thiab txwv tsis pub ntau lawm feem ntau hauv Midwest thiab cov chaw xws li Georgia thiab Delaware. Feem ntau cov noog raug tua los ntawm kev tua cov cua hauv cov tsev uas ntau txhiab tus qaib nyob, ua rau cua sov, thiab cia cov noog ua pa.

Kev muaj neeg coob coob thiab kev ntxhov siab rau cov qaib yog qhov ua rau muaj kev kis tus kab mob khaub thuas noog. Kev tshawb fawb luam tawm thaum Lub Ob Hlis los ntawm cov tub lag luam network Farm Animal Investment Risk & Rov qab los, lossis FAIRR, uas yog nyob hauv UK thiab txhawb nqa los ntawm $ 48 trillion hauv cov cuab tam, pom tias 63% ntawm lub ntiaj teb 60 cov nqaij, ntses thiab cov khoom noj mis nyuj loj tshaj plaws tsis noj. cov kauj ruam los tiv thaiv tus kabmob kis mus rau tom ntej los ntawm kev tsim tawm ntawm ib qho ntawm lawv cov liaj teb.

Lwm qhov kev pheej hmoo: mob khaub thuas tuaj yeem hloov mus rau tib neeg, thiab tsis muaj xya lub tuam txhab noj nqaij loj tshaj plaws hauv ntiaj teb, suav nrog Tyson thiab JBS, npaj yuav txuas ntxiv cov txiaj ntsig kev mob mus tas li uas yuav txhawb cov neeg ua haujlwm kis mob kom nyob deb ntawm kev ua haujlwm. Cov kab mob khaub thuas avian tam sim no tau kis tus noog thoob plaws ntiaj teb txij li xyoo 2020, thiab thaum Lub Ob Hlis 2021, thaum xya tus neeg ua haujlwm cog nqaij qaib tau mob, Russia tau lees paub thawj kis ntawm cov kab mob tshwj xeeb no kis mus rau tib neeg.

FAIRR tus thawj coj Maria Lettini tau hais tias "Nws ntshai vim nws tsis zoo li yuav ploj mus. “Kev tshwm sim txuas ntxiv tshwm sim. Ntau qhov ntawd yog vim peb vam khom rau tam sim no los sim daws qee yam kab mob no. "

Ib qho kev daws teeb meem rau kev ua liaj ua teb qaib yog txwv tsis pub kis mus rau lwm qhov chaw ua liaj ua teb qaib uas tus kab mob tuaj yeem ua tau. Yog tias ua liaj ua teb ntawd muaj tus kab mob avian uas tsis pom muaj tshwm sim, cov neeg ua haujlwm tawm mus ua liaj ua teb tuaj yeem taug qab cov kab mob hauv lawv nkawm khau, tsheb log tsheb lossis lwm yam khoom siv.

Hauv Nebraska, Bailey tseem tab tom rov qab los ntawm qhov tshwm sim hauv xyoo 2015, lub sijhawm kawg uas nws thiab nws cov neeg nyob ze yuav tsum tau ua rau mob khaub thuas. Qhov kev sib kis ntawd tau dhau los ua qhov phem tshaj plaws hauv keeb kwm, tua 50 lab tus noog hauv Asmeskas. Ntawm cov ramifications: Bailey yuav tsum tso tseg ib pab yaj me me uas khaws cia rau hauv liaj teb los pub nws tsev neeg ua liaj ua teb-cov qe tshiab thiab khwv tau nyiaj me ntsis ntxiv. Bailey raug yuam kom muab lawv tam sim ntawd tom qab cov nqaij qaib ua liaj ua teb uas nws tus txiv ua haujlwm ua tus neeg ua haujlwm cog lus hais tias nws khaws tsis tau lawv.

Lawv pom ib tus neeg nyob ze txaus siab coj lawv cov qe qe qe thiab txawm tias cov menyuam ducks yuav rau ib tug tub xeeb ntxwv rau Easter, tab sis ob peb tus noog uas tau taug kev hauv av rau 20 xyoo raug xa mus rau kev sib tw. Nws yog qhov zoo dua li tua cov noog lawv tus kheej.

Bailey tau hais tias "Peb cov peacocks zoo li cov tsiaj. “Peb muaj ib lub tsev qaib khoob zaum ntawd, thiab kuv mus tom khw yuav qe. Nws tsis yog tib yam. "

Tam sim no tus mob khaub thuas avian tau rov qab los, thiab tsev neeg txoj kev ua liaj ua teb tsuas yog ob peb mais ntawm thaj chaw cais tawm, kev nruj heev. Bailey tus txiv tuaj yeem tawm ntawm kev ua haujlwm yam tsis muaj kev them nyiaj lossis txiaj ntsig yog tias qhov chaw ua liaj ua teb qaib uas nws ua haujlwm tau kis tus kabmob thiab tsis tuaj yeem nqa cov noog tshiab rau lub hlis.

Bailey tau hais tias "Peb nyob ntawm tus pins thiab koob xav tsis thoob," Bailey hais. "Qhov kev txhawj xeeb ntxiv txog kev mob khaub thuas avian ntawm no hauv Butler County feem ntau yog vim Costco tso ntau lub tsev qaib hauv thaj chaw no. Qhov ntawd yog ib yam uas yuav ua rau nws nyuaj rau cov neeg ua liaj ua teb me me, paub txog, paub meej kom zam tau tus kab mob no. "