BetterBrand Accelerates Retail Expansion With Whole Foods Launch

Aimee Yang tau tsim nws txoj haujlwm tag nrho ntawm kev nrhiav ib hnub ua lag luam. Niaj hnub no, CEO thiab Founder ntawm BetterBrand tau coj cov tsev thaiv no los tsim kho cov khoom noj uas tsis muaj zaub mov uas peb xav tau rau hauv cov khoom qab qab, tsis muaj txim txhaum ntawm lawv tus kheej. Kuv zaum nrog Yang tham txog kev tshoov siab tom qab BetterBrand thiab nws qhov kev tshaj tawm ntawm 'The Better Bagel' hauv Whole Foods Market.

Dave Knox: XNUMX Lab tus kiv cua tos koj rau Webtalk! Yuav pib, BetterBrand yog dab tsi thiab lub lag luam tuaj ua li cas?

Aimee Yang: BetterBrand yog ib lub tuam txhab siv khoom noj khoom haus thev naus laus zis ua kev tsim kho tshiab hauv ntau trillion refined carb qhov chaw, nrog lub zeem muag ntawm kev tsim lub ntiaj teb uas peb muaj kev ywj pheej los ntawm cov khoom noj uas peb xav tau yam tsis muaj kev txwv, kev ua txhaum, lossis kev cuam tshuam. Kuv tau hnov ​​​​cov neeg hais txog peb li 'Beyond Meat of Carbs', uas kuv xav tias yog qhov kev sib piv muaj txiaj ntsig uas qhia txog kev tsim kho tshiab thiab ntsuas qhov peb tab tom nrhiav kom ua tiav.

Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm yuav ua li cas lub lag luam tuaj, lub tswv yim ntawm BetterBrand tiag tiag stemmed los ntawm kuv sim daws kuv tus kheej mob cov ntsiab lus nyob ib ncig ntawm kev noj haus thiab noj qab nyob zoo noj. Kuv ib txwm nyob hauv lub voj voog ntawm kev ntshaw ib yam dab tsi - yog tias kuv noj nws, kuv yuav xav tias txhaum thiab yog tias kuv tsis ua, kuv yuav xav tias tsis muaj dab tsi. Nws tau noj ntau ntawm kuv lub siab qhov chaw thiab tsuas yog qhov kev ntxhov siab loj rau kuv xwb. Thiab kuv tau siv los ua npau suav ntawm lub ntiaj teb no uas kuv tuaj yeem noj cov zaub mov uas kuv xav tau dawb, tsis tas yuav txhawj xeeb txog qhov hnyav nce lossis qhov tshwm sim tsis zoo. Kev nkag siab ntawm kev ywj pheej uas kuv yuav tau txais yuav muaj nuj nqis heev, thiab lub neej yuav zoo dua qub.

Thaum lub sijhawm ntawd, kuv pib ua qhov tob tob thiab pom tias cov ntsiab lus mob uas kuv tau ua nrog ib puag ncig kev noj zaub mov muaj ntau heev thiab tau txais txiaj ntsig los ntawm kev noj cov carbs zoo, uas yog tus thawj coj ntawm kev rog rog hauv ntiaj teb. Refined carbs hloov mus rau cov suab thaj yooj yim hauv cov hlab ntsha, uas nce koj cov qib insulin, uas yog cov roj cia cov tshuaj hormones. Nws kuj ua rau ib feem ntawm koj lub hlwb hu ua hedonic passageway, uas khi cov zaub mov craving rau lub cev ntawm kev txaus siab thiab nqi zog es tsis yog raws li lub cev xav tau tiag tiag, uas nyob rau hauv lem, ua rau peb overeat. Nyob rau hauv lem, noj cov zaub mov uas muaj siab carbs refined, pib ib tug tsis zoo lub voj voog uas tsuas yog snowballs, thiab yog ib qho nyuaj rau nres vim hais tias koj cia li ua rau lub cev quav - mus rau lub point ntawm cov kab mob uas muaj feem xyuam rau kev rog yog tam sim no lub luag hauj lwm rau ob ntawm peb tuag nyob rau hauv lub cev. lub ntiaj teb, thiab kev lag luam thoob ntiaj teb cuam tshuam ntawm kev rog rog ntau dua $ 2Trillion ib xyoos ib zaug - kwv yees li 3% ntawm GDP thoob ntiaj teb - ze li qhov cuam tshuam thoob ntiaj teb ntawm kev ua tub rog thiab kev ua tsov ua rog. Innovating nyob rau hauv refined carb qhov chaw tsis tau tsuas yog tso cai rau peb los tsim ib tug empowering ntiaj teb no, tsis muaj kev noj haus los yog deprivation, tab sis nws kuj tso cai rau peb los pab txhawb macro theem cuam tshuam thiab kev txhim kho rau tib neeg noj qab haus huv thiab lub ntiaj teb no kev khwv nyiaj txiag.

Knox: Thaum twg koj tuaj txog qhov kev paub tias koj xav ua tus uas daws qhov teeb meem carb refined?

Yang: Kuv tau paub tias kuv xav ua ib tus neeg ua lag luam tag nrho kuv lub neej, siv kuv txoj haujlwm thaum ntxov los tsim lub hauv paus los npaj kuv tus kheej, thiab xav txog kev sau cov kev paub thiab kev paub dhau los uas kuv xav tias yuav muaj txiaj ntsig. Qhov no yog los ntawm kev ua haujlwm ua CPA ntawm Ernst & Young kom kawm txog cov hauv paus ntawm yuav ua li cas lub tuam txhab ua haujlwm, siv sijhawm nyob hauv Bangalore, Is Nrias teb, tsim EY lub ntiaj teb kev txawj ntse hub los kawm txog kev ua haujlwm, ua haujlwm hauv kev sib hais plaub los kawm cov ntaub ntawv txheeb xyuas thiab yuav ua li cas. nrhiav kev daws teeb meem hauv cov ntaub ntawv loj tsis sib haum xeeb. Kuv tau tshaj tawm kuv qhov kev paub dhau los nrog kev kawm txuj ci los ntawm kev tau txais kuv MBA ntawm Wharton, qhov uas kuv tau loj hlob hauv kev lag luam thiab kev tswj hwm kev lag luam. Kuv credit rau ob xyoos ntawm Wharton yog qhov tshwj xeeb tsis txaus ntseeg - uas qhia kuv tias tsis yog kuv tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam loj rau ib tus neeg, nws yog kuv lub luag haujlwm ua. Thiab qhov ntawd yog qhov ua tau coj kuv mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm zaub mov thiab khoom noj khoom haus tech. Nws tsis yog hais txog kev lag luam ntau npaum li nws tau hais txog kev muaj peev xwm tsav qhov cuam tshuam loj hauv thaj chaw uas kuv mob siab rau. Thiab qhov ntawd rau kuv, tsuas yog tshwm sim poob rau hauv zaub mov.

Knox: Thaum koj txiav txim siab pib nrog zaub mov, dab tsi ua rau koj pib nrog bagel?

Yang: Zoo dab tsi zoo dua los muab peb ceg txheem ntseeg hauv av ua cov neeg tsim kho tshiab hauv qhov chaw ua kom zoo carbs dua los ntawm kev hloov cov khoom noj uas muaj carb ntau, lub bagel, rau hauv cov carb sib npaug ntawm ob lub txiv tsawb thaum muaj peev xwm ua kom nws ua haujlwm tau zoo nrog dhau. 25 grams ntawm cov nroj tsuag-raws li cov protein, tsis muaj qab zib ntxiv, thiab zoo, huv daim ntawv lo tsis-GMO cov khoom xyaw. Kuv xav tias thaum ib tug neeg hnov ​​li ntawd, muaj qhov kev xav zoo siab uas pib tsim. Thiab koj yuav luag pom tib neeg pib ua qhov kev sib txuas ntawm no, tos, lub ntiaj teb no qhov twg kuv tuaj yeem noj cov zaub mov uas kuv xav tau thiab tsis muaj kev txhaum lossis kev cuam tshuam lossis qhov tshwm sim yog ua tau? Kuv tuaj yeem noj ob lub hnab thaum sawv ntxov yog tias kuv xav tau thiab xav zoo txog nws? Nws muab ib qho kev paub tshwj xeeb ntawm kev txhawb zog thiab kev cia siab. Thiab tseem, ib zaug peb tau tuaj yeem tawg cov cai thiab tau hloov pauv cov khoom noj carb ntau tshaj plaws, txhua yam ntxiv yuav yooj yim dua.

Knox: Dab tsi yog cov phiaj xwm rau cov khw muag khoom nthuav dav uas koj muaj nrog BetterBrand thiab tshwj xeeb yog bagel hauv lub hlis tom ntej?

Yang: Muaj ntau yam zoo siab uas tshwm sim nyob rau lub hlis tom ntej, tshwj xeeb nrog peb ua peb qhov debut rau hauv khw muag khoom. Peb tau zoo siab heev uas tau hnov ​​​​txog kev txhawb nqa thoob plaws hauv pawg thawj coj los ntawm qhov pib, thiab zoo siab heev kom muaj peev xwm ua tau yooj yim rau cov neeg siv khoom ntawm cov txee thoob teb chaws hauv lub hlis tom ntej lossis yog li ntawd. Lub tswv yim peb tab tom tsom mus rau tam sim no yog kev koom tes nrog Whole Foods Market, uas peb txhawb nqa lub ntiaj teb kev tshaj tawm.

Knox: Koj tau ntsib nrog Pab Pawg Whole Foods Market nyob qhov twg thiab zaj dab neeg ntawd xaus li cas?

Yang: Peb tau ntsib Pab Pawg Ua Lag Luam Whole Foods ntawm thawj lub rooj sib tham muag khoom uas peb tau koom ua ntej xyoo no! Lawv nres los ntawm peb lub rooj muag khoom, ntsib peb pab neeg, hlub cov khoom thiab zaj dab neeg, thiab lawv nkag siab txog qhov muaj nqis thiab qhov ntsuas ntawm qhov peb tau ua kom tiav. Lub rooj sib tham ntawd tau coj mus rau kev sib tham, thiab peb tsuas yog ntaus hauv av!

Knox: Koj tab tom npaj thiab ntsuas lub hom phiaj rau kev tshaj tawm thoob tebchaws no li cas?

Yang: Ob peb txoj kev sib txawv. Ib qho yog ntawm qhov kawg ntawm kev ua haujlwm. Qhov no yog ib qho ntawm cov laj thawj uas peb tau pib DTC, txawm tias peb tsis yog lub tuam txhab DTC - nws tau muab sijhawm rau peb los tsim thiab sim peb cov saw hlau thiab kev ua haujlwm. Peb tau ua kom ntseeg tau tias peb tuaj yeem xa tau, tshwj xeeb tshaj yog ntawm kev txhawb nqa thoob ntiaj teb kev tshaj tawm nrog Whole Foods Market, uas hauv kuv lub tswv yim yog qhov tseem ceeb tshaj plaws uas peb xav tau 100% khawm. Thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm yuav ua li cas peb tab tom npaj los ntawm ib lub lens sab nraud, peb lub hom phiaj yog ua kom BetterBrand lub community launch qhov loj tshaj plaws, zoo siab tshaj plaws hom kev tshwm sim nyob rau hauv Whole Foods Market nyob rau hauv 2022, thiab tau ua hauj lwm nrog pab neeg txaus siab nyob rau hauv lub tswv yim ntawm cov tswv yim pib. los tsav qhov kev siv zog thiab kev zoo siab. Qhov no suav nrog txhua yam los ntawm kev ua kom zoo nrog cov khoom lag luam tasting thiab demos, kev tshaj tawm, tawm ntawm cov khoom txee, thiab kev tshaj tawm thiab kev lag luam nyob ib puag ncig tsuas yog hais txog lub hom phiaj, peb lub hom phiaj, thiab cov lus pom zoo, nrog lub hom phiaj ntawm kev tsav cov neeg siv khoom. Nws yog ib txoj kev zoo siab thiab muaj zog heev. Peb kuj tseem muaj qee qhov kev xav tsis thoob uas tau npaj rau ntawm kev lag luam kawg uas cov neeg siv khoom yuav pom nyob rau lub asthiv tom ntej - mus nrhiav peb hauv txoj kev khov!

Knox: Lub freezer aisle tsis yog thawj qhov chaw uas ib tug neeg xav tias yuav nrhiav tau ib lub bagel, tsawg dua cov khoom noj khoom haus ntom ntom zoo li 'Lub Bagel Zoo dua' Koj xav li cas nrog qhov kev tshawb pom?

Yang: Kuv ntseeg tias cov neeg siv khoom niaj hnub no muaj txiaj ntsig rau qhov pom tseeb thiab qhov tseeb ntawm cov npe, uas ua ntej thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws los ntawm kev muaj cov khoom xyaw huv si nrog cov khoom xyaw uas tib neeg nkag siab. Qhov ntawd yog qhov kev txiav txim siab loj rau peb hauv kev txiav txim siab los ua cov khoom khov khov - peb xav muab cov khoom lag luam zoo dua, tsis muaj kev txiav txim siab, hauv txhua txoj hauv kev - uas txhais tau tias tsis muaj cov khoom xyaw thiab cov khoom noj khoom haus. Ua kom cov khoom lag luam khov tag nrho tseem tso cai rau peb kom ntseeg tau qib siab tshaj plaws ntawm cov khoom lag luam nrog cov neeg siv khoom, thaum tso cai rau peb los pab txhawb peb cov neeg koom tes, suav nrog Whole Foods Market thiab lwm cov khw muag khoom tseem ceeb, los pab txhawb kev loj hlob ntxiv hauv lawv cov khoom khov. . Kuv yeej hlub thaum koj hais tias, "Auj, nws tsis yog qhov tseem ceeb niaj hnub no kom pom lub hnab zoo dua tos hauv seem khov." Tab sis kuv xav tias nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ntxiv tias nws tsis yog tus qauv los nrhiav cov khoom zoo li 'The Better Bagel' nyob qhov twg, vim tias lawv tsis tau muaj txog tam sim no. Nws tsuas yog cov khoom sib txawv uas muab txiaj ntsig zoo rau cov neeg siv khoom thoob plaws lub rooj tsavxwm, txawm tias nws yog macros lossis zej zog lossis cov kev xav tom qab peb lub hom phiaj ntawm kev ywj pheej, kev txhawb zog, thiab kev cia siab. Thiab yog tias peb cov ntaub ntawv DTC yog qhov taw qhia, peb xav tias cov neeg siv khoom yuav zoo siab heev thaum lawv ntog rau BetterBrand.

Knox: Nws yog qhov tsawg heev rau ib hom - tshwj xeeb tshaj yog ib qho uas tsis muaj lub khw muag khoom ua ntej los tso rau hauv khw muag khoom ntawm qhov ntsuas no. Vim li cas koj xav tias Whole Foods Market xav mus rau hauv BetterBrand?

Yang: Peb zoo siab heev rau qhov kev koom tes no, thiab ua tsaug rau cov pab pawg zoo kawg ntawm Whole Foods Market, uas, tsis hais lus rau lawv, kuv xav tias pom lub sijhawm hloov pauv kom zoo siab rau lawv cov neeg yuav khoom, nrog kev txiav cov khoom lag luam tshiab, thaum tsav tsheb loj hlob mus rau qeb. .

Sib nrug los ntawm lub sijhawm loj uas nthuav tawm hauv cov ntsiab lus ntawm kev lag luam loj, Zoo dua thov rau ntau yam ntawm cov neeg siv khoom siv - txawm tias yog ntuj, cov neeg noj qab haus huv, cov neeg noj zaub mov tsawg, cov neeg ncaws pob thiab cov neeg tsis noj nqaij uas nyiam zoo dua rau cov ntsiab lus protein ntau, cov neeg mob ntshav qab zib uas saib. qhov tseeb tias peb tsis muaj qab zib ntxiv, cov niam txiv uas thaum kawg nrhiav tau ib txoj hauv kev los nyiag cov khoom noj rau hauv ib hnub rau lawv cov menyuam noj, lossis ib tus neeg mob siab rau lawv txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Thiab, tau kawg, tib neeg nyiam Lub Bagel Zoo dua rau nws saj - peb hnov ​​​​ntau ntawm "qhov no ua tau li cas" - uas tau ua rau qee cov ntaub ntawv rov qab zoo heev.

Ntxiv mus, kuv ntseeg hais tias lub hom phiaj peb tab tom ua haujlwm tsav mus rau pem hauv ntej yog ib qho muaj zog. - BetterBrand tsis yog lub tuam txhab khoom noj khoom haus nkaus xwb - hloov pauv, peb tau tsim los ntawm cov tswv yim yooj yim, tseem muaj zog. Peb ntseeg tias qhov kev txwv tsis tsim nyog yog txhais tau tias yuav tawg. Peb ntseeg hais tias txhua tus neeg tsim nyog tau txais kev ywj pheej thiab kev xyiv fab mus txog qhov kawg. Peb ntseeg tias lub ntiaj teb zoo dua tuaj yeem ua tau. Thiab peb paub tias ua ke, peb mam li tsim nws.

Knox: Koj tau muaj hmoo kom muaj ib pab pawg neeg ua lag luam zoo tom qab koj, nrog qee lub npe loj tshaj hauv kev nqis peev. Koj mus li cas txog kev tau txais ntawm radar ntawm cov tub ua lag luam sib txawv?

Yang: Kuv twv yuav raug hu ua tsaug rau peb cov tub ua lag luam. Thiab hais txog yuav ua li cas peb nrhiav tau lawv, kuv xav tias cov lus teb luv luv rau qhov ntawd yog lawv nrhiav tau peb. Kuv yeej ib txwm ntseeg tias ua tus tsim, yog tias koj ntseeg koj cov khoom thiab lub luag haujlwm, koj yuav tsum tau tawm mus rau hauv kev ua lag luam kom ntxov li sai tau kom pib kawm, qhia koj zaj dab neeg, thiab coj cov neeg siv khoom taug kev nrog koj los ntawm hnub. ib. Thiab kuv xav tias tseem ua rau kev nrhiav nyiaj txiag yooj yim dua vim tias cov tub ua lag luam organically kawm txog koj lub hom phiaj thiab cov khoom lag luam, lawv tau nqis peev hauv zaj dab neeg ntawm lawv tus kheej thiab yuav tuaj nrhiav koj. Uas, los ntawm txoj kev, kuj muab rau koj paub meej tias cov no yog cov neeg ua lag luam zoo uas ua raws li koj lub zeem muag thiab muaj kev hlub tiag rau lub hom. Qhov ntawd yog li cas cov khoom tsim tau rau peb - ​​thiab peb tau xaus nrog cov pab pawg zoo kawg ntawm cov tub ua lag luam, suav nrog Julien Machot ntawm Verso Capital, Alexis Ohanian ntawm Xya Xya Rau, Kyle Vogt, uas tau tsim Twitch thiab Cruise, uas yog qhov txias tshaj plaws autonomous tsav tsheb, Sean Thomas ntawm Wendy tsev neeg, Dorie Smith, Lorenzo Thione, Nicole Cogan, thiab tsuas yog ntau tus neeg zoo kawg nkaus uas kuv kuj muaj hmoo tiag tiag uas tuaj yeem ua tus cob qhia.