Lub Cuaj Hli yuav tsum yog lub hli loj rau kev noj haus. Tau ntev dhau los, peb tau tawm tsam thiab ua tsis tau raws li kev txwv tsis pub noj zaub mov thiab kev noj zaub mov tsis zoo, txhawm rau txo qis kev rog rog, thiab txo qis kev noj zaub mov muaj feem cuam tshuam rau cov kab mob xws li ntshav qab zib, kub siab, thiab kab mob plawv.
Qhov teeb meem no muaj tseeb rau peb ntau tus, tab sis tshwj xeeb tshaj yog rau kuv.
Tau ze li ntawm 12 xyoos ua tus kws phais mob plawv, kuv tau ua haujlwm tsib hnub hauv ib lub lis piam rau tib neeg lub siab, palpating thiab tuaj ntsib nrog rog, calcified, thiab tawv nqaij kab mob. tshwm sim los feem ntau los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo. Kuv pom ua ntej yuav ua li cas, txawm tias loj hlob tuaj hnov tias "koj yog yam koj noj," peb feem ntau tsis tau noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Peb paub zoo dua.
Commack, NY: Cov zaub tau muab tso rau hauv qhov chaw tsim khoom thaum cov neeg ua haujlwm npaj rau … [+]
Xov xwm hauv Getty Dluab
Peb cov khoom noj khoom haus - lossis tsis muaj - muaj thwarted peb lub teb chaws noj qab nyob zoo. Thiab nws raug nqi ntau tus neeg Asmeskas lawv lub neej thiab lawv cov nyiaj khaws cia. Nws yog lub sijhawm peb ua raws li kev tshawb fawb, tshuaj kho mob, thiab cov kws paub txog kev noj qab haus huv rau pej xeem tau nkag siab ntev: peb lub teb chaws yuav tsum tau ua qhov tseem ceeb rau txoj cai noj zaub mov zoo dua.
Tsim ib lub tswv yim National
Thaum kuv 12 xyoos ua haujlwm hauv US Senate, kuv pom qhov tseem ceeb ntawm kev ntse, paub txog txoj cai hauv kev cuam tshuam kev hloov pauv thoob tebchaws, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv khoom noj khoom haus thiab khoom noj khoom haus chaw. Kuv cia siab tias peb tuaj yeem pib tsim txoj cai tswjfwm kev noj zaub mov zoo sib xws rau lub lim tiam tom ntej ntawm Tsev Dawb Lub Rooj Sib Tham ntawm Kev tshaib kev nqhis, Khoom noj khoom haus, thiab kev noj qab haus huv - thawj lub rooj sib tham hauv ntau dua 50 xyoo. Qhov no yog lub sijhawm zoo rau cov thawj coj, cov tsim cai, thiab cov neeg muaj feem cuam tshuam los txhim kho peb lub teb chaws txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.
Keeb kwm, kev siv zog los tawm tsam peb lub teb chaws cov teeb meem zaub mov tau tsom mus rau kev ua kom txhua tus neeg Asmeskas muaj zaub mov txaus. Thiab peb yuav tsum zoo siab heev rau qhov kev vam meej uas peb lub teb chaws tau ua txij li lub Rooj Sab Laj Dawb zaum kawg ntawm kev tshaib kev nqhis xyoo 1969. Tab sis tam sim no, peb ntsib ib qho kev sib txawv tag nrho. teebmeem uas txuas mus dhau tsuas yog txo kev tshaib kev nqhis.
Cov teeb meem khoom noj loj tshaj plaws tam sim no yog kev noj zaub mov tsis zoo, kev noj zaub mov tsis zoo, thiab zaub mov tsis zoo xaiv. Peb cov kev tawm tsam hauv txhua qhov chaw no tau rhuav tshem kev noj qab haus huv ntawm cov neeg Asmeskas feem ntau, ua rau peb cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tau txav mus rau qhov tsis ncaj ncees lawm, thiab ua rau muaj kev ntxhov siab tsis txaus ntseeg ntawm peb txoj kev noj qab haus huv.
Cov lej tsis dag. Kev noj zaub mov tsis zoo ua rau peb mob thiab ua rau nce nqi kho mob. Txhua xyoo ntau tshaj 300,000 tuag thiab ntau dua 80,000 tus neeg mob tshiab ntawm cancer raug ntaus nqi rau cov zaub mov tsis zoo. Ntxiv mus, kev kho mob nqi rau cov kab mob noj qab haus huv ntsig txog kev noj haus tau kwv yees nce siab ntawm $ 604 nphom hauv ib xyoos nrog kev cuam tshuam kev noj qab haus huv ntawm peb cov khoom noj uas ua rau cov neeg Asmeskas raug nqi ntau dua $ 1 trillion. Rau lub teb chaws uas siv 19.7% ntawm nws GDP - ze li 1 ntawm 5 las - ntawm kev noj qab haus huv, qhov no tsis muaj txiaj ntsig, khib nyiab, thiab tsis tsim nyog.
Nyob rau hauv ntau zaus cov kev poob qis no tsuas yog zuj zus lawm xwb. Cov xov xwm zoo, txawm li cas los xij, yog qhov no kho tau. Tab sis nws yuav siv txoj cai tshiab, kev nqis peev tshiab hauv kev tshawb fawb, thiab kev sib koom ua ke tshiab ntawm kev ua nom ua tswv thiab kev ua lag luam ntiag tug.
Qhia rau Tsev Dawb Lub Rooj Sib Tham
Thoob plaws lub caij ntuj sov kuv ua ib tug co-chair rau ib tug Kev Ua Haujlwm Lub Zog uas, nyob rau hauv kev npaj rau lub rooj sib tham tom ntej no, sau ib tug nonpartisan Daim ntawv qhia txog nrog 30 cov lus pom zoo tshwj xeeb. Peb ntau txoj haujlwm, bipartisan, 26-tus tswv cuab pab pawg tau sib tham los ntawm Chicago Council ntawm Kev Ua Haujlwm Thoob Ntiaj Teb, Khoom Noj Khoom Noj rau Yav Tom Ntej, Gerald J. thiab Dorothy R. Friedman Tsev Kawm Ntawv ntawm Kev Noj Qab Haus Huv thiab Txoj Cai ntawm Tufts University, thiab World Central Kitchen .
30 cov lus pom zoo tau tsim los ntawm cov lus qhia tseem ceeb thiab kev pom los ntawm thoob plaws lub tebchaws xws li tsoomfwv cov kev pabcuam khoom noj khoom haus, kev noj qab haus huv rau pej xeem thiab kev noj haus, kev noj qab haus huv, kev tshawb fawb thiab kev tshawb fawb, kev lag luam thiab kev tsim kho tshiab, thiab tsoomfwv kev sib koom tes. Peb tsom mus rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev txuag nqi, nrog rau kev suav nrog ob qho tib si kev xav txog kev lag luam thiab cov uas muaj kev ua neej nyob. Tab sis kev noj haus thiab kev tshawb fawb tau coj txoj hauv kev.
Txawm hais tias txhua tus cov lus pom zoo yog qhov tseem ceeb, hauv qab no yog ob qho uas kuv ntseeg tias tseem ceeb tshwj xeeb: hais txog "khoom noj khoom haus yog tshuaj" thiab tsim kom muaj lub teb chaws noj zaub mov zoo.
Ua kom nrawm nkag mus rau "khoom noj khoom haus yog tshuaj" cov kev pabcuam los tiv thaiv thiab kho mob ntsig txog kev noj haus: Kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv yog txuam nrog rau cov khoom noj uas peb noj. Thiab, ua ib haiv neeg, peb noj tsis zoo. Ib yam li cov zaub mov txhawb kev mob thiab kab mob, nws kuj muaj hwj chim kho tau. Cov kab ke hauv tsev kho mob, cov phiaj xwm kev noj qab haus huv, thiab cov kws kho mob yuav tsum yog txhua tus ncaj qha koom nrog hauv kev cuam tshuam zaub mov. Thiab rational, science-based txoj cai yuav tsum ua raws.
Piv txwv li, Medicare thiab Medicaid yuav tsum nthuav tawm cov nyiaj them rov qab rau cov zaub mov kho mob uas tau pom zoo los txhim kho cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus thiab kev noj qab haus huv. Thiab cov koom haum ntiag tug muaj lub luag haujlwm tseem ceeb los ua si ib yam. Ib qho piv txwv yog Niam Noj mov uas yog ib xyoos ib zaug xa ntau dua 65 lab cov zaub mov kho mob thoob tebchaws - feem ntau rau cov neeg tsis muaj zog. Nrog rau txoj cai pej xeem txoj cai ua haujlwm sib koom tes nrog kev lag luam ntiag tug, peb tuaj yeem ua kom muaj kev hloov pauv ntau ntawm qhov ntsuas, nce kev noj qab haus huv thiab txo cov nqi hauv cov txheej txheem.
Tsim ib lub tswv yim tshiab, kev tshawb fawb txog khoom noj khoom haus hauv lub tebchaws los txhim kho kev sib koom tes thiab kev nqis peev hauv tsoomfwv kev tshawb fawb txog khoom noj khoom haus tsom mus rau kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntawm cov kev pabcuam noj zaub mov: Peb xav tau kev tshawb fawb txog zaub mov zoo dua thiab cov ntaub ntawv. Cov ntaub ntawv muaj zog thiab pov thawj-raws li kev tshawb fawb yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov cai thiab cov kev pab cuam. Peb Daim Ntawv Qhia pom tau tias kev tshawb fawb txog kev noj zaub mov zoo tam sim no tau txais nyiaj los ntawm ntau dua 10 lub chaw haujlwm tseemfwv sib txawv yam tsis muaj kev sib koom tes lossis qhov muag rau kev sib koom ua ke.
Tsim kom muaj kev sib koom tes kom zoo rau kev tshawb fawb thiab kev cuam tshuam yuav xav tau kev nqis peev ua ntej. Ntawm Nourish Science, ib lub koom haum cofounded los ntawm Dr. Jerome Adams, Thomas Grumbly, Jerold Mande thiab kuv, peb tshwj xeeb tshaj yog pom zoo kom nce tsoom fwv teb chaws kev txhawb nqa rau kev tshawb fawb khoom noj khoom haus los ntawm ob txhiab daus las txhua xyoo nyob rau ntau lub koom haum, suav nrog National Institutes of Health, Centers for Disease Control and Prevention, thiab Centers for Medicare thiab Medicaid Services. Qhov kev nce no yuav ua rau muaj kev saib xyuas zoo dua, kev sib koom tes ntawm cov koom haum, thiab kev tshawb fawb zoo dua thiab cov ntaub ntawv ntawm kev noj haus.
Kev nrawm "zaub mov yog tshuaj" thiab tsim kom muaj lub tswv yim khoom noj khoom haus thoob tebchaws yuav teeb tsa rau cov cai thiab cov haujlwm muaj zog. Ob qhov kev pom zoo no yog qhov tseem ceeb hauv kev sib txuas cov khoom noj khoom haus nrog kev noj qab haus huv thiab kev pabcuam kev noj qab haus huv thiab tsim kom muaj kab lis kev cai ntawm kev noj qab haus huv.
Cov lus pom zoo los ntawm Nourish Science
Peb tsim Nourish Science los pab daws cov teeb meem kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm peb lub teb chaws, txhim kho cov pej xeem noj qab haus huv, thiab tshem tawm kev noj qab haus huv tsis sib xws hauv cov txheej txheem. Lub koom haum yog orchestrated nyob ib ncig ntawm lub zeem muag los xyuas kom meej tias txhua tus me nyuam muaj hnub nyoog 18 xyoo ntawm lub cev hnyav. Nov yog peb txoj hauv kev ntxiv uas peb xav kom Tsev Dawb tau nqis tes ua:
- Txhawb nqa ob qho tib si Food and Drug Administration thiab US Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS) zaub mov kev cai muaj peev xwm txo tau tus kab mob ntev ntawm zaub mov tiav los ntawm kev tswj cov khoom xyaw thiab cov khoom siv ntxiv, xws li cov khoom qab zib, sodium, thiab cov carbohydrates ua kom zoo.
- Ua kom noj zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo lub hom phiaj ntawm Txoj Haujlwm Pabcuam Kev Noj Qab Haus Huv Ntxiv (SNAP) los ntawm kev siv cov kev txhawb nqa, kev noj qab haus huv ib puag ncig, thiab cov kev kawm zoo dua.
- Teem ib tus Lwm Thawj Coj rau Thawj Tswj Hwm rau zaub mov, khoom noj khoom haus, thiab kev noj qab haus huv ntawm White House Domestic Policy Council uas tuaj yeem saib xyuas txoj cai noj zaub mov thiab kev tshawb fawb.
Peb cov lus pom zoo no, yog tias ua tiav los ntawm Biden-Harris Administration, tuaj yeem ua rau lub sijhawm ntev, kev hloov pauv hauv qhov chaw noj zaub mov.
Kev koom ua ke cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau hauv Tsoom Fwv Teb Chaws Kev Noj Qab Haus Huv
Rau lub rooj sib tham lub lim tiam tom ntej kom ua tiav, kuv ntseeg tias nws yuav tsum tau hais txog lub hauv paus ntsiab lus tias txhua tus neeg Asmeskas tsim nyog tau txais kev ncaj ncees rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis Biden-Harris Administration puas yuav nce qib thiab tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov tshwj xeeb - tshwj xeeb hauv tsoomfwv cov kev pabcuam khoom noj khoom haus - txhawm rau tiv thaiv kev rog rog, thiab txo qhov tsis sib xws thiab kev noj zaub mov zoo?
Cov kev sib tham twb tau mus rau kev nthuav dav thiab nce peev hauv peb cov kev pab txhawb nqa zaub mov tseem ceeb xws li SNAP. Thiab, txawm hais tias qhov no yuav ua rau kom muaj kev ruaj ntseg zaub mov rau ntau, nws ib leeg tsis muaj dab tsi los txhawb kev noj zaub mov zoo.
Cov txiaj ntsig SNAP cuam tshuam nrog qhov siab qab zib, kev noj zaub mov ultra-processed. Cov ntaub ntawv qhia tias cov neeg koom nrog SNAP muaj kev noj zaub mov tsis zoo dua li cov neeg Asmeskas tsis siv txoj haujlwm, qhia tias tsoomfwv txoj haujlwm yuav ua rau muaj ntau yam teebmeem kev noj qab haus huv uas peb tam sim no ntsib. A 2016 USDA daim ntawv qhia ntawm SNAP kev yuav khoom tau pom tias cov dej qab zib (tus naj npawb ib pab rau qhov hnyav nce mus txog lub neej) yog qhov thib ob feem ntau yuav khoom rau SNAP tsev neeg. Hauv kev sib piv, nws yog qhov thib tsib feem ntau yuav khoom rau cov tsev neeg zoo sib xws, tsis yog SNAP.
Plaub xyoos dhau los, kuv tau koom nrog Bipartisan Policy Center's SNAP Task Force. Ua ke peb sau a daim ntawv qhia uas pom zoo txwv tsis pub yuav cov dej qab zib-sweetened nrog SNAP cov txiaj ntsig. Peb tau hais kom SNAP lub hom phiaj tseem ceeb yuav tsum tau ntxiv nrog tsoomfwv tsom mus rau kev noj zaub mov zoo thiab kev noj zaub mov zoo. Tam sim no yog lub sijhawm los ua zaub mov ua ib feem tseem ceeb ntawm txoj haujlwm no.
Ib qho kev nqis peev ntxiv hauv tsoomfwv cov kev pab txhawb nqa zaub mov yuav tsum yog nrog los ntawm ib txhij daws peb lub teb chaws cov rog rog thiab khoom noj khoom haus crises. Yog tias peb xav tawm tsam kev tshaib kev nqhis tiag tiag, txhim kho kev noj zaub mov zoo, thiab txo cov kab mob ntsig txog kev noj zaub mov, peb tuaj yeem pib los ntawm ob npaug ntawm kev noj zaub mov zoo thiab kev tshawb fawb txog kev noj haus thiab kev kawm.
Txhawm rau tiv thaiv peb lub teb chaws cov teeb meem khoom noj hnyav tshaj plaws, peb yuav tsum ua qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj khoom haus. Cov zaub mov tsis zoo, noj zaub mov tsis zoo, thiab kev noj zaub mov tsis zoo tag nrho ua rau cov neeg Asmeskas mob. Lub lim tiam tom ntej lub rooj sib tham hauv Tsev Dawb nthuav qhia lub sijhawm zoo los qhia txog kev hloov pauv txoj cai uas yuav muaj txiaj ntsig ncaj qha rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm txhua tus neeg Asmeskas. Tab sis qhov no tsuas yog ua tiav yog tias peb muab qhov tseem ceeb ntawm cov khoom noj khoom haus hauv chaw kho mob, ua ib feem ntawm peb tsoom fwv cov kev pab cuam khoom noj khoom haus, thiab yog tias peb muab ob npaug rau kev txhim kho kev tshawb fawb txog zaub mov thiab cov ntaub ntawv.
Lub sijhawm ua haujlwm yog tam sim no. Peb tuaj yeem - thiab yuav tsum - nce qib kom ntseeg tau tias txhua tus neeg Asmeskas tau nkag mus rau cov roj zoo rau lub neej zoo siab thiab noj qab haus huv.
Tau qhov twg los: https://www.forbes.com/sites/billfrist/2022/09/23/its-time-to-prioritize-nutrition-better-diet-quality-leads-to-better-health-and-wellbeing- rau-American/