Kev Noj Qab Haus Huv Kev Noj Qab Haus Huv Los Ntawm Kenya Lub Peev Tshuaj yej

Jackline Cherono taug kev los ntawm kev tu nws thaj av ntawm cov tshuaj yej hauv Ainamoi, thaj chaw nyob hauv Kenya Lub Nroog Kericho uas nws ua haujlwm ua tus thawj coj ua teb. Cov ntawv sau, "Toror Tea Factory" embroidered rau ntawm nws iridescent daj jumpsuit pops tawm tsam lub vibrant ntsuab ntawm tuab Camellia sinensis nplooj.

Jackline tus neeg muaj kev ntseeg siab, txawj ntse thiab tus cwj pwm zoo ua rau pom lub nra ntawm kev tu siab uas nws tau nqa txij li thaum nws txiv tau ploj mus rau kab mob leukemia thiab nws niam mus rau ntshav siab tsuas yog ob peb xyoos dhau los. Kev tuag ntawm ob leeg ntawm nws niam nws txiv rau cov kab mob tsis sib kis tau hloov pauv lub neej, muab Jackline tsis muaj kev xaiv tab sis kom xaus nws txoj kev kawm ntxov ntxov ntawm Jomo Kenyatta University, qhov chaw nws tau kawm txog kev noj qab haus huv pej xeem. Nws muaj kev lav ris nyiaj txiag hauv tsev.

"Kuv cov kwv tij xav tau kuv," nws hais, so kua muag.

Jackline yog nyob ntawm ntau tus neeg hauv Kericho County uas nws lub neej tau hloov pauv los ntawm kev noj qab haus huv. Rau cov neeg uas nkag siab lub ntsiab lus, lub irony yog blatant.

Kuv saib ib puag ncig… Qhov kev nplua nuj ntawm cov nroj tsuag, qhov zoo nkauj no, cov neeg ua liaj ua teb cog lus, snap-snap-snap ntawm tus kws yees duab uas nyob ib sab ntawm kuv- Kuv xav tias zoo li kuv nyob ntawm cov khoom kim heev ntawm kev nthuav tawm tom qab ntawm qhov kev nthuav tawm ntawm qhov ntiaj teb cov dej haus nrov tshaj plaws tau ua nws txoj hauv kev los ntawm thaj av ntawm Kericho mus rau chav zaum ntawm British aristocracy.

Tab sis qhov no yog ib zaj dab neeg ntawm kev tawm tsam uas ua rau nws muaj qhov tsis zoo ntawm kev noj zaub mov tsis txaus thiab kev noj qab haus huv - qhov tseeb tsis muaj tseeb cuam tshuam rau lub hauv paus ntawm kev lag luam vam meej thiab vam meej.

Nrog rau feem ntau ntawm cov khoom tsim tawm los ntawm no, Kericho yog Kenya lub peev tshuaj yej. Thiab muab tias Kenya yog lub ntiaj teb cov tshuaj yej dub loj tshaj plaws exporter, thov ib tug whopping 31.9% ntawm kev lag luam export, nws yuav tsis yog deb-fetched mus rau nws raws li lub dub tshuaj yej peev ntawm lub ntiaj teb no.

Taylor's ntawm Harrogate cov khoom tseem ceeb tshaj plaws, Yorkshire Tea, tau pov npav lub khob tshuaj yej zoo tshaj plaws los ntawm Brits hauv 2021, yog ua los ntawm cov tshuaj yej nplooj ua liaj ua teb hauv Kericho li Twinnings 'robust English Breakfast Black Tea. Qhov tseeb, feem ntau ntawm lub ntiaj teb cov tshuaj yej dub nrov tshaj plaws muaj qhov sib txawv ntawm cov tshuaj yej uas loj hlob hauv cov tshuaj yej teb ntawm Kericho.

Tab sis ib yam li Brits txaus siab rau lub khob sov tom qab noj mov noj qab haus huv, qee thaj tsam ntawm ntau txhiab mais deb, Kenyan cov tsev neeg ua liaj ua teb tshuaj yej yog cov khoom noj tsis zoo, nrog rau cov kab mob tsis sib kis thiab cov menyuam yaus stunting.

Kev ntxhov siab los ntawm kev lag luam txawv teb chaws nyob rau sab hnub tuaj African lub teb chaws cov tshuaj yej tsim tau tsim kev sib tw mus rau hauv qab, nrog cov neeg ua liaj ua teb me me sim tsim kev lag luam ntawm cov nplai los ntawm kev mob siab rau lawv cov phiaj xwm me me yuav luag tshwj xeeb rau cov tshuaj yej. Lub nra hnyav rau pej xeem kev noj qab haus huv tau ntsib los ntawm cov neeg ua liaj ua teb tshuaj yej, cov neeg ua haujlwm tshuaj yej thiab lawv tsev neeg - feem ntau yog poj niam thiab menyuam yaus - tau dhau los ua qhov tsis xav tau ntawm Kenya kev lag luam dependence rau cov khoom muag thoob ntiaj teb.

"Cov zej zog nyob rau hauv cheeb tsam no ... Thaum lawv sawv lawv mus rau tshuaj yej plucking, tshuaj yej tsob nroj, tshuaj yej cog... Nyob rau hauv ib hnub, yuav luag 6 mus rau 8 teev yog siv nyob rau hauv cov tshuaj yej ua liaj ua teb," piav qhia Benjamin Kimetto, County Health Officer ntawm lub Department of Health hauv Kericho. “Qhov ntawd tau tsim muaj kev sib tw vim tias tsis muaj qhov tseem ceeb rau lwm cov qoob loo xws li cov qoob loo zaub mov… Ib tug niam hluas uas muaj menyuam yaus hnub nyoog qis dua tsib xyoos feem ntau pub me nyuam tshuaj yej lossis porridge yam tsis muaj lwm yam sib xyaw. Thaum leej niam leej txiv pub mis rau tus menyuam li peb lub hlis lossis ntau dua, nws yuav tsim kev nyuaj rau kev noj haus. "

Cov ntaub ntawv los ntawm Kenya's Demographic and Health Survey (2014) qhia tias stunting, lossis qhov siab qis-rau-hnub nyoog ntawm cov menyuam yaus - ib qho ntawm cov cim tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov tsis txaus - yog 26% hauv tebchaws, nrog ze li 30% stunting ntawm cov menyuam yaus uas nyob hauv thaj chaw deb nroog. , piv rau tsawg dua 20% nyob rau hauv lub teb chaws lub nroog cheeb tsam, thiab mus txog rau 36% nyob rau hauv lub teb chaws lub teb chaws tshuaj yej cheeb tsam.

Hauv Kericho lub nroog ib leeg, yuav luag 29% ntawm tag nrho cov menyuam yaus yog stunted, nrog cov ntaub ntawv qhia tias ntau tshaj ib nrab ntawm cov menyuam yaus tsis tau noj cov zaub mov muaj hlau.

Raws li lub teb chaws tus thawj coj txawv teb chaws khwv tau, contributing rau 23% ntawm Kenya tag nrho cov nyiaj tau los pauv txawv teb chaws thiab txhawb nqa kev ua neej nyob ntawm ntau dua 5 lab tus tib neeg, Kenya cov tshuaj yej sub-sector pub rau lub teb chaws kev lag luam thaum tib lub sij hawm txhawb kev tsis sib xws uas los ntawm kev siv nyiaj ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm cov neeg koom nrog ncaj qha rau hauv nws cov khoom.

Tab sis kev hloov pauv tab tom pib. Tsis muaj ib qho me me vim Jackline nws tus kheej.

Kab laug sab cog… spinach… dub nightshade… sukuma (kale)… capsicum… dos… vine nderema (spinach)… ntoo txiv lws suav… avocado… pobkws… txiv tsawb… ntau yam tshuaj ntsuab… Jackline cua nws txoj kev los ntawm cov nroj tsuag, taw qhia cov zaub mov ntau yam qoob loo. uas pleev xim rau daim duab zoo nkauj ntawm kev noj qab haus huv thoob plaws ib daim av uas nws lub vaj tsev ua noj thiab tshuaj yej ua liaj ua teb sib koom ua ke.

Cov vaj tsev ua noj ua haus thiab kev noj qab haus huv tau dhau los ua txhua yam npau taws hauv Kericho hnub no, ua tsaug rau lub koom haum hauv zos uas tau pab tiv thaiv kev noj zaub mov tsis zoo thiab txhim kho kev noj qab haus huv ntawm Kericho cov neeg ua haujlwm tshuaj yej.

Nyob rau hauv 2020, lub Kenya Tea Development Agency Foundation (KTDA-F) koom tes nrog Swiss-based NGO, Lub Ntiaj Teb Alliance rau Kev Txhim Kho Khoom Noj Khoom Haus (GAIN) thiab Ethical Tea Partnership (ETP), nrog kev pab nyiaj los ntawm cov koom haum ntiag tug xws li Taylor's ntawm Harrogate thiab Twinnings, ntawm qhov hu ua 'TEAFAM" (Tea farming Families), ib feem ntawm GAIN's Healthy Diets for Tea Communities program. Qhov project yog kev txuas ntxiv ntawm Dutch-nyiaj pab kev pab cuam uas pib hauv 2018.

Caroline Aurah, tus Thawj Saib Xyuas Haujlwm ntawm GAIN hais tias "Peb tau sim tsim cov kev xav tau rau cov zaub mov noj qab haus huv ntawm cov neeg ua liaj ua teb me me hauv cov dej ntws," hais tias Caroline Aurah. "Muaj qhov xav tau zoo los tsim kom muaj kev paub txog zaub mov noj hauv cov zej zog no."

Lub phiaj xwm TEAFAM tab tom txhim kho cov khoom noj khoom haus thiab kev noj qab haus huv ntawm cov neeg ua liaj ua teb tshuaj yej thiab cov neeg ua haujlwm hauv Kericho los ntawm kev qhia ntau haiv neeg rau lawv cov zaub mov los ntawm kev kawm noj zaub mov, kev ua noj ua haus thiab kev ua vaj zaub thiab composting, nrog rau lwm yam kev noj haus.

Viola Cherono ntawm Kenya Tea Development Agency-Foundation uas tau ua haujlwm ua Tus Pabcuam Kev Pabcuam rau TEAFAM qhov project qhia kuv tias ua ntej pib pib, kev noj zaub mov ntawm cov neeg ua liaj ua teb tau txwv tsis pub ntau, suav nrog feem ntau ntawm ugali pob kws porridge- thiab qee qhov noj ntawm ntsuab nplooj zaub (tab sis feem ntau overcooked, ua rau lawv poob feem ntau ntawm lawv cov zaub mov muaj nqis). Txwv tsis pub, cov khoom noj muaj roj ntau, uas yog siv cov tshuaj hnyav hnyav thiab cov tsiaj rog rog hauv kev ua noj.

Muab nws txoj haujlwm ua thawj coj hauv nws cheeb tsam, ua tus thawj coj ua liaj ua teb, tus poj niam lub rooj zaum ntawm ib pawg poj niam hauv zej zog cov neeg cog qoob loo, thiab Pab Pawg Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Zej Zog (CHV) ua haujlwm nrog Ministry of Health, Jackline tau tsim nyog los ua thawj coj. Lub luag haujlwm hauv TEAFAM qhov project nrog rau lwm tus CHVs uas nws tsim muaj kev hloov pauv. Qhov project kuj tau txais txiaj ntsig ncaj qha rau nws - tam sim no nws ua noj txawv, noj txawv, thiab loj hlob yam nws noj.

Jackline thiab lwm yam CHVs, thiab Project Assistants tau cob qhia thiab txhawb cov neeg ua liaj ua teb tshuaj yej thiab cov neeg ua haujlwm thiab muab kev qhia zaub mov rau cov zej zog. Lawv ua kev cob qhia thiab "tshaj tawm lo lus" ntawm cov chaw tsheb loj xws li cov chaw yuav tshuaj yej thiab cov tsev teev ntuj - txeeb txhua lub sijhawm los txhawb kev noj qab haus huv nrog lawv cov phooj ywg.

Txawm hais tias tsis yog lub hom phiaj ncaj qha ntawm txoj haujlwm, qhov kev hloov pauv ntawm txoj kev ua neej no tau tsim cov nyiaj tau los rau cov tib neeg zoo li Jackline uas muag nws cov zaub ntau ntxiv, tau pib ua liaj ua teb nqaij qaib thiab tseem pom muaj txiaj ntsig zoo rau kev siv qaib quav rau kev txhim kho cov vaj tsev ua noj. , thaum lub sij hawm nyob rau hauv uas cov neeg ua liaj ua teb tau pom nws nyuaj heev rau qhov chaw chiv.

Jackline piav qhia tias "Cov quav qaib los ntawm cov qaib yog qhov tseem ceeb heev rau kev ua liaj ua teb," Jackline piav qhia, raws li nws cov kwv tij ntawm 100 tus qaib cluck hauv keeb kwm yav dhau. Nws txoj kev lag luam ua liaj ua teb nqaij qaib tau ua ib qho tseem ceeb rau nws cov nyiaj tau los txhua hli raws li tau muag cov qaib cov quav chiv rau lwm cov neeg ua liaj ua teb hauv zej zog.

"Txij li thaum kuv pib ua vaj hauv chav ua noj, kuv muaj sijhawm ntau dua ntawm kuv txhais tes rau cov hom kev nrhiav," nws piav, luag ntxhi zoo siab.

Ua ntej qhov kev pab cuam pib, Jackline cov qoob loo, sab nraum cov tshuaj yej, tsuas yog cov txiv tsawb thiab sukuma. (kale) uas nws yuav ntxiv nrog zaub qhwv los ntawm kev ua lag luam.

Tsis pub dhau ob peb lub hlis, nws muaj peev xwm loj hlob ib lub vaj zoo nkauj ntawm cov qoob loo hauv zos hauv zos uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab haum rau kev nyab xeeb hauv zos - nws cov xim zoo nkauj thiab cov qoob loo siab yog qhov ua pov thawj rau qhov ntawd.

"Kuv zoo siab heev - Kuv tau loj hlob thiab tam sim no kuv muag," Jackline beams. "Kuv tau siv cov nplaum nplaum hauv kuv ua noj tab sis kuv tsis ua ntxiv lawm. Kuv tau siv cov roj ua noj ua haus tab sis tam sim no kuv siv roj ua noj. Kuv tau siv qab zib thiab ntsev ntau dhau tab sis tam sim no kuv siv nws me ntsis. Kuv tau ua zaub mov ntev ntev, tua tag nrho cov as-ham hauv cov txheej txheem, tab sis tam sim no kuv paub ... Thiab kuv muaj tag nrho cov no, "nws hais, taw rau nws zaj dab neeg.

Kev sib raug zoo, kev noj qab haus huv hauv zej zog tau txhawb nqa lub zej zog, coj tib neeg los ze zog ua ke, thiab cov txiv neej txawm pib ua noj nrog lawv tus poj niam thiab txhawb cov poj niam hauv lawv lub neej kom "sib koom nrog kev txav mus los." Tab sis qhov tseem ceeb tshaj, raws li Benjamin Kimetto, raws li kev coj cwj pwm tau hloov pauv, cov ntsuas kev noj qab haus huv tau maj mam txhim kho - thiab nyob rau lub sijhawm luv luv.

Raws li Jackline—thaum nws tseem quaj ntsuag rau nws niam nws txiv, nws tab tom txhim kho nws lub neej… thiab hloov lub neej ntawm lwm tus hauv cov txheej txheem. Qhov kev paub dhau los ntawm kev cuam tshuam zoo rau kev noj qab haus huv ntawm nws cov neeg zej zog thiab nws lub zej zog los ntawm TEAFAM qhov project tau muab nws txoj kev paub ntau dua thiab ua tiav ntau dua li qib kev noj qab haus huv ntawm pej xeem yuav muaj.

"Thaum yav dhau los, kuv tau sawv thiab muaj ib khob dej tshuaj yej sai ua ntej kuv yuav nyiam kuv cov qoob loo," nws hais. "Kuv mam li maj nrawm mus rau qhov chaw yuav khoom... Qee hnub kuv yuav tsis noj txhua hnub."

Niaj hnub no, Jackline sawv ntawm nws ib txwm 5 teev sawv ntxov. Nws muaj ib khob tshuaj yej thiab taub hau mus rau nws lub tswv yim los saib xyuas cov hauj lwm ntawm nws peb pluckers. Nws mob siab rau nws lub vaj hauv chav ua noj, ua nws lub tsev ua haujlwm thiab npaj cov qos yaj ywm qab zib vitamin-A nplua nuj thiab qee qhov githeri (Kenyan ib txwm noj mov ntawm pob kws thiab legumes) rau nws noj su, uas nws noj ntawm lub khw muag khoom uas nws muag nws tshuaj yej. .

Nws tau dhau los ua tus kheej txaus, muaj sijhawm dawb thiab muaj kev cia siab txog nws lub neej yav tom ntej.

Thiab thaum ob leeg ntawm Jackline niam txiv succumbed rau cov kab mob tsis sib kis thaum tseem hluas, nws lub neej, kev noj qab haus huv thiab lub hom phiaj tau ua khoom plig rau lawv txoj kev nco.

"Kuv txoj kev npau suav yog pom txhua tus neeg ua lub neej noj qab nyob zoo… Noj zaub mov noj qab haus huv… Noj zaub mov noj qab haus huv…” nws hais. "Kuv hla cov lus txhua qhov chaw kuv mus."

Tau qhov twg los: https://www.forbes.com/sites/daphneewingchow/2022/08/17/a-healthy-food-movement-comes-to-kenyas-tea-capital/