6 Cov Poj Niam Uas Muaj Cov Dej Haus Kom Txhawb Tam Sim No

Cov poj niam tau ntev dhau los tsis muaj npe nyob hauv kev lag luam haus dej haus, ua rau muaj kev sib tw ntau rau cov neeg uas xaiv kom tawg txoj kev taug kev, suav nrog kev them nyiaj tsis txaus. Txawm hais tias cov kev tsis sib haum xeeb no yog qhov xwm txheej hauv qhov xwm txheej thiab tsis tuaj yeem daws tau los ntawm kev yuav khoom ib leeg, cov npe rau cov poj niam haus dej haus no yuav tsum nyob hauv koj lub radar. Xav txog kev txhawb nqa lawv, thiab lwm tus poj niam thiab cov neeg muaj npe tsawg, ua kev qhuas rau International Equal Pay Day rau hnub Sunday, Cuaj Hlis 18.

St. Cecilia Soda Company

St. Cecilia Soda Company yog ib lub tuam txhab me me Latina-tus tswv ntuj dej qab zib nyob hauv Austin, Texas. Rau kev hlub ntawm lawv lub nroog thiab ib tus neeg mob siab rau suab paj nruag, Tania DeGregorio thiab Michelle Beebe tau hu lawv lub tuam txhab dej qab zib tom qab Patron Saint of Music. Txhua pawg me me ntawm St. Cecilia Soda yog dawb ntawm carbs, gluten thiab qab zib, nrog rau tsis yog-GMO.

Ob tus phooj ywg zoo tshaj plaws thiab cov neeg koom tes ua lag luam hu lawv tus kheej "ua tsaug rau niam" thiab piav qhia lawv cov Daytripper soda li "lub hnub ci citrus citrus sib xyaw nrog cov suab nrov ntawm cov txiv kab ntxwv liab thiab ntshav txiv kab ntxwv."

Après Teev Espresso Martinis

Lub Sijhawm Après yog ib txoj kab tshiab ntawm cov kaus poom espresso martinis los ntawm ob tug npoj yaig tig co-founders, Nicole Craven thiab Alexis Smith. Lub hom phiaj tau tshaj tawm hauv Dallas thaum Lub Yim Hli 1 yog muaj nyob rau hauv cov khw muag cawv xaiv thoob plaws hauv nroog thiab hauv online nrog kev xa mus rau 39 lub xeev.

Craven hais tias "Kev nce nyiaj kom tau txais lub tswv yim no tawm hauv av tsis yog qhov peb xav tau," Craven hais. "Qhov tseeb yog tias kev lag luam cawv yog txiv neej tswj hwm, thiab ntau tus neeg tsis ntseeg tias ob tug poj niam ua lag luam tseem yuav ua rau nws mus rau theem tsim khoom. Nws yog ib txhij deflating thiab txhawb nqa, tab sis peb ntseeg hauv peb cov khoom thiab lub luag haujlwm thiab nias rau kom txog thaum peb pom peb cov neeg koom tes zoo tshaj plaws. "

Cov teeb meem thawj zaug no ua rau muaj kev vam meej tam sim ntawd thiab txais tos sov so ntawm Après Teev los ntawm Dallas cov neeg yuav khoom txawm tias qab zib. Lawv thawj zaug muag tawm hnub uas nws tsoo lub khw muag khoom.

"Peb cia siab tias yuav txhawb nqa lwm tus poj niam thiab cov ntxhais los tsim cov tuam txhab ntawm lawv tus kheej. Yog vim li cas peb thiaj li tau tsim peb Après Hours Grant Program los pab nyiaj rau poj niam-tsim pib ua lag luam. "

Lub hom phiaj ntawm txoj haujlwm yog txhawm rau txhim kho cov txheej txheem nrhiav nyiaj txiag rau cov poj niam thiab cov ntxhais los tsim kev lag luam ntawm lawv tus kheej. Cov ntawv thov tam sim no raug lees txais thiab thawj tus neeg tau txais nyiaj pab yuav raug tshaj tawm thaum Lub Ib Hlis 17, 2023.

Cultured Kombucha

Architect Milan Jordan tsim Cultured Kombucha txhob txwm ua kom muaj kev sib txawv ntawm kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv scene. Tom qab mus koom chav kawm kombucha brewing thiab hosting kombucha lauj kaub hmoov zoo, Jordan tau tshwm sim los pib muag nws cov brew ntawm lub khw ua liaj ua teb, thiab cov khoom lag luam tawm.

"Google noj qab haus huv thiab saib cov duab," said Jordan. “Koj yuav pom qhov sib txawv uas yuav tsum tau tawg. Kev noj qab haus huv yeej muaj teeb meem kev sib tw. "

Jordan ntseeg tias txhua lub zej zog yuav tsum muaj kev nkag mus thiab kev paub txog kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv.

"Kuv ntxub tias kombucha muaj cov khoom kim heev, super high-end aura vim kev noj qab haus huv yuav tsum muaj rau txhua tus. Kombucha yog cov dej haus kev noj qab haus huv ceev tshaj plaws hauv Asmeskas Nws tsis tas yuav yog ib qho tshwj xeeb. Yog li, kuv brew no kombucha rau kab lis kev cai, thiab rau cov neeg uas yuav tsis saib xyuas cov txiaj ntsig probiotic. "

Cov brews muaj npe tom qab 90's hip-hop thiab R & B nkauj. Nrov flavors muaj xws li: Can I Kick It (Ginger Basil), PYT (Rosemary Lime), thiab Kuv Siv Hlub Nws (Nqaij Kua).

Otherland Society Rum

Otherland Society Rum yog ib qhov project ntawm Donia Roberts thiab renowned Master Distiller, Marianne Eaves. Ob leeg koom tes los tsim Wild Hare Dark Rum, ib qho rum uas qhia txog qhov tsis sib xws ntawm Floridian kab lis kev cai. Otherland Society lub inaugural qab zib kws txawj ua yeeb yam premiered ntawm lub Michelin Guide tshwm sim tshwm sim nyob rau hauv Orlando, qhov twg Florida thawj Michelin hnub qub tau muab tsub rau kev ua tau zoo ntawm kev ua noj ua haus.

"Wild Hare Dark Rum yog kev sib yuav ntawm 8-xyoo-laus South American, thiab 10-xyoo-laus Caribbean rums hnub nyoog siv American white oak whiskey casks, Eaves hais rau nws curation ntawm no rum project. "Nrog cov txuj lom qab zib thiab vanilla ntoo qhib lub cim ntawm aroma, tropical txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lub palate, thiab smooth lingering spiced sau ntawv ntawm kas fes thiab vanilla, sib npaug nrog qab zib berries, qhov tshwm sim yog nplua nuj, tsaus ntuj piv rau qhov zoo tshaj plaws rums ntawm lub khw.”

Roberts thiab nws cov neeg koom tes peev yuav pib ua haujlwm sai sai no los tsim lub chaw tsim khoom thiab lub raj mis hauv Pahokee, Florida, siv cov txuj ci hauv zos thiab cov khoom lag luam thiab muab lub zog rau kev tsim txoj haujlwm.

"Peb lub zeem muag rau Otherland Society yog rov ua lag luam hauv zej zog, ua kev zoo siab rau peb cov cuab yeej cuab tam, tiv thaiv peb cov peev txheej ntuj thiab muab cov nyiaj tau los tshiab rau cov neeg uas hu rau thaj chaw no," Roberts hais. "Tshaj tawm Wild Hare Dark Rum yog thawj kauj ruam hauv kev txhawb nqa cov sijhawm no rau kev lag luam thiab kev loj hlob."

Hoopes Vineyards

Hoopes Vineyards yog lub npe rau tiam neeg txiv hmab txiv ntoo hauv tsev neeg Hoopes, uas suav nrog yav dhau los San Francisco Assistant District Attorney, Lindsay Hoopes. Ib tug neeg nyiam cawv txiv hmab txiv ntoo, loj hlob ntawm ib qho kev ua liaj ua teb thaum nruab nrab lub vaj txiv hmab. Koom nrog nws txiv, Spencer Hoopes, thaum lawv taug kev txhua hnub raws cov txiv hmab txiv ntoo, kev sib tham tsis tu ncua hauv Hoopes tsev neeg tsom mus rau kev loj hlob mus thiab cov tswv yim lag luam. Tam sim no nws nyob thiab ua haujlwm ntawm tib lub teb nrog kev mob siab rau nws tsev neeg cov cuab yeej cuab tam hauv dogged nrhiav cov cawv zoo meej.

Hoopes hais tias "Yog tias koj yog ib tus poj niam hauv kev lag luam dej haus, tsuas yog tam sim no ua rau peb cuam tshuam los ntawm kev txhais," Hoopes hais. “Peb yuav tsum ntseeg qhov peb ua. Qee lub sij hawm peb ib leeg tsuas yog cov neeg tawm suab. "

Ntxiv nrog rau kev ua tus tawm tswv yim rau lwm tus poj niam hauv kev lag luam haus dej haus, Hoopes yog ib qho kev sib tw ib puag ncig, tus kws qhia ua haujlwm ntawm lwm tus poj niam hauv kev lag luam cawv, thiab yog ib tus poj niam hluas tshaj plaws hauv Napa Valley. Ua ke nws cov kev sib raug zoo rau kev tshawb fawb, xwm thiab cov cawv txiv hmab zoo, nws siv zog ua kom muaj kev noj qab haus huv hauv zos thiab txhawb kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm Napa Valley lub zej zog ua liaj ua teb los ntawm kev ua liaj ua teb rov ua dua tshiab thiab nws txoj kev mob siab rau lub neej. Txuag Family Farms teg num.

Barbecue Poj Niam

Barbecue Poj Niam (tseem hu ua Catherine Stiles) muaj ntau yam mixers, tab sis paub zoo tshaj plaws rau nws Bloody Mary Mix. Thaum Stiles thiab nws tus txiv qhib kev sib koom ua ke barbecue hauv Austin hauv xyoo 2011, nws poob rau hauv kev hlub nrog cov txuj lom thiab haus luam yeeb.

Thaum nws pom ib txoj hauv kev los muab cov khoom qab zib no tso rau hauv nws daim ntawv qhia ntshav ntshav Mary, nws paub tias nws zoo heev rau nws tus kheej kom nws tig mus ua lag luam. Nws tus neeg mob, "tsis muaj shortcuts" mus kom ze guarantees zoo nyob rau hauv txhua lub raj mis. Barbecue Wife kuj pub ib feem ntawm tag nrho cov muag khoom rau cov koom haum tsis muaj txiaj ntsig hauv zos hauv Texas Hill Country.

Ntau yam zoo li qeeb, ceev faj khoom siv ntawm kev haus luam yeeb barbecue (Stiles haus cov txiv lws suav rau nws tus kheej), qhov sib xyaw no yog txhua yam hais txog kev mloog kom meej. Stiles hais tias "Kuv tau ua ke ib qho kev sib xyaw ua ke ntawm cov txuj lom uas haus luam yeeb xws li hiav txwv ntsev thiab kua txob dub - cov khoom xyaw tseem ceeb hauv kev npaj Central Texas haus cov nqaij," Stiles hais. "Tsis muaj shortcuts, tsis muaj "quav" ntxiv rau qhov sib tov. Tom qab ib sip, koj yuav saj qhov txawv: ib tug ntshav Mary sib tov uas tsis tas yuav kom koj ntxiv ib yam - zoo, tej zaum ib tug tav los yog ob tug.”

Rau Stiles, qhov no yog ntau tshaj li Bloody Mary mix. “Tus poj niam Barbecue tau xeeb tub nrog kev nkag siab tias lub neej luv luv. Siv sijhawm los txaus siab rau tej yam me me thiab nthuav tawm qhov zoo txhua qhov chaw koj mus!”